котлеты запеченные с картофелем

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 18:14 + в цитатник

запеченные в духовке котлеты с картофелем в соусе.
Kotletih s kartofelem v dukhovke recept s foto 7 (500x375, 346Kb)

Чтобы приготовить это блюдо, нужны вот эти продукты:
полкило свинины или говядины,
пять – шесть больших картофелин,
одна небольшая луковица,
три-четыре дольки чеснока,
одно яйцо,
пару столовых ложек сухарей панировочных.

Для приготовления соуса:
пару столовых ложек нежирной сметаны,
половина стакана воды,
одна ложка столовая кетчупа,
перец по вкусу и соль.

1. Мясо промываем, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с луковицей и чесноком. Пропускаем через мясорубку и одну картофелину. Добавляем в готовый фарш соль по вкусу и перец и одно яйцо. Вымачиваем в молоке немного мякиша белого хлеба и тоже добавляем к фаршу.
2. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Формируем котлеты, затем обваливаем их в панировочных сухарях и аккуратно выкладываем на противень, смазанный предварительно маслом растительным. Размещаем котлеты по краям противня.
3. Очищенный картофель нарезаем дольками, но не сильно тонко. Выкладываем в середину противня. Разогреваем до двухсот двадцати градусов духовку и помещаем в нее противень на пятнадцать минут.
4. В глубокой миске смешиваем кетчуп со сметаной. Добавляем в смесь воду и размешиваем до однородной консистенции.
5. Достаем из духовки противень и заливаем котлеты с картофелем готовым соусом. Ставим противень обратно в духовку еще на двадцать минут.
6. Готовое блюдо достаем из духовки и даем ему слегка остыть. Котлеты получаются сочные, а картофель пропитываем ароматом мяса и соусом.
7. Зелень укропа мелко нарезаем и посыпаем запеченные котлеты с картофелем. Подаем к столу прямо на противне в горячем виде. Всем желаю приятного аппетита!
Люба-Любушка

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Азу по-татарски
Часть 2 - капустные котлетки
...
Часть 27 - Тушёная капуста с рисом и курицей
Часть 28 - карбонат с картошкой
Часть 29 - котлеты запеченные с картофелем
Часть 30 - Голубцы - секрет приготовления моей бабушки
Часть 31 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ И ГУСТУЮ ПОДЛИВУ ДЛЯ КОТЛЕТ ЗА 5 МИНУТ!
Часть 32 - Тушеная капуста с охотничьими колбасками

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ludac/post464552586/">РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј</a><br/> Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј РІ СЃРѕСѓСЃРµ.

Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ, РЅСѓР¶РЅС‹ РІРѕС‚ СЌС‚Рё РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
РїРѕР»РєРёР»Рѕ СЃРІРёРЅРёРЅС‹ РёР»Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹,
РїСЏС‚СЊ вЂ“ С€РµСЃС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€РёС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ,
РѕРґРЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,
С‚СЂРё-С‡РµС‚С‹СЂРµ РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ,
РїР°СЂСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃСѓС…Р°СЂРµР№ РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С….

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕСѓСЃР°:
РїР°СЂСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє РЅРµР¶РёСЂРЅРѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
РїРѕР»РѕРІРёРЅР° СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹,
РѕРґРЅР° Р»РѕР¶РєР° СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ РєРµС‚С‡СѓРїР°,
РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё СЃРѕР»СЊ.

1. РњСЏСЃРѕ РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј, РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Рё РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµРј С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ Р»СѓРєРѕРІРёС†РµР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј. РџСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµРј С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ Рё РѕРґРЅСѓ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅСѓ. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ludac/post464552586/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

котлеты запеченные с картофелем