• 
  6 луковиц среднего размера

• небольшой вилок белокочанной капусты

• 3-6 помидоров (по вкусу), можно и консервированных

• 2 сладких зеленых перца

• 1-2 морковки

• пучок зелени или 3-4 стебля сельдерея

• пучок зелени петрушки

Все это крошится, заливается водой, приправляется солью, перцем, можно также добавить карри, тмин, кориандр, имбирь, кинзу, чеснок, лавровый лист, соевый соус, чили или тобаско – любое, что вам нравится из этого списка. Колечки лука позволительно слегка обжарить на чуточке оливкового масла. Даем покипеть на сильном огне 10 минут, после чего накрываем крышкой и на малом огне оставляем вариться, пока все овощи не станут мягкими.

Можно варить на нежирном мясном бульоне, добавлять 1-2 пакетика лукового супа или кубик овощного бульона еще можно немного корень сельдерея.http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43768269386?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=4376826938
6