-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ludmila-35

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Моя_дача КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania НАШ_САД Украшения_для_дневничка Только_для_женщин Frondam
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5997

Заливной пирог-киш с копченой рыбой

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог киш с копченой рыбой🍕обладает какой-то особенной, «дайте-мне-еще»-аурой

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Он яркий и самобытный! Это будет киш с рыбой копченой.
 
Этот киш – брутальный, яркий и совсем не базовый. Как мне кажется, то, что готовится с использованием копченостей, обладает какой-то особенной, «дайте-мне-еще»-аурой.
 
kish-s-ryboj-recept-2 (463x700, 288Kb)
Я очень люблю использовать для приготовления каких-то блюд рыбу горячего копчения за то, как она великолепно распадается на небольшие фрагменты, частично растворяясь в общем массе, проникая в нее и текстурно, и в аромате. В данном случае в ход пошла ставрида. Со скумбрией будет чуть более броско, с копченой горбушей или форелью/лососем – нежно.


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Слойки с зеленью (быстрое слоеное тесто + дачная зелень)

Среда, 06 Октября 2021 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Слойки готовятся очень быстро и просто, а получаются очень вкусными. В нашей семье очень любима выпечка с ароматной летней зеленью. Сегодня мы будем печь слойки с зеленым луком и укропом. Слоеное тесто будем готовить по упрощенному способу, без длительного охлаждения. Получается очень вкусная выпечка, которую можно взять с собой вместо хлеба на пикник или подать к молочным напиткам или к чаю.   

IMG_0228 (640x426, 75Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

КУЛИЧИ без ДРОЖЖЕЙ: Рецепты от Alina FooDee

Суббота, 31 Июля 2021 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не рецепты, а просто палочка-выручалочка! Пасхальные куличи без дрожжей на творожном тесте. Всего уйдет 1 час на его приготовление вместе с выпечкой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Творожная коса с джемом:

Суббота, 31 Июля 2021 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышная, нежная и очень вкусная творожная коса с джемом! По структуре что-то среднее между кексом и куличом. Без дрожжей. Рецепт простой и быстрый. Готовьте сразу две порции! Вкусняшка к чаю за 10 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Простейший рецепт слоеного печенья "Наполеон"

Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший рецепт слоеного печенья "Наполеон"

5177462_Image_14_1_ (700x520, 271Kb)

Предлагаем простой рецепт бюджетного слоеного печенья Наполеон. Готовится печенье на водной основе с добавлением сливочного масла и муки. В само тесто сахар не добавляется, он используется в качестве присыпьте при раскатке слоев. Тесто раскатывается 4 раза, каждый слой присыпается сахаром, складывается, раскатывается заново. Таким образом печенье после выпечки приобретает слоеную структуру, получается пышным и мягкими.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 100 г.
  • Мука - 170 г.
  • Вода - 50 мл.
  • Уксус столовый - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 3/4 стакана

Приготовление:

В муку всыпьте щепотку соли, после просейте через сито. Мерзлое сливочное масло нарежьте на небольшие куски, поместите в муку.

Масло вместе с мукой разотрите руками в мелкую крошку. Отдельно в ледяную воду влейте уксус.

Жидкость вылейте в сухую смесь, руками замесите густое мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Тесто окутайте пищевой пленкой, загрузите в холодильник на 1 час.

Через время тесто выложите на ровную поверхность, раскатайте скалкой в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Присыпьте его сахарным песком, используя четвертую часть от общего количества.

Все края полотна сверните поочередно в середину, получая небольшой конверт.

5177462_Image_15_1_ (566x348, 115Kb)

Обратно раскатайте тесто в тонкий пласт, присыпьте сахаром, сверните в конверт. Проделайте данную процедуру еще 2 раза.

5177462_Image_16 (592x369, 199Kb)

После четвертой раскатки сформируйте прямоугольник толщиной не более 1 см. Нарежьте его на небольшие треугольники одинакового размера. Для этого можно использовать фигурный нож. Остатки теста соедините, раскатайте, также нарежьте треугольниками.

5177462_Image_17 (595x359, 170Kb)

Треугольники переложите на противень на расстоянии друг от друга, присыпьте сахаром.

Духовку прогрейте до 170 градусов, внутрь на среднюю полку установите противень с заготовками. Выпекайте печенье следующие 25 минут, не дольше, чтобы оно не стало сухим.

5177462_Image_18 (598x381, 193Kb)

Готовое печенье переложите на тарелку и угощайтесь.

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Апельсиновые печенья - теперь пить кофе еще вкуснее!!!

