Салат из баклажанов, который полюбите сразу |
|
Салат из Баклажанов По-Татарски на Зиму |
|
Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов |
|
Простые способы заморозки баклажанов на зиму( |
|
Квашеные фаршированные баклажаны. Полезные овощи |
|
"Отбивные" из баклажанов - только ничего отбивать не нужно |
На вкус эта закуска очень напоминает мясо! Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов. Только ничего отбивать не нужно. Способ приготовление настолько прост, что справится любой.
|
САМЫЙ ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, |
|
12 НЕОБЫЧНЫЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
|
Квашеные баклажаны (синие) |
|
"БАКЛАЖАНОВЫЙ РАЙ"- САЛАТ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! |
|
|
Соте из синеньких |
Танцы от плиты и до компа !!
В моей летней жизни это совершенно необходимая еда. Чего-то такое яркое, любимое.Я сразу вспоминаю море ,Крым.
И вот надо взять штук 10 синеньких (баклажан) среднего размера, 8-10 сладких толстых перцев яркого цвета, столько же мясистых сочных помидоров (по-модному — биф-томатов, тогда мы их звали «таврические», ужасно сахарные), 3-4 крупные луковицы и 1 головку чеснока и сливочное масло 100-150 гр
|
Баклажаны на зиму - 219 рецептов заготовок |
|
Салат с баклажанами и яйцами «Полосочка |
Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и маринованного лука. Это очень необычный салат, внешне ломтики баклажан напоминают мясо, а по вкусу могут показаться грибами. Поэтому это блюдо может стать настоящей загадкой для близкий и друзей.
Всего в составе салата будет небольшое количество ингредиентов, добавим маринованный лук и майонез, потому вкусовое соло будет исполнять именно этот замечательный овощ. Салат получил свое название в честь нарезки баклажана в виде тонких полосок.
готовим вкусный и питательный салат
|
9 вкуснейших рецептов консерваций из баклажан |
1.
1. Рецепт - из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь.
На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку),
смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой,
заправляют измельченным чесноком (100 гp.),
солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу)
и полчаса тушат, помешивая массу.
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.
2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века.
Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают.
Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой:
измельченные грецкие орехи (стакан),
репчатый лук (200 г), (2 зубчика),
семена кинзы (1 ч. ложка),
соль и перец (по вкусу).
Заливают винный уксус (3/4 стакана),
сверху растительное масло (слоем 2 см).
Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками.
Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале.
3. 3акуска из баклажан и перца
|
Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска! |
|
|
Кабачковые кексы |
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт
|
Баклажанная запеканка с капустой и перцем |
Очень вкусная запеканка, в которой много разных полезных овощей.
|
САЛАТЫ-ЗАГОТОВКИ С БАКЛАЖАНАМИ: САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ |
В августе баклажаны, как и другие овощи, появляются на прилавках и витринах в изобилии, радуя своим аппетитным видом и приятной ценой. Поэтому в сезон следует уделить время приготовлению из баклажанов не только всевозможных вкусных блюд и закусок, но и заготовок, которые зимой украсят своим потрясающим вкусом не одну трапезу.
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН |
|
Баклажаны "Как грибы" - несколько вариантов |
Баклажаны получаются слегка остренькими и по вкусу напоминают грибочки. Заготавливаем летом, а зимой открываем баночку, добавляем порезанный кольцами лук - и вкуснейшая закуска под картошечку готова!
|
| Страницы: | [2] 1 |
