Пирог "Гость на пороге" 1

 У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
­
ТЕСТО: 
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :

Читать далее...

Мраморная творожная запеканка


Белая часть

1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны (с горкой)
2ст ложки сахара (по вкусу)
1/2 пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст. л. муки

Темная часть

100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст ложки сахара
3ст ложки муки
ванильный сахар1/2
Читать далееbr /nbsp;

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

 Это так вкусно и сытно

Читать далее...

Салат из копченого мяса со свеклой «Бордо»

Удивите гостей

Читать далее...

Кулебяки с рыбой

В этих кулебяках очень хороший рецепт теста

Читать далее...

Рецепты для аэрогриля

Очень хорошая подборка пецептов для аэрогриля

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке. Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

 

• Рецепты с мясом
• Рецепты с овощами
• Рецепты с птицей
• Рецепты с рыбой и морепродуктами
• Рецепты с грибами
• Рецепты с крупами
•  

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок

---

Читать далее...

Подборка рецептов пирогов с миллион меню

 

Пирог с баклажанами	Пирог с говядиной и овощами	Луковый пирог (2)
Пирог с баклажанами (2)	Пирог с брокколи (2)	Пирог «Соблазнение Адама»
Лепешки чабанские	Луковый пирог с сыром	Киш с грибами

 

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/pirogi/

Тесто из которого можно печь всё

 Ему не надо давать подниматься или настояться. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочется

Читать далее...

Пирог с рыбой и квашеной капустой

 

Читать далее...

Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!!

Авторский рецепт, в сети не встречала!!!!

Этот способ "утилизации" застоявшегося варенья достался мне от одной пожилой доброй женщины - Антонины Ивановны, так мы его и прозвали : Шоколад от Ивановны....

 Все очень просто:

 

1 литр любого варенья переливаем в большую кастрюлю или в миску, в которой варим варенье, добавляем туда 100 гр какао (пачку) и доводим до кипенья на медленном огне, до первых пузыриков. Затем остужаем до температуры 30 гр. примерно и кладем в миску 200 гр. мягкого сливочного масла, хорошо перемешиваем, миксером или венчиком... остывает все до комнатной температуры и в холодильник... 

Все - пробуйте!!!!! Я всегда делаю большие объемы, поэтому разливаю еще теплое лакомство в маленькие контейнеры с крышечками, так удобней. Шоколад прекрасно употребляется с хлебом, тостами, булочками и пр. в завтрак, обед или ужин!!!!!

 

Маффины с капустой и лисичками

 Немного вкусной выпечки,да ещё и с грибами

 

Читать далее...

Перец, фаршированный творожно-сырной пастой

 Вот и блюдо к празднику,немного усовершенствованное

Читать далее...

Готовим вкуснейший белиш

Сегодня у нас день татарской кухни. Сегодня мы приготовим вкуснейший белиш.

Ингредиенты:

Начинка: 500 гр фарша из говядины или баранины
1 большая луковица(покрошить)
500 гр картофеля(нарезать кубиками)
1/2 ст.л. соли
Перец черный молотый

Все ингредиенты хорошо перемешать.

Для приготовления теста нам понадобятся:

1 яйцо
1 стакан кефира
50 г. масла сливочного(растопить)
1/2 ч.л. соды - погасить в 1 ст.л. уксуса
Мука - 2 - 2,5 стакана(чтобы замесить тесто средней жесткости)

Тесто разделить на 2 части.

Одна часть чуть больше - дно белиша. Раскатать, выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, выложить начинку, закрыть раскатанным тестом из второго куска, края защепить.
Выпекать белиш при температуре 180 градусов 60 минут.

В результате у вас получится вот такой красивый и вкусный пирог:

Рецепты для аэрогриля

источник saechka.ru/kitchen/465/

 

 

 

Шоколадный кисель

 

http://fisnyak.ru/news/2011-06-20-5051

ТЕСТО ДЛЯ СДОБНЫХ РУЛЕТОВ

 Продукты: 

1 кило муки 
1 пакет свежих дрожжей(50 г) 
200 г сливочного масла 
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл) 
1 баночка сметаны(200 мл) 
4 яйца 
3/4 стакана сахара(150 г) 
1 пакетик ванильного сахара(10 г) 
1 ч.л соли

Приготовление: 
В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи. 
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной. 
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь 
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения 
гладкого и блестящего теста.

Из этого количества теста получается 4 рулета. 
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь.

http://www.kindermy.ru/forum/20-319-2

Как приготовить буженину. Видео

http://www.stranamam.ru/post/2130539/

Автор  Liubasha пишет: "Перед ответом на этот вопрос, хочу поделиться своими воспоминаниями и вернуться во времена тотального дефицита. Начну с того, что для простого человека не было ничего доступного без блата, а точнее без переплаты, будь это мебель, одежда, автомобиль или продукты питания. О мебели и автомобилях ничего хорошего сказать не могу, а вот качество продуктов питания заслуживает самых добрых слов. Сметана оставалась сметаной, даже после того, как «мудрые» продавцы мешали её с кефиром, вкус колбасы я вспоминаю до сих пор и купить что-то подобное не могу, где бы мне не приходилось жить. Сервелат, Московская, Свиная, Диетическая, Молочная это были не просто колбасные изделия, а произведения кулинарного искусства. Особенно не могу забыть вкус буженины, которую изредка удавалось покупать в магазине. Нежная, сочная, ароматная, она просто таяла во рту, доставляя незабываемые минуты удовольствия. Всё это выпускалось на государственных предприятиях, где строго выдерживались нормы и качество исходного продукта. Неужели сегодня мы растеряли знаменитые рецепты мясных продуктов питания и нынешнее поколение не будет знать настоящий вкус колбасы или буженины. Ничего подобного, всё в ваших руках и мы сегодня постараемся доказать это самим себе на примере приготовления домашней буженины. 

Постарайтесь купить свиное мясо, желательно шейку или окорок, и проделать всё так, как демонстрируется на предлагаемом видео. Кроме мяса, вам понадобится чеснок, молотый перец, часа полтора-два времени и хорошее настроение. Советуем покупать свинину только отечественного производства, а ещё лучше у частника, который выращивает свиней без применения химических добавок в корме животных." 

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео

Кекс из творога и кукурузных хлопьев с курагой



творог - 500 г
курага - 100 г
хлопья кукурузные - 2 стакана
лимон - 1 шт.
яйца -3 шт.
сахар - 3 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
Читать далее...

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...