-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ludmila-Yeltsova

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 43) Креативные_идеи _СвОиМи_РуКаМи_ Домашняя_Мастерская Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Наши_рецептики ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги вязалочки Сообщество_Мандалистов Я-Женщина Всем_Вкусно БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Мир_вязальщиц_ЛиРу Привет_Подружка ОСЕНЬ_и_ЗИМА Интерьер Рукодельница Вкуснотища_и_только СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон Любознашки Комнатные_цветы Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Шедевры_от_Маришки КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Книга-лучший_друг
Читатель сообществ (Всего в списке: 10) Ссылочки_малятам ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Школа_Иггдрасиль Холистика О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2753





Без заголовка

Среда, 11 Июля 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка из остатков ткани.

 


  Осинка // Школа шитья / Идеи декора / От С. Барсуковой /

1. Иногда от раскроя остаются вполне приличные куски ткани, которые потом годами ждут своего применения... Сшейте из них чудесную легкую юбку!

 

2. Самый большой кусок ткани оберните вокруг бедер (его, кстати, можно сшить из нескольких кусочков).

 

3. С одного бока закрепите имеющиеся полоски ткани по вкусу. Застежка на "молнию" или "липучку" будет располагаться под декором.

 
 

5. Готовая юбка!

 

4. Один из кусков оформите импровизированным цветком. Линию низа юбки обрежьте ножницами произвольно, длинные лоскуты заострите. Верхний край юбки обработать обтачкой, все срезы оплавить на огне или оставить "лохматыми".

 

Можно и пляжную сделать вместо парео.

www.osinka.ru/Sewing/Dekor/SB/05_01.html

Рубрики:  Шитье
Шитье

Без заголовка

Среда, 11 Июля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Snezhnaja_Lvicca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки по шитью

http://avemeri.by.ru/schitie/tehnika.html - Основные приемы шитья

http://portnoy.nm.ru/index.html - "Кройка и шитье"

http://www.modewelt.boom.ru/ - Электронный курс "Кройка и шитье"

http://www.pp-lekala.com/e_cdpw.html - модели Leko

http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=5616&po...&postorder=asc&start=0 - Кройка и шитьё на myJane.Ru

http://dmitriy-prog.ru/ru/main_rus.html#attractor - софт для построения выкроек

http://oosha.narod.ru/sheite_sami/index.htm - много советов по шитью, по швейным операциям

http://www.vintagesewing.info/ - антикварный сайт для любителей шитья (на англ.)

http://www.burdafashion.com/ru/index.html - Burda

http://www.burdafashion.com/ru/index.html

http://www.threadsmagazine.com/videos - англ. сайт, много полезных видео, например:

http://www.threadsmagazine.com/item/3831/video-an-easy-flat-fly-front-zipper Как легко вшить молнию в юбку, брюки

http://www.threadsmagazine.com/item/7033/lets-get-away - изготовление манекена

http://www.dtta.dk/dtta/interactive/index.htm построение корсета и прямой юбки по введенным размерам

http://www.sewingpatterns.com/ - выкройки за деньги

http://www.marfy.it/ - выкройки из итальянского журнала Мarfy

http://www.voguepatterns.com/Marfy.html

http://www.kwiksew.com/Location_set.cfm?Country=Russia -выкройки

http://www.mccall.com/ - выкройкиhttp://www.simplicity.com/ - на техническом рисунке можно рассмотреть крой

http://www.butterick.com/indexflash.html - каталог моделей

http://www.schnittart.de/ - инструкция по моделированию юбки со складками и платье

http://www.dmtalm.ru/ - программа Patterns CAD предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам. Ориентирована на домашнее использование, а также для использования в ателье

http://www.lekala.info/ - Фирма «ВИЛАР»: журналы выкроек на CD с выводом на печать, системы проектирования одежды ЛЕКО

http://www.kustar.ru/ - купальники

http://www.fashion-school.narod.ru/ - Авторская школа кроя и шитья Людмилы Серовой

http://www.romantasy.com/ - cайт изготовителя корсетов, обширная информация по корсетам, множество фотографий(англ.язык)

http://sew-whats-new.com/ - англ. сайтик

 http://www.alight.com/ - можно подсмотреть модельки

http://www.oosha.narod.ru/  - много полезного по шитью

 http://www.bulav-ka.ru/ - Салон Булавочки

http://www.maknika.ints.net/ ателье Ника

http://www.modistka.net/skirt12.php - курс по шитью юбочки и много другого

http://picasaweb.google.com/Belkaket/kDamDI - подборка материалов Шьем детям (старая советская)

http://www.fashionpatterns.com/ - выкройки для полных женщин(англ.язык)

http://www.fjx.co.jp/sewingcom/sewing/ - Бесплатные выкройки (много детских вещей: штанишки, туники и блузки, пинетки для самых маленьких, простые женские вещи р-ра с 42 по 48 (японский размер с 11 по 14), кимоно мужское и женское (думаю всё-таки юката, но они позиционируют как "кимоно"), мужская рубашка до 48 р-ра, домашние тапочки р-ра 38, летняя шляпка р-ра с 54 по 56, сумки и сумочки для сотового, вещицы для дома)с японского сайта, все инструкции на японском, выкройки в адобе постранично, распечатал, вырезал, пошил - самое оно для начинающих.

Выбираем номер и под номером откроется набор моделей, в каждом чертеже раскладки на ткани есть зеленая стрелочка и иероглифы (там скрывается выкройка, которая уже разбита на страницы - надо сохранить через адобе и распечатать).

http://www.clover.co.jp/hand/hand41a.htm
----------------------------------- (подставляем разные цифры в адресе строки "hand41a.htm" и открывается новый номер
http://www.clover.co.jp/hand/hand50a.htm

http://www.kokka.co.jp/so-ing/sewing/index.html (картинки с надписями "Nani IRO 200..." - щёлкнуть мышкой и откроется весь выпуск с выкройками)

http://dollmaker.nunodoll.com/ - японские куклы, игрушки и одежда (включая бра и труселя - не "стрынги")

http://otsukaya.co.jp/TeduItiran.htm (список всех моделей и выкроек) - щёлкаете мышкой по тем ероглифам, которые вам кажутся наиболее симпатишными.
 

 http://www.darievna.ru/ - Рукодельный РУНЕТ

http://www.kruzhevo.ru/ - все о кружеве

http://rukodelie.dljavseh.ru/ - вязание, вышивка

http://crochet.korabel.net/ - вязание

http://ribkasun.narod.ru/ - вязание крючком

http://club-rukodelie.com/ - вязание

http://webposidelki.ru/ - вязание

http://knitsi.ru/ -вязание

http://www.klubochki.ru/ - вязание

 

Вот продолжение.

 http://www.patterns.ru/ - интернет-магазин.Весь каталог готовых выкроек BURDA теперь можно купить в России. Также представлены фирменные ткани, фурнитура, аксессуры и принадлежности для шитья

 

Рубрики:  Шитье
Шитье

Без заголовка

Среда, 11 Июля 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРА ЗАДУМАТЬСЯ О ЛЕТЕ:ВЫКРОЙКА ТУНИКИ

Как сшить пляжную тунику? Выкройка пляжной туники.


А что одеть на купальник, чтобы достойно добраться до пляжа?

Одним из лучших вариантов будет свободная, изящная пляжная туника, сшитая, конечно, своими руками!

Чем отличается пляжная туника от просто туники? Пляжная туника шьется из ярких, хорошо отражающих солнечные лучи тканей. Покрой свободный, струящийся, из легкой удобной ткани – хлопчатобумажной, шифона или шелка.

Туника очень проста для пошива, аналогично другим предметам одежды, которые были в ходу на протяжении всей истории различных культур.
Туника может быть короткой, похожей на современные рубашки, так и длинной, закрывающей щиколотки, и различных вариаций между этими крайностями.

В любом случае, туника – очень удобный предмет одежды, и в зависимости от покроя, ткани и декорирования, тунику можно носить по любому поводу!

Итак, перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками.

