Азу в мультиварке Редмонд


Питательное блюдо, в которое можно использовать любой сорт мяса. Оно не занимает много времени для приготовления, при условии, что у вас есть мультиварка! Это блюдо – азу!

Мясо (свинина или говядина) – 600гр.
Репчатый лук средний 1 шт.
Томатная паста 1 столовая ложка или пару помидоров.
Маринованные огурчики.
Чеснок.
Соль и специи.

Для начала очистим и нарежем лук тонкими кольцами. Выкладываем в чашу для приготовления и добавляем немного растительного масла. Обжариваем лук на режиме «Выпечка» не более 15 минут, обязательно помешивая. После добавляем мясо и смешанную с небольшим количеством воды томатную пасту. Выдавливаем зубчик чеснока в мультиварку. Маринованные огурцы порежьте кружками и отправьте следом в чашу для приготовления. Солим, перчим и немного перемешиваем.Теперь выбираем режим «тушение» и выставляем время 1,5-2 часа. Через непродолжительный промежуток времени вы получите вкусное и ароматное блюдо. Помните, что огурчики и томатная паста добавляются по желанию!Вы можете так же добавить иные ингредиенты: помидоры, бочковые огурцы, болгарский перец, горошек. В данном случае это всё варьируется на усмотрения повара.

http://recepty-redmond.ru

Тефтели в мультиварке

Читать далее...

Вы не знаете, как готовить куриные сердечки, и поэтому их не покупаете? Приготовьте куриные сердечки в сметане в мультиварке к обеду или ужину, это быстро, просто, очень вкусно

Читать далее...

Мясная запеканка с макаронами и овощами в мультиварке готовится из продуктов, сочетание которых удовлетворит требования самого взыскательного любителя еды. Мясо и овощи создают баланс витаминов и минералов, а мучные компоненты делают его сытным. Готовить его в мультиварке – значит избавить себя от лишних хлопот.

Читать далее...

Готовим картофель в мультиварке: 5 рецептов + видео

Торты в мультиварке

http://multi-varca.ru/

Санчо-панчо рецепт в мультиварке

Posted by Елена

Санчо-Панчо - торт с таким своеобразным названием приготовить с помощью мультиварки совсем несложно. А получается он очень вкусным и красивым, и может стать настоящим украшением праздничного стола на любое торжество, хоть на день рождения, хоть на Новый год.

Торт медовый в мультиварке

Posted by Елена 

Предлагаю один из самых простых рецептов приготовления медового торта в мультиварке или медовика.

Читать далее...

Апельсиновый маффин


200 граммов сахара
2 яйца
280 граммов муки
сливочное масло — 100 граммов
два апельсина
разрыхлитель
ваниль

С апельсинов снимите кожицу, старайтесь сделать ее как можно тоньше. После этого растопите и потом остудите масло. Измельчите полученную цедру. Из апельсиновой мякоти выдавите сок. Яйца и сахар нужно растереть, добавить к ним масло и муку, цедру апельсина, ванилин и разрыхлитель. Всю массу тщательно перемешать, добавить сок апельсина. Загрузите тесто в мультиварку. Мультиварку поставьте на режим «выпечка» на сорок минут.

http://varim-na-paru.ru/

Шашлык с соусом из киви в мультиварке


Поверьте, получиться ничуть не хуже традиционного, приготовленного на костре.

мясо (телятина) – 1 кг

для маринада:
киви – 2 шт.
болгарский перец – 2 шт.
репчатый лук – 4 шт.
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)Нужно отметить, что вы можете запросто выбрать любое другое мясо. Однако замаринованный шашлык из говядины получается очень сочным и нежирным!После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!Теперь ни погода за окном, ни другие обстоятельства, не смогут помешать вам насладиться вкуснейшим шашлычком прямо у себя дома!

http://www.1001eda.com/

Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке


Куриное яйцо 2 шт.
Сахар 130 г
Оливковое масло 50 мл
Масло сливочное 90 г
Ваниль в стручках 1 шт.
Молоко 75 мл
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Виноград 250 г
Сахарная пудра 3 ч. л.

В глубокой миске соединяем куриные яйца и сахар.Взбиваем миксером яйца и сахар около трёх минут.Вливаем тонкой струйкой оливковое масло, не переставая взбивать. Лучше использовать оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin).Сразу же после оливкового масла добавляем в смесь хорошо размягчённое сливочное масло, также не переставая взбивать. У нас получится гладкая масляная смесь кремовой консистенции. Обратите внимание- сливочное масло должно быть очень мягким, достаньте его из холодильника за 1 час до начала приготовления пирога или подтопите в микроволновке.Добавляем в масляно-яичную смесь семена стручка ванили.Продолжаем взбивать и вливаем молоко комнатной температуры.Отдельно просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем и всыпаем в масляно-яичную смесь.Тесто на низких оборотах миксера взбиваем до гладкого однородного состояния.Итак, тесто для пирога готово, теперь подготовим виноград.Виноград моем, обрываем ягоды с веточек. Слегка просушиваем их бумажным полотенцем. Лучше использовать виноград без косточек, но можно брать и с косточками. Также можно брать смесь нескольких сортов винограда- будет даже лучше!Подготовленный виноград перекладываем в тесто.Перемешиваем, чтобы виноградинки равномерно распределились в тесте.Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом, перекладываем в неё тесто для пирога и разравниваем поверхность.Готовим пирог в режиме “Выпечка” в течении 1 часа.Готовый пирог с помощью поддона пароварки переворачиваем и извлекаем из кастрюли мультиварки.Даём пирогу в таком состоянии полностью остыть.Остывший пирог с виноградом посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу, разрезав на порции.

http://www.patee.ru/

Запеканка из курицы и картошки в мультиварке


Выглядит моя запеканочка очень красиво, по ее виду и нельзя предположить, что готовится она очень просто, она напоминает настоящее ресторанное блюдо.

куриное филе — 500 г
картофель — 600 г
сыр — 200 г
лук — 150 г
чеснок — 3 зубчика
майонез — 50 г
сметана — 300 г

Куриное филе нарезаем на тонкие пластины.К курице добавляем чеснок, нарезанный ломтиками, майонез, перец, соль и специи по вкусу.Все хорошенько перемешиваем, ставим в холодильник на полчаса.Лук нарезаем тонкими колечками.Картофель нарезаем тонкими кружочками.Смешиваем сметану, перец, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешиваем.Сыр трем на крупной терке.На смазанную маслом форму выкладываем слой лука.На лук выкладываем слой из половины картофеля.Картошку смазываем половиной сметанного соуса.Сверху выкладываем половину куриного филе.Посыпаем сверху половиной сыра.Выкладываем слой из оставшегося картофеля.Смазываем оставшейся сметаной.Выкладываем куриное филе.Сверху посыпаем сыром. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке один час. Можно сделать и в мультиварке.

http://www.1001eda.com/

Имбирное мясо


Мясо (любое) - 500 гр
Имбирь - корень - 2 см.
Лук репчатый - 1 шт.
Соевый соус - 3 ст.л
Мед - 1 ст. л
Лимон (сок) - 1 ст.
Соль, перец - по вкусу
Чили - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л
Зелень

Мед, соевый соус, нарезанный имбирь, сок лимона, слегка нагреть для получения однородной консистенции.Лук нарезать полукольцами. Мясо нарезать на куски 3 на 3 см и поместить в чашу и залить остывшим маринадом, накрыть луком, оставить на 2-3 часа для маринования. Добавить соль, перец по вкусу.В чашу мультиварки налить масло, выставить режим "ПОДЖАРИВАНИЕ" и когда масло нагреется - обжарить мясо.
После обжаривания закрываем крышку и выставляем режим "ТУШЕНИЕ" - 1 час. Мясо тушится в собственном соку и маринаде.

http://www.multi-recepty.ru/

Сало в луковой шелухе


Сало– 1,5 кг(с мясной прослойкой) Чеснок – 5-6 зубчиков Луковая шелуха – 2 горсти, Перец чёрный горошком – 5 шт Лавровый лист –3-5 шт Соль крупная – 150 гр ( 7 ст. л с горкой) Вода – 1 литр.

Подготовить сало. Разрезать его так, чтобы оно поместилось в чашу мультиварки.
Луковую шелуху промыть под проточной водой.Выложить горсть луковой шелухи в чашу мультиварки, поверх нее выложить сало, лавровый лист, перец горошком.И оставшуюся шелуху.В кипящей воде растворить соль. Хорошо перемешать и залить этим рассолом сало в чаше.Закрыть крышку, кнопкой МЕНЮ установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой ВИД ПРОДУКТА выбрать МЯСО. Время тушения – 1 час. Нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания режима. После сигнала, отключить подогрев и оставить сало в рассоле на 8-10 часов (на ночь) настаиваться.Затем сало вынуть из чаши, обсушить и натереть чесноком.Хранить сало в холодильнике.

