Канапе ассорти

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 07:01 + в цитатник

Канапе ассорти

Что нужно:

белый хлеб

1 батон

150 г

1 пучок

1 пучок

1 зубчик

салат айсберг

1 кочан

лимон

1/2 шт

майонез

2 ст. л.

кетчуп

1 ст. л.

3 веточки

1 шт

1 шт

2-3 шт

яйца свареные вкрутую

2 шт

сыр моццарелла

100 г

рыбная и мясная нарезка

по 100 г

маслины без косточек

закуска

Комментариев: 10

Источник: "Коллекция рецептов" 04 (36) февраль 2008

рецепт с пошаговыми фото

Время приготовления:
30 мин

Сложность: легко

Калорийность: 109 ккал
на 1 порцию

белки - 3 г,
жиры - 6 г,
углеводы - 9 г

В мою книгу рецептов

Распечатать

Отправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,сообщите нам

Что делать:

шаг 1

Приготовить масло для овощных канапе. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить. Смешать 3 ст. л. сливочного масла с чесноком и зеленью.

шаг 2

Приготовить масло для рыбных канапе.
Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и тонко нарезать. Натереть на мелкой терке цедру лимона, из мякоти выжать сок. Смешать 3 ст. л. масла с измельченным салатом, цедрой и соком лимона.
Приготовить масло для мясных канапе.
Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.

шаг 3

Вымыть помидор, огурец и редис. Нарезать огурец полукружьями, помидор, яйца, редис, маслины и сыр моццареллу – тонкими кружками. Мясные изделия и рыбу нарезать небольшими кусочками.