Такую вкусную колбаску с сельдереем я нашла — тут. Она готовится из куриного филе, очень быстро и просто, а получается легкой и вкусной. Я предлагаю самый простой вариант приготовления, добавляю сельдерей и укроп. Но Вы можете попробовать сделать эту колбаску более приправленной, либо добавить другие ингредиенты (яблоко, брокколи, шампиньоны) — получится тоже вкусно.

• Куриное филе — 2шт (500г);
• Стебель сельдерея — 2шт (100г);
• Чеснок — 2 зубчика (5г);
• Укроп — пару веточек;
• Соль и перец по вкусу;
• Фольга — для запекания.

Для любителей приправ, можно добавить немножко душистого перца и кориандра — истолочь в ступке (либо Вашу любимую).

Приготовление:

Нарезаем мелко сельдерей, чеснок и укроп. Я режу все вручную, но также можно воспользоваться кухонным комбайном:

Из куриного филе делаем фарш. Я перемалываю в комбайне.

Перемешиваем сельдерей, чеснок и укроп с куриным фаршем.

Солим и перчим по вкусу. (По желанию, добавляем душистый перец и кориандр, которые толчем в ступке). Перемешиваем

Затем, делим фарш на две части. Из фольги вырезаем два прямоугольника  в которые и выкладываем наши колбаски. Чтобы фарш не клеился к рукам, смочите  их в холодной воде:

Аккуратно заворачиваем наши колбаски, и формируем их так, чтобы они были равномерными со всех сторон (Главное чтобы они поместились в пароварку):

Готовим в пароварке 30 минут, а затем, наслаждаемся вкусной куриной колбаской с сельдереем:

Причем, она вкусная как теплая, так и холодная. Очень классно сделать с нее бутерброды с ржаным хлебушком или хлебцами:

Куриный рулет с корейской морковкой в пароварке

ДАЛЕЕ

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ПАРОВАРКЕ с перцем и оливками

Далее