Записи с меткой кулинария пироги

(и еще 1850 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

английский язык баклажаны блестящие буквы генератор текста генераторы движения фото генераторы картинок генераторы фото для днева для днева генераторы для днева генераторы текст для днева полезности для днева програмки для днева уроки для компа для рамочек разделители для сообщений закрывашки интересно интересно медицина интересно молитвы интересно рецепты красоты интересно часовеньки интересные сайты кулинария кулинария пироги кулинария рыбка кулинария салаты кулинария. мясной рулет кулинария.к новому году курочка мои работы печень пироги пирожки полезности полезности для днева разделители ремонт рыба сделать селёдочка слайд шоу текст тесто уроки фоны фоны разделители фотошоп фотошоп уроки фотошоп.для начинающих

Комментарии (0)

ЛАВАШНЫЙ ПИРОГ "СБОРНЫЙ" от Александра Слободчикова

Четверг, 20 Июня 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШНЫЙ ПИРОГ "СБОРНЫЙ" от Александра Слободчикова

Читать далее

Метки: кулинария пироги

Комментарии (0)

Слоеные пирожки с курицей

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с курицей

Очень вкусные и быстрые пирожки из хрустящего слоеного теста с начинкой из курицы, сыра, помидор и зелени...

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария пироги

Комментарии (0)

Пирог с сыром и шампиньонами.

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром и шампиньонами

300 г слоеного теста, 400 г шампиньонов, 125 г сыра, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки рубленая, соль, перец по вкусу.

Готовое слоеное тесто раскатайте слоем 5 мм и выложите на смоченный холодной водой противень или керамическую форму.
Лук порубите и обжарьте в масле. Грибы очистите, промойте и нарежьте половинками, сыр нарежьте кусочками.
На тесто уложите слоями грибы, сыр, лук и зелень петрушки. Посолите и поперчите.
Пирог выпекайте в духовке при 250оС. Охладите и нарежьте на порции.

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария пироги

Комментарии (0)

Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!

Автор: allenka

Это надо пробовать!!! Непременно!
читать рецепт

Метки: кулинария пироги

Комментарии (0)

Быстрый вкусный багет (французский хлеб) - очень простое приготовление!

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный багет (французский хлеб) - очень простое приготовление!

Автор: a_l

Вместо багета можно сделать булочки... выпечка быстрая, вкусная, с хрустящей корочкой и никакой хлебопечки не требуется
читать рецепт

Метки: кулинария пироги

Комментарии (1)

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария пироги

Комментарии (0)

Сырно-грибной "наполеон"

Вторник, 09 Марта 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНО-ГРИБНОЙ "НАПОЛЕОН"

Сырно-грибной "Наполеон"

Ингредиенты для рецепта:

2 пачки слоеного теста
400-500 г плавленого сыра (любого, хоть "Янтарь")
100 г 20% сливок (ну или 100~150 г сливочного масла)
0,8-1 кг грибов
500 г лука
1 маленький зубчик чеснока
соль, перец

Рецепт приготовления:

Рецепт подарен кулинаром-любителем с одного автофорума.
Из слоеного теста выпечь 4 коржа. Каждый выпеченный корж расслоить на два и оставить остывать.
Один из получившихся коржей допечь в духовки до хрупкости и растолочь в крошку.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до начала зарумянивания.
Грибы мелко порезать или натереть на крупной терке, выложить к луку. Огонь прибавить и жарить до полного испарения жидкости. Посолить и поперчить.
Плавленый сыр взбить со сливками (или размягченным сливочным маслом) в однородную массу. Добавить продавленный через пресс чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. При желании в сырный крем можно добавить 1 ч ложку лимонного сока и/или тертый острый твердый сыр.

Все коржи промазать со стороны разреза сырным кремом. Немного крема оставить для отделки. Дать немного постоять.
Сложить коржи друг на друга, промазывая грибной массой.
Последний корж положить смазанной стороной вниз.
На пирог положить разделочную доску и аккуратно надавить.
Бока пирога обмазать оставшейся сырной массой и той начинкой, которая вытекла из пирога при надавливании.
Смазать верх пирога и посыпать оставшимися крошками.

Хранить в холодильнике (предупреждаю - долго не получится!!!).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

(185x155, 35Kb)

Russlana

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария пироги

Комментарии (5)

Цветаевскй пирог

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники (У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники!: Грин:), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней-предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему-слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~ 500-600 г) \ "

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! : give_hear Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! (Помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.

М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна.: Air_kiss: Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!

О, мой Малышка-дочка пришла! Привет, воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же!? Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть-чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек": насмешливый:!
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас-сейчас ...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!

Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!
: улыбка:
И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение! : give_hear: give_hear: give_hear: give_rose: give_rose: give_rose