-Рецепты для набора мышечной массы и увеличения силы
Для эффективного роста мышц и силы хорошее питание является таким же важным фактором, как и тренировки. Например, минимальная норма потребления белка, которая обеспечивает восстановление, составляет 1,5 грамма на килограмм массы тела в сутки. При тяжелых тренировках, если вы хотите получать видимый прирост мышечной массы, желательно съедать от 2 граммов белка на килограмм тела в сутки и более. Также не забывайте, что нужно огромное количество энергии в виде углеводов для работы организма, тренировок и строительства мышц. Если энергии не хватает, то организм просто будет сжигать белки.
Часто у людей просто не хватает времени, чтобы готовить полноценные блюда с высоким содержанием белков и углеводов. Приходится поступать примерно так – прибежал домой, вывалил полкило творога, полил вареньем, но через какое-то время это так надоедает, что в горло не лезет. В еде важно разнообразие, пусть это даже одни и те же продукты, но приготовлены немного по-разному.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов и идей питательных блюд, которые готовятся достаточно быстро и просто, чтобы кушать много и разнообразно.
УГЛЕВОДНО-БЕЛКОВАЯ ДОБАВКА ПОСЛЕ ЕДЫ
Питательная смесь, дает энергию и белки.
Состав: 2 спелых банана, половина банки сгущенки, три йогурта, белок от двух куриных яиц или несколько перепелиных яиц.
Приготовление: Бананы нарежьте дольками, сложите все в миску и замиксуйте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. Проще некуда. 
Применение: После каждого приема пищи, примерно минут через 30, ешьте по 100-200 грамм.
Примечание – в рецепте есть сырые яйца, используйте продукт, если уверены что он свежий и без заразы.
В любом случае, перед тем как разбить яйцо, тщательно мойте скорлупу снаружи! 

ТВОРОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Многим людям достаточно сложно есть много творога просто так, поэтому умные люди придумали способ пить его.
Всего три составляющих:
1. Обезжиренный творог 200-250 гр.
2. Обезжиренное молоко 150-200 мл. (много жидкости не лейте, творог очень хорошо растворяется)
3. Выберите одну из добавок, которая вам больше нравится:
- один банан;
- четыре столовых ложки сиропа шиповника (продается в любой аптеке, полезная штука);
- несколько ложек варенья;
- одну-две столовых ложки тростникового сахара и чайную ложку какао.
Перемешать в миксере в течение 30 секунд.
Вы получаете коктейль, в котором около 40 граммов белка. Самое сложное — это мытье миксера, но даже вместе с этим вся процедура занимает пять минут.
Если нет миксера, то возьмите диетический творог 0% жирности, он мягкий как зубная паста, так что эту смесь можно будет просто хорошо взболтать в банке (естественно без банана) или шейкере.
Если ваш организм не очень хорошо «принимает» молоко, замените молоко на воду (воды нужно поменьше) и получше перемешайте.

ТВОРОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, УСИЛЕННЫЙ ПРОТЕИНОМ, С ЯГОДАМИ И МЕДОМ
1. Молоко или вода 200-250 мл.
2. Творог 150-200 гр.
3. Протеин (спортивное питание) – 25-30 гр.
4. Полстакана черники или других ягод
5. Пару ложек меда.
6. По желанию добавьте чайную ложку льняного масла.
Все перемешать в миксере.
Льняное масло содержит много незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые важны для обмена веществ, улучшают кровообращение, и переработку жиров.

КУРИНОЕ МЯСО С РИСОМ ИЛИ МАКАРОНАМИ
Куриное мясо — это очень хороший источник ценных белков и минералов, а рис и макароны — это отличные углеводы.
Используемые продукты:
1. Куриное белое мясо (филе или куриные грудки)
2. Рис или макаронные изделия (лучше спагетти)
3. Один-два помидора
4. Лук репчатый – одна-две штуки
5. Растительное масло
Предварительно отварите рис или спагетти.
Нагрейте сковороду и полейте немного растительным маслом (например, оливковым).
Нарежьте репчатый лук колечками и куриное мясо маленькими кусочками (так чтобы мясо быстро прожаривалось)2 часть -продолжение 1 части внизу.---Обжарьте на сильном огне колечки лука пару минут, затем положите сверху кусочки куриного мяса, немного посолите и перемешайте.

Еще через пару минут добавьте нарезанные кусочками помидоры.
Продолжайте обжаривать эту смесь на среднем огне еще минут 5-10, в зависимости от размеров кусочков куриного мяса. Помидоры дадут сок, и мясо, немного поварившись в нем, станет мягким.
Дополнительно во время жарки, можно добавить по вкусу лимонный сок, порезанный зеленый лук, майонез, перчик и чеснок (выбирайте, что вам нравится).
Периодически хорошо перемешивайте.
Куриное мясо с луком и помидорами не должно стать сухим, если сильно высыхает — уменьшите огонь или накройте крышкой или добавьте больше помидоров.
Когда увидите, что мясо готово, добавьте туда отваренный рис или спагетти и хорошенько перемешайте. Продолжайте обжаривать еще несколько минут, ослабив огонь, чтобы все хорошо пропиталось и перемешалось.
Если добавляете спагетти, они должны быть отварены и политы растительным маслом.
Если добавляете рис, то добавьте еще немного масла на сковороду.
Кстати вместо куриного мяса можно использовать креветки, в таком случае все готовится еще быстрее, так как креветки жарятся всего пару минут.
Если у вас проблемы с набором веса, научитесь готовить вкусно и разнообразно!