Шаг 1.
Разведите руки в стороны, и отмерьте расстояние от центра груди до желаемой длины рукава туники, ЦР (см). Не забудьте добавить по 5-6 см на швы и с учетом того, что на опущенной руке рукав поднимется.

Шаг 2.
Отрежьте кусок ткани длиной в два раза длиннее, чем снятая ранее мерка, 2*ЦР (см). Сложите его пополам вдоль.

Шаг 3.
Разместите вашу ткань сгибом наверх.
Возьмите в качестве образца удобно сидящую на вас рубашку, и, согласно образцу, прорежьте отверстие под голову на середине линии сгиба. Можно уменьшить требуемое отверстие под голову, если сделать прямой или косой вырез к горловине. Края лучше обработать тесьмой, хотя можно и просто подвернуть на 0,5 см и прооверложить.

Шаг 4.
Примерьте полученное “пончо”. Отметьте длину нижнего края туники на обоих сторонах, исходя из ваших предпочтений. Прибавьте 3-4 см на подшив. Отрежьте ткань по отмеченному нижнему краю.

Шаг 5.
Снимите мерки обхвата руки и полуобхвата бедер.
Сложим ткань еще раз пополам по середине переда.
По боковому срезу, от верхнего сгиба отложите вниз длину равную половине обхвата руки, прибавив 2-4 см плюс 1,5-2 см на подшив.
Это – минимальный размер рукава.
По нижнему срезу, от линии середины отложите вбок длину, равную половине мерке полуобхвата бедер плюс 3-5 см плюс 1,5-2 см на подшив.
Это минимальная ширина подола.

Шаг 6.
На этом этапе, вы должны определить, как именно будет выглядеть ваша туника.
Тут очень большой простор для творчества.
Ваша задача – выбрать желаемый силуэт туники, который будет зависить от того, как вы именно вы проведете линию, соединяющую нижний край рукава с нижним краем подола.
По выбранной линии силуэта, проложите прокладочный шов или скрепите стороны ткани булавками.
Сделайте примерку. Если все хорошо, отступите от линии шва 1,5-2 см и отрежьте лишнюю ткань. После этого, разверните тунику по середине переда.


Варианты выбора силуэта туники. 1,2,3 - варианты проведения линии силуэта туники.

Шаг 7.
Прострочите половинки туники по линии силуэта и обработайте край ткани, желательно оверлоком.
Затем подверните и обработайте края рукавов и низа туники.

Легкая и удобная пляжная туника из воздушной ткани яркой расцветки не даст вам затеряться даже на самом многолюдном южном пляже!

ИСТОЧНИК:http://odensa-sama.ru/
Рубрики:  Шитье
Шитье

Без заголовка

Среда, 11 Июля 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много выкроек для юбки

http://garmoniavdome.ru/vykrojkajubok/
 (250x333, 26Kb)
Рубрики:  Шитье
Шитье

Без заголовка

Среда, 11 Июля 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки для портних (отредактировано)

 

 

          Готовые выкройки(не бесплатно)

http://patterns.ru - интернет-магазин.Весь каталог готовых выкроек BURDA теперь можно купить в России. Также представлены фирменные ткани, фурнитура, аксессуры и принадлежности для шитья.
http://fashionpatterns.com - выкройки для полных женщин(англ.язык)

http://neuemodestil.de - хорошая ссылка на модели с выкройками (англ.язык, но есть и др.)
http://thesewingplace.com - разные выкройки(англ.язык)
http://marfy.it - выкройки из итальянского журнала Мarfy(англ. и итал. языки)
http://kwiksew.com - магазин готовых выкроек любой одежды(находится в США)
http://mccall.com - еще один магазин готовых выкроек. Чудесный сайтик. Модели разделены по группам. Нажимайте и смотрите, можно увеличить(англ.язык)
http://elizabethlee.com - выкройки для кормящих матерей и все с этим связанное(англ. язык)
http://simplicity.com - два американских каталога выкроек одежды (и не только одежды), обновление один раз в сезон, фотографии моделей сопровождаются техническими рисунками, где очень удобно увидеть крой изделия. Очень рекомендуем посетить данный сайт.(англ. язык)
http://store.sewingtoday.com - ещё один магазин готовых выкроек одежды, тоже можно увидеть зарисовку и посмотреть крой любой модели, подбор модели по фигуре(смотри черные значки)(английский язык)
butterick.com - внизу есть "вперед\\\\\\\\\\\\\\\\назад", можно листать каталог(англ.язык)

Готовые выкройки   (БЕСПЛАТНО!!)

.
http://fitzpatterns.com - Бесплатные выкройки женской молодежной одежды. Ищите раздел FREE, кликайте на фотки и откроются страницы с моделями и выкройками(pdf). (англ.язык)
http://showstudio.com - фото дизайнерской курточки от Гальяно. Выкройки ищите тут. (англ.язык)
http://showstudio.com - фото дизайнерской кофточки от Ямамото. А это выкройка (англ.язык)
http://showstudio.com - фото дизайнерской кофточки от МакКуина, выкройка (англ.язык)
http://taunton.com - бесплатная выкройка блузы с воротником шалька. Фото блузы (англ.язык)
http://patterns.adenix.net - есть компьютерное построение выкройки прямой юбки. Построение осуществляется по 7 основным меркам и кучей дополнительных. Существует возможность построения как для индивидуального, так и для массового пошива.
http://panix.com - базовые выкройки на Ваш размер: мужские жилеты и брюки, женские лиф, рукав, юбка(нужен пароль: login - tailor; password - 1deadSinger)(англ.язык)
http://dtta.dk - выкройка юбки и корсета (INTERACTIVE PATTERNS). Нужно ввести свои размеры (англ.язык)
http://osinka.ru - выкройки юбок, платьев, техника кроя, школа шитья, форумы ,рукоделие, бесплатные выкройки, шитьё штор..
http://kostyor.ru - простейшая выкройка кофточки-рубашки размер 44-46
http://patternshop.by.ru - бесплатные выкройки женских нарядов

                                      ДОБАВЛЕНО МНОЮ И ОТРЕДАКТИРОВАНО

www.burdafashion.com/ru/index/1000001.html  - мастер классы, золотые правила шитья, модные тренды, выбор моделей, выкройки

terrous.kiev.ua/image/fotogalery/portfolio7.html  -фотогалерея вечерних платьев, одежды,блузы,топы,юбки

 kis.net-forum.ru/index.php -выкройки одежды

www.newsewing.com/view_post.php-- выкройки платьев больших размеров, пошаговые инструкции

nantoo.ru/index.html   -моделирование, крой и шитьё, советы мастера ,рекомендации

bulav-ka.narod.ru/atel.files/sunduk.files/primerka/primerka_ubki.htm-  уголок портнихи, советы,рекомендации, выкройки

www.korfiati.ru/  выкройки одежды, кройка и шитьё-on-lain курс

www.galina-kol.ru/-сайт закройщицы Галины Коломейко

dmitriy-prog.ru/ru/modelling.html   -техническое моделирование всех видов одежды, программа для построения выкроек.

www.kroyka.ru/ubka.php-   электронный курс кройки и шитья, выкройки

www.streamphoto.ru/users/Risenya/ - фотокаталог женской одежды, вечерние платья, юбки,пальто

rukodelie.my1.ru/publ/shejte_sami/4  - шейте сами, каталог статей

forum.myjane.ru/viewtopic.php  -  литература по кройкё и шитью для скачивания бесплатно

www.dmtalm.ru/rus.htm-Выкройки одежды,
построение выкроек, программа для
построения выкроек бесплатно,
печать выкроек на принтере в
натуральную величину. Построение
выкройки основы: платье, блузка,
юбка, брюки, детская шуба, дубленка, боди, бюсгальтер, пальто. Индивидуальная
выкройка. Модная одежда. Готовые выкройки.
 

www.season.ru/ - выкройки, мастер-классы, моделирование, техника  ш итья

dashechka.blogspot.com/  -  большая коллекция мастер-классов по рукоделию

http://www.myjane.ru/articles/rubric/?id=36

http://kroika.blogspot.com/

http://www.season.ru/sovety/shjem_detjam/plat_zolush.html

http://www.mastera-rukodeliya.ru/2010-09-02-03-42-23/skrap.html?start=20

 

Серия сообщений "Начинающей портнихе:ссылки,советы":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
Часть 3 - Ссылки по рукоделию
...
Часть 39 - Снятие мерок с детской фигуры. Галия Злачевская "Генетика кроя".
Часть 40 - Брюки:устранение дефектов
Часть 41 - Машинные швы! Видео мастер-классы.
Рубрики:  Шитье
Шитье

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банк рецептов

http://www.bankreceptov.ru/

 (300x400, 67Kb)

 Кулинарные рецепты
Салаты и закуски
Супы
Рыба и морепродукты
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши и крупы
Выпечка
Десерты
Заготовки на зиму
Вино
Бутерброды
Яйцо
Пряности и специи
Медицинские рецепты
Диеты
Лекарственные травы
Народная медицина
Массаж
Медицинские советы
Медицинский поиск
Косметические рецепты
Маски
Лосьоны
Косметические кремы
Уход за волосами
Домашняя косметика
Детские рецепты
Питание ребенка
Здоровье ребенка
Сказки с картинками
Рецепты обустройства
Обустройство и ремонт
Современная кухня
Аквариум
Аквариумные рыбки
Аквариум

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 4 - Таблица вредных пищевых добавок
Часть 5 - Как правильно сервировать стол
Часть 6 - Банк рецептов
Часть 7 - Украшения из овощей
Часть 8 - Для выпускников:профессия- ФЛОРИСТ
...
Часть 37 - Как "обмануть" счётчик воды
Часть 38 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 39 - Правила этикета
Рубрики:  Разное.
Разное.

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов

 Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

Фото оригинальный салат

 

 

 источник:  www.bankreceptov.ru/bite/
Рубрики:  Салаты,закуски.

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Складываем салфетки красиво.

Всем привет! Удачи Вам и хорошего настроения!

Когда мы приглашаем гостей на какое-нибудь торжество, то хотим чтоб наш стол выглядел очень хорошо, предлагаю Вам посмотреть шесть вариантов как можно красиво сложить салфетки. Надеюсь пригодится )

салфетки

Далее пошаговая инструкция...
Рубрики:  Разное.
Разное.

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Матченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Настоящие грузинские хачапури:)



 (500x375, 59Kb)
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Рубрики:  Выпечка
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с фаршем

 (448x329, 116Kb)
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Вторые блюда
Вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА

                Источник:  gotovim-doma.ru/view.php

 

Дрожжевое тесто (с медом) Имбирное тесто для пряников (шоколадное)
Слоеное бездрожжевое тесто Тесто бисквитное
Тесто дрожжевое Тесто пельменное
Тесто песочное (1) Тесто песочное (2)

 

Тесто слоеное быстрого приготовления                                                                                                                                                                                                                                                                                

 

Серия сообщений "Выпечка и торты":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
...
Часть 13 - Черничный пирог «Подружка»
Часть 14 - Тортик Для сестрёнки
Часть 15 - ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА
Часть 16 - Вкусный пирог с творогом и черникой
Часть 17 - Оригинальный рулет
...
Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Часть 44 - Пицца с клубникой
Рубрики:  Выпечка
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюня_Канада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытная запеканочка

 (700x525, 144Kb)
Давненько я не выставляла рецепты... Конечно, это не значит, что я перестала готовить, просто очень много времени уходит на подготовку к зачетам и тестам, которые сейчас у меня еженедельно...
Итак, сытная запеканочка...
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из селёдки под шубой

 Иногда, чтобы создать нечто новое, совсем не обязательно ломать старое. Достаточно внести кое-какие коррективы, и получится ново, оригинально, интересно. Какой, например, праздник, обходится у нас без традиционной селёдки под шубой? И не можем ведь отказаться от этого салата, потому что действительно вкусно! Оставим в покое содержание (разве что добавим несколько штрихов), изменим… форму! И получится оригинальное блюдо, которое вполне можно подавать на праздничный стол.

Читать далее

 
 
Рубрики:  Салаты,закуски.

