Многолетнее клубневое растение семейства пасленовых, насчитывает более 200 видов, родина — Америка. Широко известен картофель Чилийский, дающий куст до 80 см. Нет смысла описывать это растение, занимающее самое большое место на всех приусадебных огородах. С лекарственной целью используются клубни и цветки картофеля. Клубни содержат воду, крахмал, сахара, белки, минеральные соли, витамины В1, В2, В6, РР, К, каротиноиды. Во всех частях растения есть алкалоид соланин (много в цветках).
Соланин, содержащийся в растениях, по химической структуре и действию напоминает сердечные гликозиды и кортикостероид, его можно применять в лечении стрессовых состояний и аллергии. Для улучшения пищеварения, нормализации секреции желудочного сока и устранения изжоги лучше применять сок растения. Он же используется при сахарном диабете и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды, курс индивидуален). Крахмал помогает при различных желудочно-кишечных заболеваниях как мочегонное, обволакивающее и противовоспалительное средство, а также при головных болях. Его можно применять и в качестве основы для присылок.
Свежим картофелем лечат экзему, ожоги, бородавки. Горячим картофельным паром на Руси издревле лечили простудные заболевания, бронхиты, катары и прочие подобные состояния. Прогревание картофельным паром — прекрасное средство при ишиасе и радикулите. Картофельное пюре — средство для масок, способствует удалению опрелости, нечистоты кожи, мешков под глазами, смягчает кожу рук и ног. Кстати, для увлажнения загрубевшей кожи на руках и ногах можно использовать отвар картофельной кожуры в виде ванн. Настойка из цветков на спирте или 40%-й водке — хорошее средство для профилактики атеросклероза, гипертонии, стенокардии, ишемической болезни сердца, нормализует солевой обмен, наружно используется в виде растираний при ревматизме и радикулите, нормализует обменные процессы в организме, связанные со стрессами. Картофель не только ценный продукт питания, но и удивительный лекарственный препарат, особенно полезен печеный картофель «в мундире».
Рецепт № 1 (для восстановления обменных процессов и при гипертонии). Настойка на спирте: молочная бутылка 0,5 л полностью наполняется свежими цветами картофеля и заливается спиртом, настаивается в земле 14 дней.- Процедить, пить по 10 капель 3 раза в день за 1 час до еды.
Рецепт № 2 (радикулит). Картофель и керосин (1:1). Картофель натереть на терке, смешать с керосином, наложить компресс на область проекции боли.
Когда повышается давление, пить таблетки не спешу — мне помогает картофельный сок. Выпиваю 0,5 ст. свежего сока из красных сортов картофеля, и через 5 мин. давление приходит в норму.
Зоя САЖНЕВА,
г. Рассказово
Картофель от бронхита
В свое время у меня был хронический бронхит. Кашель не утихал ни днем, ни ночью. Перепробовала много средств, а помогли картофельные компрессы.
Перед сном отваривала пригоршню мелкой картошки в мундире, сливала воду, в кастрюлю с картошкой насыпала горсть сушеных шишек хмеля, тщательно все разминала, выкладывала на марлю и клала на грудь. После семи процедур я позабыла о бронхите.
Валентина ЧЕЧКИНА,
ст. Северская Краснодарского края
Картофельные «горчичники»
Клубни отварить в мундире, положить в полиэтиленовый паках прямо через пакет потолочь пестиком, плотно завязать пакет. Обернуть полотенцам и горячим прикладывать к груди при сильном кашле, если показано прогревание.
Картофельные ростки при ревматизме
Ростки проросшего картофеля сушу и измельчаю. 1 ст.л. сырья заливаю 200 мл водки, настаиваю 10 дней в темном месте.
Применяю такую настойку в качестве растирки при ревматизме суставов. Также ее можно пить по 1 ч.л. 3-4 раза в день при катаракте и любом ухудшении зрения.
Картофельная кожура снимет боль
При повреждении связок, мышц и сухожилий делаю компрессы из картофельной кожуры. С позеленевшего картофеля срезаю толстым слоем кожуру, измельчаю ее и накладываю в виде компресса на больное место, фиксируя повязкой.
Цветки картофеля облегчат кашель
Высушиваю их в тени, завариваю (на 1 ст.л. картофельных цветков — 0,5 л кипятка), настаиваю в термосе 3-4 часа, процеживаю. Полученный настой — отличное средство от кашля. Пью по 0,5 ст. 3 раза в день за полчаса до еды.
Наталия КАРКАЧЕВА,
г. Тамань
И температуру снизит, и ангину вылечит
Если у вас высокая температура, советую наложить на лоб специальный компресс. Натрите на крупной терке 2 сырые картофелины, добавьте 1 ст.л. уксуса, перемешайте, выложите эту смесь на ткань или марлю, сложенную в несколько слоев, наложите на лоб. Через некоторое время замените компресс свежим. Такой же компресс делаю и при ангине: завернутую в ткань массу накладываю на горло и хорошенько укутываю шерстяным шарфом или платком.
Алла ЕРАСТОВА,
п/о Лукново Владимирской обл.
natural-medicine.ru
