Не совсем правомерно называть этот горячий напиток чаем, ведь чайных листьев в нем как бы и нет. Но пусть будет так - у нас уже давно называют чаем и каркаде, и мяту, и прочие травяные сборы.

Этот напиток я люблю заваривать в холодную погоду - имбирь очень хорошо прогревает горло и создает ощущение тепла  Кроме того, такой чай хорошо пить во время простуды - имбирь обладает выраженными антисептическими свойствами, лимон дает витамин С, а про мед можно и не рассказывать.

Ингредиенты на 2 чашки:

небольшой кусочек свежего имбиря
5-6 коробочек кардамона
2 полоски лимонной цедры
лимонный сок и мед по вкусу

Имбирь трем на мелкую терку или очень мелко рубим ножом.

Кладем в заварник, добавляем кардамон и цедру, вливаем 500 мл кипятка.

Накрываем и даем настояться около 5 минут.

Разливаем в кружки, добавляем по вкусу лимонный сок и мед, перемешиваем и наслаждаемся.

Приятного чаепития!

Источник