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЕРЬ ПИТЬ КОФЕ ещё ВКУСНЕЕ! БЕСПОДОБНОЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

А у меня сегодня апельсиновые печеньки. Ароматные, рассыпчатые и очень вкусные. Готовятся быстро и легко. Выпечка отлично сочетается с кофе🍵. Ну, это так, делюсь личными предпочтениями.😄 За окном муляж зимы --  слякоть, грязь, а дома витает запах Рождества, Нового года и уюта.


20201228_195023 (700x393, 292Kb)


20201228_195029 (700x393, 288Kb)

animashki-sladkie-41 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Булочки с начинкой пиццы

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефир - 1 стакан (тёплый )
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 чайная ложка
Сахарный песок - 2 стол ложка
Дрожжи сухие - 11 гр
Растительное масло - 5 стол ложек (и 1 стол ложка смазать готовые булочки )
Мука - 4 - 5 стаканов (до крутого теста )
Для начинки ;
Колбаса - 300 гр (у меня ветчина )
Сыр - 150 гр
Солёные или маринованные огурцы - 2 шт
Зеленый лук - по желанию
В кефир добавить яйцо ,соль и сахарный песок ,перемешать ,добавить дрожжи ,растительное масло и небольшими порциями муку ,замесить крутое тесто и убрать его в тёплое место ,чтобы оно подошло
Как тесто поднимется можно лепить булочки
Сделать начинку ;
Колбасу и огурцы меленько порезать ,добавить натёртый сыр на крупной тёрке и измельчённый зелёный лук (также можно добавить кетчуп или томатную пасту )перемешать начинку
Тесто разделить на небольшие кусочки ,каждый кусочек раскатать ,положить в центр немного начинки и защипать края к центру (сформировать круглую булочку )
Положить булочки на небольшом расстояние друг от друга на противень застеленный пергаментной бумагой ,накрыть их полотенцем и оставить для расстойки минут на 10 - 15
Выпекать в заранее разогретой духовке ,при температуре 170 гр минут 20 -30 до золотистого цвета
Вынуть готовые булочки из духовки и смазать растительным маслом.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Шотландское песочное печенье. Shortbread

Дневник

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 20:18 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Знаменитый рецепт итальянского пирога "12 ложек"

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Без сомнения – это лучший яблочный пирог

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я даже не ожидал такого успеха!.. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями!




Без сомнения – это лучший яблочный пирог, который кто либо из нас пробовал в своей жизни. Да, его приготовление заставит вас повозиться на кухне, но поверьте, это того стоит! Пусть не постоянно, но хотя бы один раз попробуйте испечь такой пирог с яблоками и вы влюбитесь в него так же, как и я.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Творожная коса с джемом

Дневник

Вторник, 02 Июля 2019 г. 18:26 + в цитатник
Рецепт от Esenija

коса1 (600x400, 166Kb)
Творог - 300 грамм
Масло сливочное - 60 грамм
Масло растительное - 100 мл
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 2 пачки (30 грамм)
Ванильный сахар - 15 грамм
Сахар - 150 грамм
Мука - 500-600 грамм
Повидло, джем абрикосовый
Миндаль молотый

Смешать творог,яйца,сахар, масло.
Добавим разрыхлитель. Масса у нас сразу поднимется.
Добавить муку и замесить тесто. Муки может уйти и меньше.
Разделить тесто на 4 части.
Каждую часть раскатываем не тонко. Примерно 1 см толщиной.
Смазываем повидлом или джемом и посыпаем молотым миндалём (но это не обязательно).
Свернем в рулет, разрежем вдоль и перекрутим.
То же самое проделаем с остальным тестом. Выкладываем на лист.
коса2 (300x200, 147Kb)
И сразу ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Творожная коса с джемом готова. Вот такие они получаются.
коса1 (300x200, 166Kb)

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Варшавское печенье - тонкое и хрустящее, с приятной текстурой и очень аппетитным ароматом

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.


0_e13f9_4958cdef_S.png
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Торт "Пломбир" или торт со Вкусом Мороженого

Среда, 03 Октября 2018 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень вкусный торт, который на самом деле напоминает всем известное мороженое "Пломбир". Торт по этому рецепту готовится очень быстро и не доставит вам много хлопот. Его вкус настолько интересен, что никто не догадается из чего он состоит и как легко его делать

082f4f44e0 (700x483, 233Kb)

 


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Слоёное тесто за 10 минут

Среда, 03 Октября 2018 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. 

1277595_12848-640x480 (640x480, 175Kb)

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

♥ღ♥Необычные творожные блины♥ღ♥

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

qt7A2E1BH00 (700x549, 484Kb)
Ингредиенты:

Мука — 250 грамм
Творог — 250 грамм
Яйца — 3 штук
Масло растительное — 5 ст. л.
Молоко — 300 миллилитр
Сахар — 4 ст.л.
Ванилин — 1 штук
Разрыхлитель — 10 грамм
Соль — 1 щепотка

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и ванилин. Добавляем творог и перетираем его вилкой. Муку просеять с разрыхлителем.

В половину творожно-яичной массы всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Взбиваем все вилкой. Получиться крутое тесто. Затем выливаем молоко и оставшуюся половину яично-творожной массы. Получается жидкое тесто, как на блины. Вливаем несколько ложек растительного масла, хорошенько все перемешиваем.
Выпекаем блины, как обычно. Смазываем их сливочным маслом. Подаем с вареньем или медом.

Приятного аппетита!
0_c0ff0_7f544b52_S (150x95, 23Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Скороспелые пирожки. Из кулинарной книги Алии

Дневник

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:29 + в цитатник
Эти вкусные, мягкие, скороспелые пирожочки я приготовила из "Быстрого теста для пиццы". Потрясающий результат! Оправдал все мои ожидания! Родные от них в восторге. Теперь если печь пирожки, то только так!
пирожки от Алии (640x426, 46Kb)
Приготовление:
Тесто делаем по рецепту, сразу тройную норму, то есть:

* 1 стакан теплой воды
* 1 пакетик сухих дрожжей (3 ч.л.)
* 1 ст.л. меда
* соль
* 3 ст.л. раст. масла
* муки сколько возьмет
Начинка любая. У меня тушеная свежая капуста со свежими помидорами.
Лепим обычные пирожки. Никакая расстойка не нужна. Я даже сверху ничем не смазывала их, сразу отправила в разогретую до 180 С духовку.
Выпекала до румяного цвета.
Они долго остаются мягкими. Но их всегда можно разогреть в микроволновке.
Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепешки с баклажанами, сыром и чесночком...ммм...и понимаешь, что счастье есть!

Пятница, 03 Августа 2018 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На самом деле хотела поделится с вами рецептом универсального, экономного теста для пирожков, пирогов, лепешек, но решила добавить в рецепт кусочек лета в виде баклажанов. Лепешки получаются совсем не хлопотными, из простых доступных продуктов, а результат - вкусная, пушистая, ароматная выпечка!
 
 
 
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами - не самый правильный и полезный, но очень вкусный

Понедельник, 30 Июля 2018 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня предлагаю вам быстрый рецепт приготовления пирога с консервами. Готовить пирог будем на жидком тесте, такой вариант самый простой, не требует особо много усилий, да и справиться с ним может абсолютно каждый. Конечно же, на звание самого правильного и полезного пирога мой вариант не претендует, но то, что пирог очень вкусный, это факт! Если простые и быстрые рецепты у вас в приоритете, тогда милости прошу на кухню.

u-ffb362f636094a678229ec9d4890844d (600x450, 201Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами - очень простой и недорогой, прекрасно подойдет к чаю.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Классическая шоколадная глазурь из какао

Дневник

Четверг, 24 Мая 2018 г. 13:43 + в цитатник
Шоколадная глазурь, которая не растекается

шок.глазурь1 (700x490, 61Kb)


Что понадобится:

какао-порошок – 4 ч. ложки;
сахар – 12 ст. ложки;
слив. масло – 50 г;
молоко – 8 ст.ложек
ваниль - по желанию
Какао и сахар перемешать до однородности в небольшой миске. Затем к ним добавляется молоко, и смесь хорошенько перемешивается ещё раз. Подготовьте заранее сливочное масло. Молоко, сахар и какао ставятся на плиту и подогреваются на маленьком огне до закипания. Снимаем с огня. Даем чуть остыть и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Оставляем минимум на 40 минут до загустения.
Правильная шоколадная глазурь по консистенции напоминает густую сметану.
Далее используем по назначению

шок.глазурь (700x525, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Быстрый пирог с молодой капустой - рецепт-находка!

Вторник, 15 Мая 2018 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой пирог с молодой капустой и сыром. Вкусный, нежный, легкий, даже можно сказать, что почти диетический. Набор продуктов доступен и незатейлив. Время на готовку - двадцать минут ваших активных действий. Заходите, угощайтесь. Это вкусно и полезно.


2332300_97527-710x550x (700x542, 245Kb)
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Тесто "Попутчица"

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Попутчица" — секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие!

3290568_1376469750_0 (600x400, 128Kb)

Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Творожники с апельсинами . Очень легкий рецепт!

Суббота, 27 Января 2018 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Паштида - несладкая запеканка по-еврейски

Дневник

Пятница, 19 Января 2018 г. 08:29 + в цитатник


Паштида - еврейский пирог-запеканка, в начинку для которого идет все, что можно найти в холодильнике - остатки картофельного пюре с ужина, рыбные консервы, немного обжаренного лука-моркови, кусочек ветчины, тушеная капуста, грибы, сыр, творог. Блюдо, которое готовится на скорую руку и помогает утилизировать остатки продуктов.
паштида (635x438, 79Kb)
Ингредиенты для теста:

4 яйца;
200 мл кефира;
6 ст. л. майонеза;
6-8 ст. л. муки;
1 ч. л. соды;
1/3 ч. л. соли.
Количество муки приблизительное, тесто должно получиться как на оладьи.
Половину теста выливаем в подготовленную форму. Распределяем начинку.
Закрываем второй частью теста.
Прячем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готово!

