Салат "Солнечный одуванчик"


2 клубня картофеля
200 г капусты белокочанной свежей
1 банка кукурузы консервированной
4 шт вареных яиц
100 г буженины
50 г колбасного сыра
1 шт яблоко
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки майонеза

Отваренный картофель остудить, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Буженину, колбасный сыр нарезать небольшими ломтиками, капусту - шашками, яичный белок мелко нарубить. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Кукурузу откинуть, чтобы стекла жидкость. Соединить все ингредиенты, кроме кукурузы, заправить майонезом, перемешать. Салат выложить горкой на блюдо, вокруг кольцом уложить кукурузу, сверху посыпать салат натертыми на мелкой терке желтками.

mir-salatov

Салат с авокадо.

Вот еще один салат, идея которого родилась по рецепта из из моей книжной новинки

 

weiter

САЛАТЫ ИЗ АВОКАДО.

Здесь вы увидите не только самые простые сочетания, но и несколько необычных, а может и экзотичных для кого-то рецептов)) 1САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА 2шт.авокадо 16 шт.помидоров черри листья зеленого салата 2 шт груши 4ст.л семян подсолнечника 4ст.л раст.масла 1/2ч.л сахара цедра и сок 1 лимона соль,перец

Читать далее...

САЛАТЫ

1 САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ от шеф повара Ю.Рожкова салат: руккола 50 г помидоры черри 60г яйца перепелиные 5шт язык

Читать далее...

Салат "Очень вкусная селедка"

Сельдь (малосоленая) — 1 шт

Орехи грецкиe (чищеные) — 1/2 стак.

Грибы (свежие) — 300 г

Яйцо (вареное) — 3 шт

Лук репчатый (средний) — 2 шт

Морковь (средняя) — 1 шт

Зелень (укроп и лук, по 50 гр)

Майонез

Читать далее...

Блюда из крабовых палочек.
 

 

Вот нашла интересный пост.

Классической
основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения
сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная
черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко
нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют
сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.
Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,
лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.
Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,
крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и
формируют палочки.

Читать далее...

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Очень вкусный и немного не привычный по сочетанию салат.


Ингредиенты:

250 г готовой курицы (вареной, жареной, копченой)

1 банка консервированных шампиньонов

100 г твердого сыра

1-2 картофелины

1-2 соленых огурца

1 крупный помидор

1 луковица либо 3-4 зубчика чеснока на выборЧитать далее
источник

Конструктор салатов.

Предлагаем Вашему вниманию оригинальный конструктор салатов, используя который любая хозяйка может приготовить вкусный, новый и полезный салат и внести в свой кулинарный ежедневный и праздничный репертуар разнообразие. Идея проста: перед Вами таблица, состоящая из пяти колонок, в каждой колонке указаны продукты, обладающие одним общим свойством. Для составления салата нужно взять по одному компоненты из каждой колонки и просто перемешать. Попробуйте, теперь совсем несложно каждый раз удивить своих гостей. Удобно будет распечатать такую таблицу и поместить ее на видном месте в кухне. Приятного аппетита!

 

Что-то зеленое	Что-то хрустящее	Что-то сладкое или кислое	Что-то белковое	Что-то ароматное
-Белокачанная капуста -Свежая зелень (базилик, укроп,петрушка,кинза) -свежие листья салата -листья шпината -зеленые ростки брокколи или люцерна	-тертая морковь -сладкий болгарский перец (красный, желтый, зеленый) -свежие огурцы -сухарики (пшеничные, ржаные) -чипсы	-яблоко (мелко порезанное или тертое) - мелко порезанная груша -изюм -помидоры (красные или желтые) -дольки апельсина или грейпфрута -кукуруза консервированная -манго кубиками - клюква (свежая или сушеная) -малина -маленькие кусочки сливы	- мясо курицы или индейки -зеленый горошек -артишок (сердцевина) -баклажан на гриле, порезанный кусочками -брокколи чуть обжаренная -консервирован-ная фасоль или чечевица -консервирован-ная рыба	-оливки -крошки бекона -маленькие дольки авокадо -подсолнуховые семечки -семена кунжута -сыр с плесенью тертый

источник

Овощной салат «Зеленый свет»

Овощной салат «Зеленый свет»

 

Еще один салатик для переходного весенне-зимнего периода, сочетающий в себе маринованные овощи со свежими.

Читать далее...

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Салат «Бангладеш» (не мимоза)

Салат «Бангладеш» (не мимоза)

 

Салат «Бангладеш»

Этот салат – старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник.

Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с – получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло – это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта – не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую!
Рецепт

Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Салаты":

Салаты из авокадо!

Полезные свойства авокадо Плоды авокадо являются одними из наиболее жиросодержащих фруктов, уступая пальму первенства лишь кокосу.

Читать далее...

салат " Паутинка"

Попробуйте новый слоёный салатик с крабовыми палочками – нежный, воздушный, как тонкая паутинка…

салат "Паутинка"

Cалат КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ

А для себя я его назвала КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ

Ингредиенты

Шампиньоны - 400г ( я брала консервированые резаные - 1 банка)
Лук репчатый -1 шт (большой)
Копченый куриный окорочек -1 большой ( или 2 маленьких)
Морковь по-корейски - 200г

Для заправки смешиваем

Сметана-2 ст.л
Майонез -2 ст.л.
Горчица готовая - 1 чайная ложка

Для украшения

твердый сыр, тонко порезаный - 150г
зелень, зеленый лук
морковь, огурец, помидор

Обжариваем лук и грибы в небольшом к-ве раст.масла. Остужаем.
Окорочок режем кубиками.
Перемешиваем грибы, окорочек, корейскую морковку и заправку.

На блюдо выкладываем салат, нижнюю половину оформляем в виде плетеной корзинки , из нарезаных полосочек твердого сыра в шахматном порядке. Из них же выкладываем ручку.
На верхнюю половину выкладываем резаный зеленый лук и зелень, и цветочки из моркови, огурца и помидора.

 

САЛАТ ВКУСНЯШКА "ЧАЙНАЯ РОЗА"

Необычное оформление салата удивит не только гостей , но и вашу семью.
Салат с нежным вкусом.

Ингредиенты для "Салат " Чайная роза""

Креветки вареные — 200 г
Рис вареный ( ) — 100 г
Яйца вареные ( ) — 6 шт
Горошек зеленый — 70 г
Морковный сок (от одной морковки)
МайонеЗ

Рецепт "Салат " Чайная роза""

Рис отварить, дать остыть, креветки отварить, порезать, добавить горошек и порезанные яйца( белки оставить для украшения), все перемешать с майонезом. Из белка свернуть розу и полить ее и салат соком моркови.На оформление розочки у меня ушло 4 белка.

Оболденно вкусный салатик.Попробуйте...не пожалеете.
 

Салат из крабовых палочек с сыром и сухариками от Amrita


4 яйца,
250 г крабовых палочек,
300 г сыра (мелко потертого),
200 г сухариков или гренок,
2 дольки чеснока,
сок 0,5 лимона,
майонез.

Все мелко порезать, смешать и заправить майонезом и соком лимона.
Сверху посыпать гренками и остатками сыра.

109 САЛАТОВ (АНАСТАСИЯ СКРИПКИНА)

 

Салаты

 

Салат "Оргазм"

 Ингредиенты
- Омлет (из 4 яиц.)
- Колбаса варёная (а лучше - куриное филе) (2 кружка толщиной чуть меньше 1см))
- Чеснок 2 зуб.
- Лук репчатый (1 маленькая головка)
- Шампиньоны 5 шт
- Сыр 100 г
- Крабовые палочки 3 шт
                              - Майонез 5 ст. л. 
                             - Соль (по вкусу)

 

Рецепт
Салат с омлетом, грибами, чесноком. Обжариваем с двух сторон кружки колбасы, мелко режем их полосками, и в миску. Туда же обжаренные грибы и лук такой же, сыр маленькими кубиками, чеснок выдавливаем, крабовые палочки маленькими кубиками. Потом жарим омлет из яиц, не забываем его посолить, охлаждаем, нарезаем мелкой соломкой, заправляем майонезом и всё.

 

Рецепт с сайта Женские секреты

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Блюда из крабовых палочек
Часть 2 - Салат "Ананас"
...
Часть 55 - Салат "Рождественский"
Часть 56 - Салат «Остренький» (хозяюшка Лариса)
Часть 57 - Салат "Оргазм"
Часть 58 - Горячий охотничий салат
Часть 59 - Салат "Татьяна"
...
Часть 63 - Салат с грибами
Часть 64 - Салат с фасолью
Часть 65 - Винегрет с фасолью и грибами

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Салат-торт «Сказка» из курицы с грецкими орехами









Ингредиенты:

½ крупной куриной грудки

400 г шампиньонов

1 плавленый сырокЧитать далее
http://harch.ru/headline/