Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Селедка в медово-горчичном соусе

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 17:20 + в цитатник

Цитата сообщения Саламандра2009

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Селедочка в медово-горчичном соусе

R72427_large

Ингредиенты

Способ приготовления

Филе соленой сельди (у меня 4 филе Herring)
5 ст.л уксуса
1.5 стакана воды
2 ст.л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. меда
5 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. сливок
укроп

Рыбка делается заранее.
Селедочку замачиваем в воде на ночь.
На следующий день выливаем воду, добавляем новую воду с солью, уксусом и сахаром (я добавила одну ложку, но в оригинале - две).
Даем постоять ночь в холодильнике.
На следующий день сливаем уксусную смесь и делаем заливку - горчицу, сливки, масло, мед и укроп смешиваем и заливаем предварительно разрезанную рыбу. Перемешиваем и подаем.

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария селёдочка

svetlanhik обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 17:35 (ссылка)

Необычно

Ответить С цитатой В цитатник

boirina обратиться по имени Сельдь в медово-горчичной заливке Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 17:50 (ссылка)

А не проще готовить из свежемороженной сельди ?
Рецепт возьму, попробую из св-мороженной сделать, спасибо )))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

lukysia обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 20:17 (ссылка)

Очень интересно, нужно попрообовать обязательно!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте