. ...
Mara Light. Задумчивые женские портреты от американской художницы - (1)✨ Мара Лайт (Mara Light) &nda...
Звучит Симфония Цветов! Художник Валентина Баранюк (Valentina Baranyuk) - (0)Звучит Симфония Цветов! Художник Валентина Баранюк (Valentina Baranyuk) ...
Нежный праздничный салат для всей семьи. Бюджетный рецепт - (0)Салаты — это очень древнее блюдо. Вероятно, из-за того, что салаты — блюдо э...
СКУМБРИЯ В МАСЛЕ *КАК В КОНСЕРВАХ* - (0)С каждым годом качество магазинных рыбных консервов меняется не в лучшую сторону, и вот вы уж...
Цветная капуста в сырном соусе |
Ингредиенты:
* 1 цветная капуста, разобранная на соцветия,
* 30 г тертого сыра чеддера,
* 30 г тертого сыра пармезан,
* 450 мл молока,
* 40 г муки,
* 40 г сливочного масла,
* 1 ч. ложка дижонской горчицы,
* 1 щепотка мускатного ореха,
* соль и перец.
Способ приготовления.
Перед началом приготовления блюда в духовке включают гриль. Далее кастрюлю наполняют водой, доводят воду до кипения и солят воду.
Затем шумовкой опускают в кипящую воду соцветия цветной капусты и варят на среднем огне в течение 6-8 минут. Готовность капусты проверяют острием ножа.
Если лезвие легко входит в соцветие, значит капуста готова. Готовые соцветия выкладывают шумовкой на плоский поднос немного просушиться.
Теперь готовят соус. Кастрюлю для соуса ставят на средний огонь и растапливают в ней сливочное масло. Затем добавляют муку и быстрыми движениями деревянной ложкой смешивают ее с
Рубрики: | ДОМОВОДСТВО/Блюда из овощей |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |