сырники |
Метки: сырники |
закуски из Бургундии |
Метки: закуски из Бургундии |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Такие коржики наверное многие пекут . Если кто то видит этот рецепт впервые, то он обязательно должен быть в Вашей записной книжке. Отличный рецепт и в каждой семье он обязательно приживается.
|
ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ |
Метки: ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ |
яичница |
Замечательный вариант завтрака. Кто бы мог подумать, что яичница бывает в тесте. А вот попробуйте приготовить её и скажите, как вкусно!
Метки: яичница |
КЕКСЫ С СОСИСКАМИ. |
Вот это кексы, прям кексы-доги. Познакомьтесь с рецептом. Он простой. Тесто очень хорошее для такой выпечки. А сосиска прям отлично в них вписывается.
Метки: КЕКСЫ С СОСИСКАМИ. |
Яичница на слоеном тесте |
Метки: Яичница на слоеном тесте |
Торт с ананасами и изюмом |
Торт с ананасами и изюмом (авторское название: Торт "Для мужа"). Фоторецепт. ![]() А этот торт придумала Наталья Бронникова для своего мужа (отсюда и название "Торт для мужа"). Тортик очень вкусный! И по калориям, действительно, ну совсем не женский. Впрочем, невзирая на калории, торты - штука универсальная, этот торт ну почти что "в " слопали моя мама и наш друг семьи Владимир. Показываю в своём приготовлении. Ингредиенты: **Для теста: Яйцо куриное 2 шт. Сахар 1 ст. (200 гр.) Сметана (желательно 15%) - 2 ст. (400 гр.) Мука 1,5 ст. (240 гр.) Сода 1 ч.л. Какао 4 ст.л. **Для крема: Вареная сгущенка-1 банка Сметана (20% или выше) - 2 ст. (400 гр.) Сливочное масло-200 гр. **Для начинки: Ананасы консервированные 1 банка (300 гр.) Орехи грецкие 100 гр. Изюм 100 гр. ![]() Приготовление: Объединить яйца, сахар, сметанe и соду. (Сода загасится сметаной) ![]() Хорошо перемешать (я всё перемешивал миксером на малых оборотах). Добавить муку и какао. ![]() Хорошенько перемешать. Вылить в круглую форму (моя форма 24 см.) ![]() и выпекать при температуре 160 гр. минут 20. До готовности. А вот тут - ВНИМАНИЕ! - нужно уточнение. 20 минут - время автора рецепта. Лично у меня этот бисквит выпекался до готовности порядка 35 минут. Проверять готовность как обычно - спичкой (зубочисткой). Готовый корж остудить (я дал коржу минут 20 остыть в форме и затем просто вытряхнул его) ![]() и разрезать на две неравные части. Нижняя часть, для основы, должна быть толщиной примерно 1 см. ![]() Для крема взбить размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой, затем добавить сметану я лично по своей инициативе добавил ещё (примерно) 50 гр. сахарной пудры (чтобы крем был послаще и погуще). ![]() и опять взбить. ![]() Чуть меньше половины крема отложите в отдельную миску. Изюм замочить в горячей воде, затем воду слить, изюм подсушить. Ананасы нарезать кубиками, подсушить. орехи поломать (или порубить ножом или прокатать скалкой через полотенце). Верхнюю часть коржа разрезать на кубики, выложить в бОльшую часть крема. К ним добавить ананасы, просушенный изюм, орехи. ![]() Аккуратно перемешать. Основу торта пропитать ананасным сиропом. ![]() Сверху выложить горкой получившуюся смесь ![]() и полить оставшимся кремом. ![]() Украсить тертым шоколадом и орехами. Поставить в холодильник для пропитки минимум на 2 часа. ![]() торт в разрезе, крупный план ![]() Приятного аппетита!! Примечания: * Если не очень любите изюм - смело исключайте его из рецепта, торт от этого не пострадает. * Лично у меня после приготовления остался лишний крем. Так что сметаны в крем достаточно положить граммов 200-300. * Приготовлено по рецепту Натальи Бронниковой, за что ей Большое СПАСИБО!! Само собой, данное приготовление и фотографии - мои! |
Метки: Торт с ананасами и изюмом |
Слоеный закусочный торт |
![]()
![]() Наталья Е |
Метки: Слоеный закусочный торт |
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ |
Нам понадобятся:
Для оладий:
кабачок — 500 гр.,
яйцо (крупное) — 2 штуки,
мука пшеничная — 4 ст. л.,
соль и специи — по вкусу.
Для начинки:
сыр (любой) — 100 гр.,
помидоры свежие — 2 штуки,
свежая зелень (укроп, петрушка) — по 5 веточек,
чеснок — 2 зубчика,
майонез или сметана — 3 ст. л.,
растительное масло (без запаха) — для жарки оладий.
Метки: КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ |
Готовим сами! |
Метки: Готовим сами! |
. ТОРТ |
Метки: . ТОРТ |
БИСКВИТ |
Метки: БИСКВИТ |
ЭКЛЕРЫ |
Метки: ЭКЛЕРЫ |
АРМЯНСКИЙ ПИРОГ |
Метки: АРМЯНСКИЙ ПИРОГ |
блинчики, |
Посмотрите, какие очаровательные блинчики, просто загляденье. А теперь испеките и попробуйте, какое это наслаждение! Казалось бы, ингредиенты все известны и обычны, как и во всех рецептах классических блинов, но, стоит добавить ещё один, такой же простой и известный всем нам ингредиент, как получаются такие вот необычные блины.
Метки: блинчики |
Торт |
Торт я испекла ко дню рождения своей бабушки. И это событие совпало с моей победой в конкурсе пошаговых рецептов. Поэтому угощаю Вас, дорогие Поварята!!! Необыкновенно вкусный торт, с очень нежными, практически не чувствующимися коржами - просто тает во рту. Из этого количества продуктов получается около 25 -30 коржей. Рецепт тортика я позаимствовала у своей подруги Рины(шуш) с Кулинара. За, что ей огромное спасибо!!!
Метки: Торт |
мучные изделия |
Метки: мучные изделия |
Запеканка из тертого картофеля |
Метки: Запеканка из тертого картофеля |