-Рубрики

 -Цитатник

Эльфийские носки - (0)

Эльфийские носки! Наткнулась в Контакте. Просто мимими и элементарно вязать! ...

КРАСАВИЦЫ РОССИИ - (0)

КРАСАВИЦЫ РОССИИ: мир в лицах часть 1 Автор проекта «Мир в лицах» Александр Химуши...

Аудио книги - (0)

Чем заняться на досуге? Можно сходить в ресторан... Можно заняться спортом... ...

Пэчворк - (0)

ЗАВЕРШЕНИЕ И ОБЗОР ЛОСКУТНЫХ РАБОТ ЗАВЕРШЕНИЕ И ОБЗОР ЛОСКУТНЫХ РАБОТ ПЭЧВОРК ART  ГОТОВЫ...

Последний гражданин СССР. Космонавт, которого забыли в космосе. - (0)

Последний гражданин СССР. Космонавт, которого забыли в космосе.   Этот человек ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии декупаж
декупаж
01:17 26.10.2011
Фотографий: 25
Посмотреть все фотографии серии Лето..ах лето..
Лето..ах лето..
12:21 03.01.2011
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Как сладко
Как сладко
12:18 03.01.2011
Фотографий: 3

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luboznatelnay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2010
Записей: 1847
Комментариев: 166
Написано: 2636

Серия сообщений "Бездрожжевая выпечка":
Часть 1 - Печенье-Чарох-
Часть 2 - птрог перевёртыш
Часть 3 - Тесто для пиццы
Часть 4 - И ещё пирожки жареные
Часть 5 - Наши любимые кексы!
Часть 6 - Медовик без масла
Часть 7 - Мраморный пирог
Часть 8 - Чебурек хрустящий
Часть 9 - Хычины на кефире
Часть 10 - Жареные пирожки на кефире
Часть 11 - Хлеб на пиве
Часть 12 - Чебуреки
Часть 13 - Ленивый пирог
Часть 14 - Пышки на кефире
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Рецепты для эл.вафельницы
Часть 17 - Хачапури
Часть 18 - Медовая коврижка
Часть 19 - Самса слоёная
Часть 20 - Кыстыбый Татарский
Часть 21 - Яблочный пирог "Букет роз"
Часть 22 - Булки с яблоками
Часть 23 - Шоколадный торт с творожными шариками
Часть 24 - Пирожки с капустой(тесто бездрожжевое)
Часть 25 - Пирожки жареные
Часть 26 - Яблочный пирог
Часть 27 - Пирожки на твороге и кефире
Часть 28 - Заливной пирог
Часть 29 - Постный кекс с орехами и черносливом
Часть 30 - Печенюшки с мёдом

Выбрана рубрика Бездрожжевая выпечка.


Соседние рубрики: Оформление выпечки(9), Дрожжевая выпечка(8)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(26), Шьём(24), Шкатулочки,коробочки(10), ЦВЕТОЧНОЕ(9), фотошоп-он-лайн(уроки)(2), Фото разное(6), Физкультура(4), УРОКИ РАЗНЫЕ(50), ТАНГО(6), Сумочки(6), СЛУШАЕМ МУЗЫКУ(21), СЛАДКИЕ БУКЕТЫ(27), СКАЗОЧНОЕ(2), Сильные люди(3), Рамки(342), Разное(12), ПРОГРАМКИ(70), Посты(5), Полиглот(3), Полезности(17), Плетение(2), Песенки(4), Парусники(3), Оформление дневника(14), НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА(12), На заметку(3), Мыло ручной работы(18), МОИ РАМОЧКИ(6), МОЁ РУКОПРИКЛАДСТВО(1), Маленькие праздники(14), Лошади(2), Лица Лиру(1), Кулинария(132), Книги(4), КАМЕРЫ МИРА-ОН-ЛАЙН(2), Интересно(45), Животный мир(5), Живопись(205), Для себя(107), Для дома(8), Для дачки(13), Декупаж-учусь(49), Декор(83), Генераторы(7), Галерея "Краски и звуки"(6), Вязание(7), Виртуальные путешествия(3), Винтаж(12), SOS(11)
Комментарии (0)

Печенье-Чарох-

Среда, 19 Октября 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Чарох" -- с яблочно-ореховой начинкой

Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и похрустыванием орешек-вот такие ощущения вызывают эти печенья. Вкуснейшие и несложные в приготолении. Порадуйте своих близких, приготовьте и не пожалеете!


Читать далее...

Комментарии (0)

птрог перевёртыш

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-перевертыш
 

Источник http://dashkindom.ru/archives/8209
пирог с картофелем и грибами рецепт

Пироги -перевертыши – это всегда интересно, вроде бы готовишь одно блюдо, а испекся, переворачиваешь и картинка совсем другая:) А начинкой для этого пирога будут грибы,  картофель, лук, копченное мясо или колбаса.


Итак, начинаем готовить…



Нам потребуются:


для теста: 100 гр майонеза, 200 гр сметаны, 3 яйца, соль, 1 ч. л. гашеной соды, 5 ст л муки.


для начинки: 3 небольшие картофелины, 1 средняя луковица, 200 гр. грибов (отварных или маринованных), копченое мясо (колбаса), соль, перец.




Читать далее...

Комментарии (0)

Тесто для пиццы

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень тонкое тесто для домашней пиццы
 

 

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

 

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

 

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

 

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

 

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 37 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 38 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Часть 39 - Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Часть 40 - Маковый кекс с шоколадом
Часть 41 - Корзиночки к Новогоднему столу
...
Часть 44 - Кляр — штука тонкая
Часть 45 - Готовим меренги
Часть 46 - Дрожжевое тесто — это легко. Вертута с сыром и с ветчиной

Комментарии (0)

И ещё пирожки жареные

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ от Валентины

Хотя в рецепте нет дрожжей,пирожки из такого теста поднимаются прямо на глазах.Просто воздушные!!!
 (600x450, 107Kb)
ТЕСТО: 1 стакан простокваши( кефира) + мука .У меня ушло 2 таких же стакана и еще на подсыпку при
замесе около 0,5 стакана.
Замесить мягкое,нежное тесто.Раскатать его в палец толщиной.
Посыпать солью и содой.На глаз.Столько,сколько вы бы положили при обычном замесе. Я щепот-
ку (среднюю),соли чуть больше.Сложить тесто пополам и еще пополам ( т.е в 4 раза)


Опять раскатать( больше сыпать не надо),опять свернули.Повторить еще 2 раза.Соду и соль сыпем только раз! ВСЕ! Убираем в холодильник на 30 мин.Достаем.Пусть минут 5 полежит.Больше не месить! Отрезаем колбаску и лепим пирожки.У меня с яблочным повидлом.
источник 6логи маил.ру Валентина_Гиренко-Дремова


Комментарии (0)

Наши любимые кексы!

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kapitowa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ И КОКОСОМ

На мой взгляд, тыквенная выпечка очень выигрывает, если использовать кукурузную муку. Это положительно влияет не только на вкус, но и на внешний вид. Кексы получаются просто солнечными и очень аппетитными! Буду рада, если и такой вариант кому-нибудь пригодится!
кекс (320x470, 31Kb)

Ингредиенты: 0,5ст. кукурузной муки, 0,5ст. пшеничной муки, 2яйца, 1ст. натертой на крупной терке тыквы, 100гр. сливочного масла, 0,5ст. сахарной пудры, 1п. разрыхлителя (10гр.), ванильный сахар, 2ст.л кокосовой стружки, горсть сушеной вишни.
Смешать кукурузную и пшеничную муку.

читать рецепт и смотреть фото

Комментарии (0)

Медовик без масла

Понедельник, 30 Января 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ
 

фото и слова автора рецепта
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА

Комментарии (0)

Мраморный пирог

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ МРАМОРНЫЙ ПИРОГ
 

d444d56da05a (616x640, 62Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Чебурек хрустящий

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт

Комментарии (0)

Хычины на кефире

Пятница, 27 Июля 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью
 

Это ужасно вкусно! Я даже не побоюсь этого словосочетания с наречием "ужасно". Потому как хочется слопать просто сразу все, останавливает только страх лопнуть! А вкусно!!! Попробуйте непременно!!!!

5444316103_52caf9569a_z (700x465, 130Kb)
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

81767792_more (64x18, 0Kb)

Комментарии (0)

Жареные пирожки на кефире

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки на кефире с сыром
 

1449929_b (120x120, 6Kb)

Очень интересный и вкусный рецепт. Пирожки получаются изумительные

Ингредиенты:

кефир — 200 мл

мука — 400 г

сыр твёрдый— 200 г

разрыхлитель теста  (или пекарский порошок) — 10 г

сахар — 1,5 ч. л.

соль — 0,5 ч. л.

каруста белокачанная  (для начинки) — 0,5 вилок

яйцо  (для начинки) — 5 шт

масло растительное  (для жарки)

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешать. Добавить сыр и муку. Замесить тесто.
Полученное тесто разделить на шарики
Раскатать небольшую лепешку, положить начинку, соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с 2-х сторон на среднем огне, когда перевернули - необходимо накрыть крышкой.

 Начинка может быть любая:   капуста с яйцами, обжаренная на сливочном масле, фарш, рыная и др.

 


Комментарии (0)

Хлеб на пиве

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на пиве с зеленью
 

getImage283-300x225 (300x225, 18Kb)

Очень ароматный и вкусный хлеб. Съедается мгновенно ! Так что делайте больше порций, кто собрался его печь.

Ингредиенты:

2,5 стакана муки, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка мелко рубленного укропа, 0,5 стакана пива, 1 стакан тертого сыра, 1 ч. ложка разрыхлителя, 0,5 ч. ложки соды, жир для смазывания формы, соль – по-вкусу.

Приготовление:
Соединить муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду, укроп, перемешать, добавить сыр и пиво, вымесить тесто. Форму смазать жиром и присыпать мукой, выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов около часа. Достать из духовки, еще горячим, смазать сливочным маслом и присыпать укропом. 

http://rlu.ru/9ba


Комментарии (0)

Чебуреки

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные чебуреки
 

Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.

из фотика 010 (700x525, 322Kb)

 

Итак:

Нам понадобится: 

Для теста

— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

для начинки

— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

Приготовление
Вскипятим  320 мл  воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку  и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.

Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?


Комментарии (0)

Ленивый пирог

Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог из слоеного теста с фетой
 

 

Ленивый пирог из слоеного теста с фетой

Ингредиенты на форму 23-26 см:

500 г готового слоеного бездрожжевого теста (2 листа)
200 г феты
50 г грецких орехов
пара веточек зеленого базилика
1 яйцо для смазывания верха
немного муки для раскатки

далее

Комментарии (0)

Пышки на кефире

Вторник, 23 Октября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышечки на кефире
 

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное"
 

разделители

Торт "Диво дивное"
1 (640x427, 84Kb) Описание: Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который с УДОВОЛЬСТВИЕМ можно дать ребенку, ведь творожок - это так полезно! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу! Ингредиенты для "Торт "Диво дивное"" Мука (тесто) — 180 г Мед (тесто) — 2 ст. л. Яйцо (тесто) — 2 шт Сахар (тесто - 150г, крем - 100г) — 250 г Сода (тесто) — 2/3 ч. л. Разрыхлитель теста (тесто) — 2/3 ч. л. Творог (крем) — 400 г Масло сливочное (крем) — 50 г Желток яичный (крем) — 2 шт Ванилин (на кончике ножа, крем) Рецепт "Торт "Диво дивное""

Комментарии (0)

Рецепты для эл.вафельницы

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов вафель для электровафельницы.

На днях купила мультиварку,так как рецептов в ней раз два и усе...буду в эту рубрику собирать,так что кому вдруг тоже надо милости прошу.



 



30  рецептов вафель для электровафельницы.
 



Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете. Может кому пригодится!

ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!



1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.

сахар – 1 стакан

маргарин – 200 гр.

мука – 1 стакан

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.


<<
Читать далее...

Комментарии (0)

Хачапури

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имеретинские хачапури
 

Читать далее...

Комментарии (0)

Медовая коврижка

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная медовая коврижка
 

Постная медовая коврижка

Начинается новая рабочая неделя и времени свободного у большинства из нас очень мало. Но почему - то точно в этот момент домашние хотят чего - нибудь сладкого к чаю или кофе. Что можно испечь, но и не тратить при этом много времени? Конечно, же - постную медовую коврижку. Все ингредиенты, которые нужны для этого, думаю, что всегда найдутся в каждом доме. Поэтому приготовьтесь записать рецепт и порадуете своих близких еще одной сладкой вкуснятиной!

коврижка (538x560, 301Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Самса слоёная

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса (настоящая, узбекская)
 

1 (640x426, 156Kb)

Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...

Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...

Читать далее...

Комментарии (0)

Кыстыбый Татарский

Среда, 16 Октября 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного татарского блюда Кыстыбый
 

Есть такое татарское блюдо, называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот моя татарская жена сотворила эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ


 Страницы: [2] 1