Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец! |
Да-да, в праздничной кулинарии всё важно: и КАК подать/украсить и как назвать свой кулинарный шедевр!!!
Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец!
Серия сообщений "салаты":салаты на праздники и в будниЧасть 1 - Салат "Муравейник" с куриным мясом
Часть 2 - Салатики
Часть 3 - Салат с фенхелем и зёрнами граната
Часть 4 - Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец!
|
Метки: салатики праздничный стол крабовые палочки кукуруза |
Булочки на майонезе «Цветы под снегом» |
СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ!!!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Маковый пирог без грамма муки.
Часть 2 - Морковный торт с творожным кремом
Часть 3 - Овсяный пирог с вишней - невероятно вкусный, сочный и хрустящий одновременно
Часть 4 - Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!
Часть 5 - Булочки на майонезе «Цветы под снегом»
|
Метки: выпечка на майонезе булочки |
Квашеные помидоры с чесноком - НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!! |
Серия сообщений "Овощной урожай в банках":Заготовки из овощей на зимуЧасть 1 - Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Часть 2 - Как готовить патиссоны на зиму: рецепты приготовления
...
Часть 4 - Кабачковая икра из духовки
Часть 5 - Очень вкусные маринованные помидоры черри с морковной ботвой
Часть 6 - Квашеные помидоры с чесноком - НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!
|
Метки: квашеные помидоры заготовки на зиму |
Очень вкусные маринованные помидоры черри с морковной ботвой |
Существует множество рецептов по которым можно консервировать помидоры черри на зиму, но этот рецепт с морковной ботвой покорит всех. Помидоры получаются очень вкусными, а морковная ботва добавляет заготовке своеобразную изюминку.
Еще одно достоинство такого способа мариновать помидоры черри состоит в том, что делать его можно без стерилизации. А это экономит и силы, и время, и ресурсы.
Серия сообщений "Овощной урожай в банках":Заготовки из овощей на зимуЧасть 1 - Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Часть 2 - Как готовить патиссоны на зиму: рецепты приготовления
Часть 3 - Закусочка из цветной капусты и брокколи
Часть 4 - Кабачковая икра из духовки
Часть 5 - Очень вкусные маринованные помидоры черри с морковной ботвой
Часть 6 - Квашеные помидоры с чесноком - НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!
|
Метки: заготовки на зиму помидоры морковная ботва |
Кабачковая икра из духовки |
Готовим без заморочек! Может. и долго - главное, вкусно!!!
Серия сообщений "Овощной урожай в банках":Заготовки из овощей на зимуЧасть 1 - Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Часть 2 - Как готовить патиссоны на зиму: рецепты приготовления
Часть 3 - Закусочка из цветной капусты и брокколи
Часть 4 - Кабачковая икра из духовки
Часть 5 - Очень вкусные маринованные помидоры черри с морковной ботвой
Часть 6 - Квашеные помидоры с чесноком - НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!
|
Метки: кабачки икра из кабачков цуккини |
ВЕСЕННИЙ тортик без выпечки |
Дневник |
Весенний он потому, что для украшения используются те фрукты, которых много сейчас на прилавках наших магазинов. Получается десерт невероятно нежным.
Состав продуктов:
3-4 пачки сахарного печенья (или 500 грамм);
два банана;
два спелых киви;
два апельсина или мандарина;
400 грамм сметаны жирностью не менее 30% (предпочитаю обычный заварной крем);
3-4 столовых ложки сахарного песка;
одна плитка тёмного шоколада (90-100 грамм).
Весенний торт без выпечки за 20 минут: подробный рецепт приготовления:
В глубокую посуду выкладываем жирную густую сметану (холодную), добавляем сахарный песок и взбиваем 3-4 минуты миксером. Как только образуются устойчивые узоры, взбивание прекращаем.
Спелые бананы очищаем и нарезаем тонкими слайсами: толщиной 2-3 миллиметра.
Апельсины или мандарины очищаем и разбираем на дольки.
Спелые киви также аккуратно очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Шоколад достаем из холодильника и натираем в отдельную посуду на мелкой тёрке.
Совет. Если хотите, чтобы печенье лучше пропиталось, и было более мягким, приготовьте чашку с молоком (любой жирности). Перед тем, как выкладывать печенье в форму, окунайте каждую штучку в молоко.
Собирать торт лучше на плоском блюде: форму выбирайте сами.
Выкладываем ровным слоем печенье, промазываем его кремом.
Раскладываем кружочки бананов в один плотный слой, их также промазываем сметанным кремом.
Далее идет ещё один слой печенья, смазанный сметанным кремом, и бананы с кремом.
Продолжаем так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Последним слоем выкладываем печенье и смазываем его кремом. Сметанным кремом обмазываем и бока торта.
Сверху раскладываем кусочки киви и дольки апельсинов (бананов), посыпаем всё шоколадной крошкой (смотрите на фото).
Отправляем торт в холодильник на два часа: для пропитки.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "тортики без выпечки":
Часть 1 - Творожно-банановый торт из печенья без выпечки
Часть 2 - ВЕСЕННИЙ тортик без выпечки
|
Метки: рецепты по-быстрому печенье фрукты по сезону |
Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона |
Серия сообщений "А на первое у нас...":
Часть 1 - Холодный свекольник с мясом курицы
Часть 2 - Холодный суп гаспачо
Часть 3 - Холодные супы - 137 простых и вкусных рецептов!
Часть 4 - Овощные супы-пюре
Часть 5 - Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона
|
Метки: Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона |
Творожно-банановый торт из печенья без выпечки |
Если есть пачка печенья, то не стоит съедать её сразу и всю. Возьмите на заметку этот рецепт торта без выпечки, чтобы устроить для домашних настоящее чаепитие. Торт из печенья с творожной начинкой и бананами получается в меру сладкий, полезный и вкусный настолько, что передать невозможно. Надо пробовать!
Серия сообщений "тортики без выпечки":
Часть 1 - Творожно-банановый торт из печенья без выпечки
Часть 2 - ВЕСЕННИЙ тортик без выпечки
|
Метки: рецепты по-быстрому тортик без выпечки творог печенье бананы |
Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения! |
Хочу поделиться замечательным рецептом макового торта с заварным кремом. Этот торт давно стал популярным на просторах интернета, вот пришло и моё время приготовить его. Торт получился мега вкусный и нежный, он просто тает во рту. Думаю, что в любой хорошей кофейне торты с маком улетают на ура, уж очень аппетитно они выглядят. Кстати, я даже не думалa, что маковый торт можно сделать всего-то за час.
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Маковый пирог без грамма муки.
Часть 2 - Морковный торт с творожным кремом
Часть 3 - Овсяный пирог с вишней - невероятно вкусный, сочный и хрустящий одновременно
Часть 4 - Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!
Часть 5 - Булочки на майонезе «Цветы под снегом»
|
Метки: вкусная выпечка маковый торт заварной крем |
Овощные супы-пюре |
Серия сообщений "А на первое у нас...":
Часть 1 - Холодный свекольник с мясом курицы
Часть 2 - Холодный суп гаспачо
Часть 3 - Холодные супы - 137 простых и вкусных рецептов!
Часть 4 - Овощные супы-пюре
Часть 5 - Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона
|
Метки: овощные супы суп-пюре первые блюда рецепты |
Салат с фенхелем и зёрнами граната |
Дневник |
Салат с фенхелем и зёрнами граната
Стоит попробовать!!!
Ингредиенты:
0,5 стакана зерен граната
2 ст. л. оливкового масла
3 огурца
2 фенхеля
1 зеленое яблоко
1 лимон
3 ст. л. винного уксуса
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку. Натрите немного цедры лимона (0,5 ч. л.) и выжмите 2 столовые ложки сока. Соедините сок и цедру лимона, масло, уксус, соль, перец, перемешайте, перелейте в банку с крышкой. Заправку можно хранить в холодильнике 2 дня.
2. Фенхель вымойте, обсушите, срежьте зелень и измельчите ее. Овощерезкой или тонким ножом нарежьте фенхель на тонкие ломтики.
3. С огурца срежьте овощечисткой несколько полосок кожицы по всей длине, сделав его полосатым. Нарежьте огурец кружочками. 4. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики. 5. Веерочком уложите на блюде яблоки с огурцами и фенхелем, полейте заправкой и посыпьте зёрнами граната.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "салаты":салаты на праздники и в будниЧасть 1 - Салат "Муравейник" с куриным мясом
Часть 2 - Салатики
Часть 3 - Салат с фенхелем и зёрнами граната
Часть 4 - Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец!
|
Метки: рецепт салат свежие огурцы яблоки гранат фенхель |
Закуска из кабачков |
Хрустящие кабачковые палочки придутся по вкусу всей семье и по любому поводу: не стыдно и гостей угостить, и закусить пиво, и просто поесть в кругу семьи. А уж как их расхватывают дети! Отмечу, что в данном случае НЕ надо стоять у плиты и жарить во фритюре, да и пользы для организма больше, а результат Вас не разочарует.
Серия сообщений "Гарниры из овощей":
Часть 1 - Интересная закуска из кабачков с помидорами и сыром «тещин язык»
Часть 2 - Самый лучший жареный молодой картофель
Часть 3 - Закуска из кабачков
|
Метки: кабачки в панировке блюда из духовки |
Салатики |
Для приготовления салата из свежих кабачков понадобится:
кабачки молодые среднего размера - 1 шт.;
сыр твердый - 70 г;
перец болгарский сладкий (желательно красного цвета) - 1 шт.;
укроп свежий - 0,5 пучка;
соль - по вкусу;
сахар - 0,5-1 ч. л.;
уксус 9% - 1-2 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 1 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
перец черный свежемолотый - по вкусу;
арахис жареный очищенный - 20 г.
Серия сообщений "салаты":салаты на праздники и в будниЧасть 1 - Салат "Муравейник" с куриным мясом
Часть 2 - Салатики
Часть 3 - Салат с фенхелем и зёрнами граната
Часть 4 - Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец!
|
Метки: салаты рецепты в видео |
Овсяный пирог с вишней - невероятно вкусный, сочный и хрустящий одновременно |
Изумительный овсяный пирожок с сочной вишенкой! Безумно ароматный, нежный и рассыпчатый. Вместо вишни можно использовать черешню, либо можно поэкспериментировать с клубникой, смородиной или крыжовником. Тем более, что лето и сезон свежих ягод уже на носу! Угощайтесь легкой и полезной выпечкой!!!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Маковый пирог без грамма муки.
Часть 2 - Морковный торт с творожным кремом
Часть 3 - Овсяный пирог с вишней - невероятно вкусный, сочный и хрустящий одновременно
Часть 4 - Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!
Часть 5 - Булочки на майонезе «Цветы под снегом»
|
Метки: летняя выпечка овсяный пирог вишня ягоды |
5 рецептов самого вкусного летнего десерта. Постила |
Серия сообщений "КОЛДУЕМ на КУХНЕ":КОЛДУЕМ на КУХНЕ.Часть 1 - Развлекательный кулинаризм
Часть 2 - 10 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 15 минут
...
Часть 7 - Овощной салат-нарезка "Петух"
Часть 8 - Несколько гениальных хитростей, которые помогут стать "богом" кулинарии!
Часть 9 - 5 рецептов самого вкусного летнего десерта. Постила
|
Метки: рецепты летние десерты ягодные парфе |
Морковный торт с творожным кремом |
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Маковый пирог без грамма муки.
Часть 2 - Морковный торт с творожным кремом
Часть 3 - Овсяный пирог с вишней - невероятно вкусный, сочный и хрустящий одновременно
Часть 4 - Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!
Часть 5 - Булочки на майонезе «Цветы под снегом»
|
Метки: морковь отруби крахмал творог молоко яйцо |
Холодные супы - 137 простых и вкусных рецептов! |
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы
Серия сообщений "А на первое у нас...":
Часть 1 - Холодный свекольник с мясом курицы
Часть 2 - Холодный суп гаспачо
Часть 3 - Холодные супы - 137 простых и вкусных рецептов!
Часть 4 - Овощные супы-пюре
Часть 5 - Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона
|
Метки: рецепты летних супов |
Самый лучший жареный молодой картофель |
Самый лучший жареный молодой картофель
Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля
Аромат зелени и чеснока соберет за столом всю семью — и равнодушных просто не останется. Считается, что молодой картофель для жарки не пригоден: получается он жёстким и невкусным. Но это, как приготовить: рекомендую рецепт моей семьи — самый лучший жареный молодой картофель. Картошка получается мягкой внутри, с румяной поджаристой корочкой. Аромат зелени и чеснока соберёт за столом всю семью — и равнодушных просто не останется. Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля, из всех существующих.
Ингредиенты: мелкий молодой картофель, пучок зеленого лука, пучок укропа, 4-5 зубчиков чеснока, растительное масло для жарки картофеля, соль и перец — по вкусу.
Глубокую сковороду ставим на плиту, включаем средний огонь, наливаем растительное масло. Я использую подсолнечное, а вы можете любое другое на ваш вкус. Масла надо много: больше, чем полстакана. Зубчики чеснока (они нам только для аромата нужны) придавливаем ножом и отправляем в хорошо разогретое масло.
В это время готовим картофель. Хорошо промываем, очищать не нужно. Если картофель разного размера, то совсем маленький кладём в миску целым, а тот, что побольше, разрезаем на 2-3 части. Желательно, чтобы картофель был примерно одного размера, так он лучше прожарится. Когда чеснок хорошо поджарится, вынимаем его из сковороды. В масло с запахом чеснока отправляем молодой картофель. Накрывать не нужно, чтобы образовалась румяная корочка.
Лук и укроп моем, стряхиваем излишки влаги и мелко-мелко нарезаем. Когда картофель снизу подрумянится, перемешиваем. Часто перемешивать не нужно. Нам просто надо сделать так, чтобы хорошо поджаренный картофель оказывался сверху.
Проверяем готовность зубочисткой (на самом крупном кусочке). Чтобы картошка дошла, на 2-3 минуты накрываем крышкой. Когда весь картофель станет мягким, солим его вкусу, перемешиваем аккуратно и снимаем с огня. Выкладываем картофель в глубокую сервировочную тарелку шумовкой, чтобы не захватить излишки масла. Посыпаем зеленью и подаем на стол.
К молодой жареной картошке подойдёт салат из свежих овощей или малосольные огурчики.
Серия сообщений "Гарниры из овощей":
Часть 1 - Интересная закуска из кабачков с помидорами и сыром «тещин язык»
Часть 2 - Самый лучший жареный молодой картофель
Часть 3 - Закуска из кабачков
|
Метки: жареный молодой картофель русская кухня |
Салат "Муравейник" с куриным мясом |
Описание: Вкусный домашний салат. Такой салат может занять достойное место на праздничном столе.
Серия сообщений "салаты":салаты на праздники и в будниЧасть 1 - Салат "Муравейник" с куриным мясом
Часть 2 - Салатики
Часть 3 - Салат с фенхелем и зёрнами граната
Часть 4 - Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец!
|
Метки: салат с мясом картофель куриное мясо сыр огурцы помидоры |
Холодный суп гаспачо |
Дневник |
ХОЛОДНЫЙ СУП ГАСПАЧО
Продукты:
Помидоры – 500 г
Огурцы – 300 г
Болгарский перец (лучше красного цвета) – 300 г
Чеснок – 1 зубчик
Зелень, соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Оливковое масло - 100 мл
Сок половины лимона ( это тоже по вкусу, просто я люблю покислее)
Лук репчатый - по вкусу ( я делаю без лука, т.к. лук вообще не ем, да и смотря какой лук вам попадется. Если сильно горький, то и супчик получится достаточно горьким. По мне, так одного зубчика чеснока будет достаточно.
Способ приготовления: У помидор удалите кожицу. У перца удалите семена, и порежьте кусочками произвольной формы. Огурцы очистите и порежьте кружками Чеснок очистите и порежьте. Все ингредиенты перекрутите в блендере и поставьте в холодильник на 1 час.
Серия сообщений "А на первое у нас...":
Часть 1 - Холодный свекольник с мясом курицы
Часть 2 - Холодный суп гаспачо
Часть 3 - Холодные супы - 137 простых и вкусных рецептов!
Часть 4 - Овощные супы-пюре
Часть 5 - Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона
|
Метки: помидоры огурцы болгарский красный перец чеснок |
