Каша гречневая с яблоком «Полтавская»

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 21:19 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Вместо того, чтобы просто отварить гречку на гарнир, потратьте лишние 15 минут и приготовьте эту ароматную и очень полезную кашу. Постящимся можно просто не добавлять сливочное масло.
	Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 50 г сливочного масла 1 крупное яблоко 1 морковь 1-2 луковицы Соль, специи по вкусу
Лук и морковь пережарить на растительном масле:

Гречку отварить с солью обычным способом:

Смешать гречку, лук с морковью, крупно натертое яблоко. Досолить, поперчить по вкусу:

Массу выложить в горшок, накрыть кусочком сливочного масла:

Плотно закрыть крышкой и поместить в горячую духовку на 15 минут:

Подавать самостоятельно или в качестве гарнира:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kasha-grechnevaya-s-yablokom-poltavskaya

Серия сообщений "закуска":
Часть 1 - К пиву с Форума SAY7
Часть 2 - Бухарский плов с изюмом и тыквой
...
Часть 4 - тёщин язык (из баклажанов)
Часть 5 - Тарталетки из лаваша с омлетом
Часть 6 - Каша гречневая с яблоком «Полтавская»
Часть 7 - фасоль в томате с мясом и овощами
Часть 8 - Сырные эклеры
...
Часть 38 - Креатив из лаваша для вашего необычного стола
Часть 39 - Соленая капуста
Часть 40 - Свиные уши по-корейски