-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ludik1976

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2012
Записей: 53271
Комментариев: 57
Написано: 57774


САМСА С РЫБОЙ: ЭТО ВОЛШЕБНО - ТАКАЯ НАЧИНКА ВАС НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМИ

Среда, 02 Ноября 2022 г. 20:17 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Самса с рыбой: это волшебно - такая начинка вас не оставит равнодушными

Готовила самсу уже со многими разнообразными начинками, дошла очередь и до рыбы.
 
Главное, чтобы рыба была свежая, тогда и самса будет сочной и ароматной. Я взяла филе горбуши, можно попробовать и с другой рыбой.
 
Лук следует нарезать как можно мельче, чтобы он успел приготовиться.
 
Не имеет значения, какое тесто взять, дрожжевое или нет.
 
Вкусная румяная выпечка порадует ваших домочадцев или гостей.


изображение_2022-04-12_195824922 (600x450, 497Kb)





148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

Слоеное тесто - 250 г

Филе горбуши - 250 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Зелень - по вкусу

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

 

У меня получилось 4 шт.

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Для приготовления самсы с рыбой из слоеного теста возьмём вот такой набор продуктов.

 

Рыбу нарезать кубиком.

 

Лук и зелень измельчить.

 

Подсолить и поперчить начинку.

 

Перемешать.

 

Тесто немного раскатать разрезать на 4 части.

 

Разложить начинку.

 

Уголки теста собрать и защипнуть в центре, а затем скрепить края.

 

Переложить самсу швом вниз на противень с бумагой или ковриком.

 

Смазать желтком и по желанию посыпать кунжутом.

 

Выпекать самсу с рыбой 20-25 минут при 180 градусах.

 

Самса из слоеного теста с горбушей готова.

 

Приятного аппетита.

 

Самса с рыбой — рецепт с фото пошагово

Самса с рыбой

Рубрики:  выпечка и сладкие блюда/пирожки, пончики, кулебяки