Замечательный десерт, который стоит приготовить к новогоднему столу. Особенно если на празднике будут присутствовать дети. Они оценят по достоинству ваши усилия. 

Описание приготовления:

Замечательное лакомство – яблоки в кляре с корицей, готовится очень просто. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружками. Посыпьте смесью сахара с корицей, полейте ромом и отставьте на полчаса. Смешайте яичные желтки с мукой, разрыхлителем, растительным маслом, щепоткой соли, пивом и взбитыми белками, хорошо размешайте. Подоспевшие яблоки окунайте в кляр и обжаривайте во фритюре до румяной корочки. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита! 

Ингредиенты:

Как приготовить "Яблоки в кляре с корицей"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

 

Очистите яблоки, удалите сердцевину и порежьте кружками. Посыпьте смесью сахара с корицей, полейте ромом и дайте постоять минут 30.

 

Отделите белок от желтка и хорошо взбейте.

 

А желтки смешайте с мукой, разрыхлителем, растительным маслом, щепоткой соли и пивом.

 

Затем добавьте взбитый белок и размешайте.

 

Окунайте кусочки яблока в кляр и обжаривайте во фритюре до румяной корочки. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой и корицей.

http://povar.ru/recipes/yabloki_v_klyare_s_koricei-25372.html