Кабачки в духовке




Приготовление рецепта :
Взять два кабачка и очистить их от тонкой кожицы








Нарезать кабачки кружочками примерно 0,5 см





Помыть помидоры и нарезать не толстыми кружочками





Разрезать кружочки помидоров пополам, если помидоры большие





Нарезать мелкими кубиками чеснок





Налить в форму для запекания немного подсолнечного масла
Выложить первым слоем кабачки, посолить и поперчить по вкусу





Вторым слоем положить помидоры и немного посолить
Посыпать сверху половиной нарезанного чеснока
Снова выложить слой кабачков и слой помидоров, немного посолить каждый слой
Высыпать оставшийся чеснок





Натереть сыр на крупной терке





Посыпать блюдо сыром





И смазать сверху двумя ст.ложками майонеза или сметаны





Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20-30 минут до золотистой корочки





Готовое блюдо выложить либо в порционные тарелки, либо подавать в блюде для запекания
.




Ингредиенты для рецепта Кабачки в духовке:
2 кабачка, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 100гр. сыра, 2-3 ст.ложки майонеза или сметаны (или майонеза), соль, перец