Выращивание винограда из косточек является альтернативным способом культивирования. И, стоит отметить, не самым простым. Тем не менее, многие садоводы занимаются разведением винограда в домашних условиях и буквально «выхаживают» лозу. Секретов, как вырастить виноград из косточки, нет, но если не учесть несколько важных нюансов, то вся затея может оказаться неудачной.

Зачем выращивать виноград из косточки?

Вырастить виноград из косточки – сложно, но можно. Стоит отметить тот факт, что урожай из него получается более скромным, чем от растения, выращенного обычным способом. Поэтому садоводов в этом занятии обычно привлекают не столько вкусные ягоды, сколько:

• Азарт. Выращивание винограда из косточек, да еще и в домашних условиях, является достаточно сложным и длительным процессом, требующим постоянного внимания, усилий и заботы. Это своего рода высший пилотаж – вырастить в горшке садовую культуру из обычного семечка.
• Эксперимент. Если вы занимаетесь селекцией и выведением новых сортов, виноград из косточки может стать «подопытным кроликом». На нем можно предварительно опробовать разные подкормки, а также проследить за реакцией на заболевания, вредителей и прочие неблагоприятные факторы.
• Подвой. Выращенный в домашних условиях виноград можно использовать в качестве опоры для обычной садовой лозы. Таким образом, вы еще и сэкономите на саженцах.
• Декорирование. Возможно, урожай от «домашнего» винограда не столь хорош, как от «дворового». Но на вид первый ничем не уступает второму. А поскольку растение само по себе очень красиво, вы можете вырастить и оставить его для украшения помещения или же пересадить к ограде.

Какой урожай ожидать?

Как уже говорилось, ягоды, выращенные в домашних условиях, по вкусовым качествам будут отличаться от обычных. Поэтому оценивать тот или иной сорт винограда по ним не стоит, даже если урожай дает лоза «в первом колене» — т.е. та, которая была выведена из косточки обычной садовой ягоды. «Домашний» виноград стоит ожидать не ранее, чем через 4-5 лет после посадки. Первый урожай, как правило, нельзя назвать обильным. А при дегустации вас может огорчить кисловатый или слишком слабо выраженный вкус. Впрочем, насколько сочные и сладкие получатся ягоды, во многом зависит еще и от выбранного вами сорта.

Какой сорт выбрать?

Выращивание винограда из косточки наиболее целесообразно в случае, если источником семян стала ягода гибридного сорта, то есть, выведенного при помощи селекции. Как правило, такие культуры имеют более устойчивый иммунитет к различного рода заболеваниям, поскольку над этим уже поработали специалисты. А значит, у наших косточек будет больше шансов прорасти и выжить в горшке.

Поэкспериментировать также можно с Северным, Нимрангом и Лорой. Сорт винограда будет зависеть от того, как вы хотите использовать урожай. Можно вырастить более кислые ягоды для приготовления вина и сока. Более сладким виноградом обычно лакомятся.

Подготовка

Подготовительными этапами, которые предшествуют посадке, являются извлечение косточек и их сортировка. Для этого вам понадобится гроздь хорошо дозревшего винограда. Ягоды можно надрезать ножом или просто снимать шкурку пальцами и выдавливать косточки пальцами из мякоти. Выбирайте крупные семена без повреждений. Цвет их должен быть бежево-коричневым, но никак не черным и не зеленым.

Далее отобранные косточки необходимо промыть под прохладной водой, тщательно удалив всю оставшуюся на них мякоть. После этого, поместите чистые зернышки в заранее подготовленную капроновую тряпочку, закутайте и заверните в полиэтиленовый пакет. Сверток оставьте храниться в холодильнике на месяц-два. Время от времени косточки следует доставать и промывать заново. Через 6-8 недель семена начнут трескаться, а это значит, что можно начинать их выращивание.

Посадка

Как вырастить виноград из косточки? Любое выращивание растения начинается с его посадки. Семена, на которых появляются белые ростки, помещаются в специальную смесь песка и удобрения. Причем, перегноя должно быть в два раза больше. В качестве тары можно использовать небольшие горшки или даже стаканы. Косточка помещается не глубже, чем на 1,5 см в землю. Будущая лоза ставится на светлое и теплое место. Первых признаков прорастания стоит ждать приблизительно через неделю – именно столько требуется семени винограда, чтобы проклюнуться.

Уход

Вырастить виноград не так уж сложно: в плане ухода он не требует каких-либо редких или экзотических подкормок. От вас понадобится лишь строгая дисциплина. Рассада на окне нуждается в своевременном удобрении, поливе и охране от возможных паразитов. Если садовый виноград всегда находится на воздухе и получает достаточное количество солнца, дождевую воду и природные минералы из почвы, то домашняя рассада быстро увянет без заботы. Самые распространенные промахи садоводов – дефицит фосфора и азота, в результате которого, листочки молодых побегов начинают желтеть и сохнуть.

Выращивание предполагает пересадку ростков в более глубокие горшки или же на открытый грунт. Происходит это, как правило, через 2-2,5 месяца, в зависимости от сорта. Садоводам рекомендуется подгадать и вырастить молодую лозу к лету, чтобы к осени побеги больше окрепли.

Вырастить виноград в доме на балконе можно до высоты 1,5-2 метра. Далее саженцы способны развиваться лишь на открытом грунте.

На зиму лоза аккуратно «упаковывается» — скручивается в кольца в неглубокой лунке и присыпается землей. Вырастить виноград в домашних условиях – настоящий вызов даже для опытного садовода. С другой стороны — это отличный селекционный эксперимент, способ украсить дом ажурной лозой и возможность попробовать собственноручно выращенные ягоды — даже в том случае, если у вас нет дачи или земельного участка.