Вариантов начинки может быть бесконечное множество:

- консервированная рыба, жареный лук и отварное яйцо;
- тушеная молодая капуста, вареное яйцо, грибы;
- тушеная капуста и чернослив;
- печенка;
- щавель и вареные яйца;
- отварная рыба, зеленый лук;
- любое отварное мясо и большое количество жареного репчатого лука;
- рис и консервированная рыба;
- тунец и фета;
- картофельное пюре и обжаренный мясной фарш;
- ветчина, сосиски, колбаса;
- крабовые палочки;
- жареные шампиньоны;
- плавленные сырки и вареные яйца;
- зеленый лук, отварные яйца;
- пассерованные лук, морковь, корень петрушки, болгарский перец;
- яблоки и рыбное филе;
- творог, укроп;
- шпинат, зелень, вареные яйца;
- вареный картофель, шпроты.

Источник

Людмила***

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Отрубной хлеб в микроволновке

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отрубной хлеб в микроволновке можно испечь буквально за 10 минут. Быстро, вкусно и полезно!


image (1) (604x400, 128Kb)

Ингредиенты:

-Отруби – 4 столовые ложки;
-Йогурт – 2 столовые ложки с верхом;
-Яйцо куриное – 2 штуки;
-Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приготовление с xaa.su/29z7:

В глубокую емкость выложить отруби, йогурт и вбить яйца. Перемешать вилкой (но не миксером).Добавить разрыхлитель (или 0,5 чайной ложки соды погашенной 1 чайной ложкой лимонного сока) и перемешать.
Выложить тесто в емкость, подходящую для микроволновки. Для удобного извлечения ее можно застелить пергаментной бумагой.
Включить микроволновку на 5 – 10 минут на максимальную мощность. Время приготовления зависит от объема формы. Для приготовления хлеба на фотографии потребовалось 7,5 минут при мощности 800 Вт.

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку

Среда, 08 Ноября 2017 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***3416556_1001414_285983321551366_2066905887_n (700x543, 73Kb)***

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку!

Долго не черствеют

Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков.

В их основе - нежное песочное тесто на сметане,

которое великолепно дополняет сочная и

ароматная начинка из свежих яблок!

Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Среда, 08 Ноября 2017 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



3416556_sharlotkakapusta696x389 (696x389, 52Kb)

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Тесто для шарлотки с капустой настолько идеально и

просто в приготовлении,

что хочется его использовать не только в капустных пирогах,

но и в сладких, и в мясных!

Сегодня у нас все же будет шарлотка с капустой —

рецепт очень легкий, а вкус — удивительный!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Сахарные лепешки к чаю. Просто,быстро и очень вкусно

Среда, 08 Ноября 2017 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...



В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла.

Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.

Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто. По рецепту добавляется 130 г муки, но я делала с таким количеством и мне показалось тесто слишком жидковато и потом совершенно не хотело отставать от бумаги. Поэтому я добавляю полный гранёный стакан.



Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Овсяные лепешки (Шотландская кухня)

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13405548950.758164001340554895 (456x329, 25Kb)

Ингредиенты
Вода - 100 гр.
Масло сливочное - 1,5 ст.л.
Сода питьевая - 1,3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Хлопья овсяные - 250 гр.
Способ приготовления

Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке.
Полученную муку выложить в миску, добавить сли вочное масло, соль, соду, гашеную уксусом, залить горячей водой и хорошо вымесить тесто, чтобы получилась однородная масса без кусочков масла. Отставить ненадолго, чтобы тесто остыло. Затем скатать колбаску и разрезать ее на части, из которых сделать лепешки в 1 см толщиной (около 12 штук). На сковороде разогреть растительное масло и на высоком огне быстро обжарить лепешки с двух сторон.
Разогреть духовку, обжаренные лепешки выложить на противень, застеленный бумагой, и отправить в духовку на 30 минут. Температура 180 °С.
*******************************************************************************
На 2 лепешки диаметром 20 см: 225 г овсяной муки грубого помола, 1-2 щепотки соли, 1 ст.л. топленого жира или лярда, 1/4 ч.л. пищевой соды, 75 мл горячей воды.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Сырные Заварные булочки

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Яблоки в творожном тесте — сказочно вкусно

Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое нежное блюдо!

 

5800690_Snimokekrana20170826v12_03_48696x463 (696x463, 488Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1