Капустные напитки.

При анемии.

1/2стакана сока белокочанной капусты

1стакан сока моркови

1стакан сока свеклы

1стакан черной редьки

1стакан чречишного меда.Соединить все ингридиенты и добавить мед,принимать по1/4 стакана перед едой.

При бесплодии.

1кг.зеленых зерен пшеницы

2,5 стакана сока белокочанной капусты..Зерна пшеницы очистить и пропустить через мясорубку.Из полученной кашицы выжать сок и смешать с капустным соком..Готовое средство принимаютпо 0,5стакана 3 раза в день за 20мин. до еды.

При головной боли.

0,5стакана сока кольраби

0,5стакана сока моркови.Смешать и приниматьутром натощак

При депрессии.

0,5стакана сока кольраби

1стакан сока моркови

1стакан сока шпината.Смешать соки и принимать,разделив на несколько порций в течении дня.

При конъюктевите.

1чайная ложка сока белокочанной капусты

1чайная ложка сока репчатого лука.Смешать и смазывать полученным средством веки 1-2раза в день.

При одышке. 

100гр.листьев розмарина

40гр.цветков краснокочанной капусты

2л.сухого красного вина.Листья розмарина и цветки капусты выложить в бутылку из темного стекла и залить вином.Полученную смесь настаивать в темном месте в течении месяца,переодически встряхивая содержимое.Готовую настойку процедить и принимать по 1/4стакана 2 раза в день до еды.Курс составляет1,5месяца.

Ослабление иммунитета.

0,5стакана сока брокколи

1/4стакана сока свеклы

2столвые ложки меда..Смешать  ингридиенты и принимать по 2столвые ложки 3 раза в день перед едой.

Рак молочной железы

50гр.листьев лопуха

50гр.белокочанной капусты.

3столовые ложки облепихового масла

60гр.меда.Листья лопуха и капусту пропустить через мясорубку.Затем смешать с облепиховым маслом и медом и настаивать в темном,прохладном месте 4дня.Готовое средство принимать по 1столовой ложке 4раза в день за 30минут до еды..

Сахарный диабет.

0,5 стакана капустного сока

1/4стакана сока лимона.

0,8стакана сока листьев крапивы

3столвые ложки сока свеклы

1/стакана воды.Все смешать и принимать по0,5стакана 4 раза в день за 30минут до еды.

При цистите.

0,5стакана сока облепихи

2столвые ложки сока репы

0,5стакана сока белокачанной капусты.Свежевыжатые соки смешиваются,ставяться на медленный огонь,доводяться до кипения и охлаждаются.Готовый напиток принимают в течении дня.

Известно,что  мужчины Неаполя и Флоренции в старину лечили облысение соком капусты брокколи,втирая ее в кожу головы.Современные ученые доказали,что этот вид капусты повышает устойчивость организма к воздействию радиации.

Древние египтяне считали капусту афродизиаком и подавали ее в качестве десерта.В Индии эту овощную культуру рекомендуют употреблять кормящим матерям,поскольку капуста не только улучшает форму груди, но и усиливает лактацию.

Финские повара традиционно варят капусту в молоке,добавляют сахар и получают вкусную капустную кашу.Китайцы чслегка обжаривают капусту во фритюре и используют ее для приготовления блинчиков с грибной начинкой.А на севере Франции и Бельгии искуссно приготавливают красную капусту с тмином,топленым гусиным жиром,яблоками,луком и жженым сахаром.

Первым русским источником, в котором упоминается капуста считается"Изборник" Святослава дотируемый 1073годом.

Серия сообщений "Мой домашний виртуальный ресторанЧИК":

Есть такие блюда,подача которых запоминается вам надолго.Хотите удивить друзей и близких.Тогда вам сюда.Готовьте и наслаждайтесь этими удивительными вкусностями! Жареная печень с апельсинами. Для приготовления:600гр.телячьей печени,15гр.сливочного масла,1ст.л. зернистой горчицы,4,5ст.муки,2апельсина,0,5стакана сухого белого вина,соль,перец,имбирь молотый по вкусу. Приготовление:Печень нарезать ломтиками толщ.около1см.,каждый кусочек слегка отбить,посолить,поперчить,посыпать молотым имбирем,смазать горчицей,обвалять в муке и обжарить. Соус: слив.масло растопить в сковороде влить вино и сок 1апельсина,смесь прогреть 8-10мин.,добавить 0,5ст.д.муки и прогреть до загустения.Оставшийся апельсин нарезать тонкими ломтиками.На тарелку налить соус,выложить на него обжаренную печень и украсить ломтиками апельсина. Трюфели из белого шоколада. Необходимые продукты:Белый шоколад-80г.слив.масло-30гр.сливки густые-1ст.л.ликер ванильный-2ч.л.кокосовая стружка-1/2стакана шоколад темный-60гр. Приготовление:Расплавьте белый шоколад,масло,сливки,ликер на водяной бане.Слегка остудите.Затем взбейте массу до кремообразной консистенции.Темный шоколад измельчите в крошку и соедините с кокосовой стружкой. Из кремообразной массы ложкой сформируйте шарики,обваляйте их в смеси с кокосовой стружкой.Охладите. Мороженое фламбе. По 75г.ванильного и клубничного мороженого;50мл.апельсинового ликера,раст.масло. Для корзиночек:30г.сыра,1ч.л.муки Приготовление:Сыр натереть на мелкой терке,растереть с мукой.Разогреть на сковороде раст.масло,рассыпать сырную массу и жарить до золотистой корочки Массу аккуратно снять со сковороды, выложить на дно перевернутой банки и слегка прижать руками к стенкам, чтобы получились корзиночки.Дать застыть. Получившиеся корзиночки выложить на тарелку,в каждую из них вложить по шарику мороженого.. На разогретую сковороду влить ликер,пожечь.Когда огонь погаснет полить мороженое ликером.

Часть 1 - Запоздавшая весна.Поднимаем настроение кулинарно.
Часть 2 - Оливковое тесто.Немного о хлебе.
...
Часть 30 - Бренд сезона-антоновка.
Часть 31 - Нетрадиционная фаршировка.
Часть 32 - Лечебные рецепты.