Курица с перловкой по-краковски - курица получается нежной и сочной, а перловка - бархатистой и ароматной.
Сытное блюдо польской кухни...Перед тем как поделиться с вами своим рецептом, я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Рецепты с заморочками не для меня, и не потому, что у меня нехватка свободного времени, а потому, что я как и многие хозяйки люблю рецепты из категории " быстро, просто и вкусно"! Я уж не говорю какая перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная!
![kurica-s-perlovkoy-po-krakovsky_111 (287x200, 73Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/148/754/148754361_kuricasperlovkoypokrakovsky_111.jpg)