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог с творогом и черникой

 Не так давно у нас гостили родственники из России. У меня жила моя двоюродная сестричка, которая недавно проходила и «кулинарную стажировку»
Каждый день мы старались приготовить что-то новенькое и не традиционное для жителей Урала, а перед самым отъездом гостей мы с Ксюшей испекли очень вкусный пирог с творогом и черникой.
Как я заметила, сестричка совсем по иному взглянула на кулинарию и теперь будет частенько радовать моего дядю чем-нибудь новеньким. Кстати, пирог выбрали не самый сложный в исполнении – получилось очень удачно.



Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное или маргарин 250 гр. размягченный
  • Мука 2,5 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
  • Сметана 5 ст.л.

Для начинки:
  • Творог 400 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар пакетик
  • Черника свежая или замороженная 1 ст.
Приготовление:
Соединить муку с сахаром и разрыхлителем для теста. В полученную рассыпчатую массу выложить размягченное сливочное масло и перетереть руками до получения крошки.
В полученную песочную крошку добавить  столовых ложек сметаны и замесить тесто. Тесто должно получиться не очень рассыпчатым, формоваться в шар. При замешивании теста у вас останется не использованная крошка, которую вы используете для присыпки пирога.
Тесто выложить в разъемную форму диаметром  22 см, формирую высокие бортики.
Творог для начинки взбейте блендером, продолжая взбивать добавьте сметану, сахар, отделенные от белков яичные желтки и ванильный сахар. Белки взбейте отдельно миксером в густую пену.
В полученную массу аккуратно выложите взбитые белки и перемешайте ложкой. Свежую чернику промойте и обсушите на полотенце, замороженную не размораживайте.
На тесто выложите начинку, чередуя ее с ягодами черники. Сверху присыпьте пирог оставшейся песочной крошкой. Если же при замесе теста крошки у вас не осталось, то можно и не присыпать, все равно получится вкусно и красиво.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов  45-60 минут.  
Горячий пирог сразу из духовки не доставать, дать ему остыть в выключенной духовке около 20 минут.
Рубрики:  Выпечка
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов





Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.


Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами


Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.


Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,
вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко


Вариант 5:
лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками
сырой картофель кружочками
соль, перец, майонез, сыр
Можно вместо лука или к нему добавить чеснок



Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком


Вариант 7:
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.

Вариант 8:
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
сыр, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное

Вариант 9:
Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр
НА ЗДОРОВЬЕ!


Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.
Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!

 
 

Рубрики:  Вторые блюда
Вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ярапова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
P1050188 (699x418, 44 Kb)

Читать далее
Рубрики:  Выпечка
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!



Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.



    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



    Кладем на кружочек начинку.



    Сверху прикрываем вторым кружком.



    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Рубрики:  Выпечка
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошая кухня. Видео-рецепты. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.

http://www.good-cook.ru/video/rezept_019.shtml?sms_ss=custom&at_xt=4d60d41436d0ac2c%2C0

поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд



полный список рецептов
архив рецептов

рецепты к 8 марта
рецепты
к 8 марта

постные рецепты
 
Рубрики:  Кулинария.
Кулинария.

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-просто и быстро!

 

 Пицца-это то блюдо, которое хорошо идет и горячим, и холодным. Предлагаю вам рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.
Для ее приготовления потребуется:
рецепты, пицца
помидоры, колбаса(можно разных видов, в можно только одного), репчатый лук,сыр,сметана, маслины без косточек, масло сливочное,мука, майонез, кетчуп, соевый соус.
Сначала делаем тесто.В блюде топим масло.Когда все растает- снимаем с
огня и  засыпаем остальные  продукты.   Читать далее

Серия сообщений "Выпечка и торты":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
...
Часть 27 - Торт "Барби"
Часть 28 - Кнопочки
Часть 29 - Пицца-просто и быстро!
Часть 30 - Торт" Шоколад на кипятке"
Часть 31 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Часть 44 - Пицца с клубникой
Рубрики:  Выпечка
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения jackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Шоколад на кипятке"


Рецепт
Рубрики:  Выпечка
Выпечка


Поиск сообщений в Ludmila-Yeltsova
Страницы: 132 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь