Рецепт 1
Для приготовления блюда вам понадобится:Яйцо куриное 5 шт. Сахар-песок 120 г
Творог 500 г Сметана 100 г


Яйцо куриное 5 шт.
Сахар-песок 120 г
Творог 500 г
Сметана 100 г
Хорошенько взбиваем яйца.
Добавляем сахар.Взбиваем. ПРИ ЖЕЛАНИИ добавляем 2 ст.л. манки. Лично я предпочитаю не добавлять, так как манка добавляет тесту плотности и впитывает влагу, и запеканка перестает быть тающей и сказочно сочной.
Добавляем творог и сметану.Тщательно вымешиваем.
Смазываем форму для запекания маслом,присыпает манкой. Выливаем в форму тесто. При желании добавляем в него нарезанные кусочками бананы, вишню без косточек и пр. Выпекаем 45-60мин при температуре 180С. Чтобы верх не подгорел,его можно прикрыть листом фольги.

Рецепт 2
Ингредиенты:

Творог - 700г.

Сахар - по вкусу.

Яйца - 7 штук.

Изюм - по вкусу.

Масло сливочное - 70г.

Манная крупа или мука - в зависимости от диаметра формы, 1-2 чайные ложки.

За полчаса до выпекания сливочное масло положить в морозилку. В это время творог хорошо размять вилкой, добавить яйца и сахар - перемешать. Добавить вымытый, просушенный и обваленный в муке изюм. Муку или манку (я предпочитаю манку) посыпать на дно формы, сверху потереть на крупной терке половину кусочка сливочного масла. Выложить творожную массу, присыпать манкой и снова натереть оставшееся масло. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до румяного, золотистого цвета.

Рецепт 3
творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм
дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

Рецепт 4
1 кг творога
5 яиц
1-2 ст. сахара
цедра апельсина
5 ст. л. сметаны
взбить в блендере, добавить изюм и 3 ст. л. муки. Выпекать при 180 град. 30-40 минут

Творожное печенье.


Очень вкусное и очень легкое по приготовлению творожное печенье!



Ингредиенты на 6 порций:

творог 200-230 г
масло 200 г
яйца 1 шт.
сода 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
мука 200 г
сахар 100 г

Творог смешать с маргарином (или маслом), добавить яйцо, соду (или разрыхлитель), соль и перемешать. Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто.

Муки добавлять столько (может понадобиться больше или меньше), чтобы тесто собралось в комок, было достаточно мягким, гладким и не прилипало к рукам.

Сложить вчетверо, обвалять в сахаре .

Выложить на противень, поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать печенье творожное при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета (начинать проверять на румяность минут через 15).

Вот такая печенька получается) Внутри мягенькая, а сверху - с хрустящей корочкой. Такую печеньку можно деткам давать!)
Приятного чаепития!!