Творожная запеканка в мультиварке


3/4 стакана сахара
4 яйца
0,5 кг творога
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
50 г изюма
чайная ложка ванильного сахара

Для начала мультиварочную кастрюльку смазать сливочным маслом.Яйца взбить в течение 2 минут, до образования пышной массы. Затем добавить сахар, снова взбить.
Далее добавить по очерёдности творог, затем кефир, манку, ваниль, разрыхлитель и посолить. Всыпать изюм, всё перемешать.Тесто вылить в мультиварку, установить режим "Выпечка", готовить 45 минут.Творожная запеканка получается нежной, аккуратно отделить лопаткой от стенок, накрыть большой тарелкой и перевернуть на тарелку вверх ногами. По желанию можно смазать вареньем или посыпать корицей.

http://recepttoday.ru/

Жаркое в мультиварке


Рецепт этот хорош тем, что его можно менять по собственному усмотрению. Я использовала баклажаны и шампиньоны, а вы можете добавлять любые овощи - фасоль, кабачки, пастернак, горошек - все, что душе угодно.

Говядина — 500 Грамм (Вам понадобится мякоть говядины.)
Картофель — 6 Штук
Морковь — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Шампиньоны — 300 Грамм
Баклажаны — 300 Грамм
Паприка — 3 Штуки
Соль, специи — - По вкусу

Мясо порежьте небольшими кусочками (можно его немного обжарить в сковороде, а можно сразу положить в мультиварку). Лук порежьте полукольцами, картофель - крупными кубиками, а морковь и болгарский перец - средними кубиками. Также порежьте небольшими кусочками баклажаны, грибы, или те овощи, которые вы собираетесь использовать. Все продукты уложите слоями в мультиварку - сначала мясо, потом лук, картошка и остальные овощи в произвольном порядке. Добавьте немного горячей воды (чем больше воды добавите, тем более жидким будет жаркое), соль, выдавленный чеснок и специи. Выберите режим "Тушение"/"Варка" и установите таймер на 2 часа. После звукового сигнала отключите мультиварку и все тщательно перемешайте.

http://povar.ru/

Пельмени в мультиварке

Пельмени, специи, вода

Закладываем продукты в чашу, соль, специи.Залить водой.Готовим в режиме ПОДЖАРИВАНИЕ 20 мин.

http://www.multi-recepty.ru/

Уха в мультиварке


семга – 600 г; картошка – 3-4 клубня небольшого размера; морковь – 2 шт. среднего размера; лук – 1 большая луковица; крупа – ½ мультичашки пшена; масло оливковое – 1 ст.ложка; соль; перец черный молотый; 2 лавровых листика; 2 столовых ложки мелко нарезанного укропа.

Картофель, лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем.Семгу моем в проточной воде и удаляем с рыбы кожу – у лосося кожа довольно плотная, поэтому в уху ее класть не будем. Нарезаем филе порционными кусочками.Пшено моем в чашке, сливая воду до тех пор, пока крупа не станет чистой.В кастрюлю мультиварки кладем измельченные овощи, крупу, лавровый лист, соль, перец, ложку оливкового масла. Сверху выкладываем кусочки рыбы и заливаем двумя литрами воды.Выставляем режим «Суп» («Тушение») на 1 час. За 10 минут до сигнала положите в мультиварку мелко нарезанный укроп.

http://www.multi-recepty.ru/

Гуляш в мультиварке


Гуляш - традиционное блюдо венгерской кухни, которое также можно встретить в ресторанах Болгарии и Чехии. (лучше всего рецепт подходит для мультиварок фирмы Redmond). Блюдо получается ароматным, невероятно вкусным и сытным.

Мясо — 700 Грамм (Мякоть говядины или свинины.)
Картофель — 200 Грамм
Лук — 100 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Паприка — 4 Штуки (Вам понадобится 1 зеленый и 3 красных сладких болгарских перца.)
Помидоры — 3 Штуки
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 6 Ст. ложек
Чеснок — 3 Зубчика
Соль, перец, специи — - По вкусу

Выберите режим "Жарка"/"Мясо" и установите таймер на 40 минут. Налейте в чашу мультиварки масло и дайте ему немного прогреться. Мясо порежьте небольшими кусочками и выложите в мультиварку.Пока мясо обжаривается, очищенный лук мелко нашинкуйте, а очищенную морковь порежьте крупными кусочками.Добавьте лук, морковь и измельченный чеснок в чашу мультиварки.Мелко нарежьте помидоры (можно использовать блендер) и добавьте их в мультиварку. Туда же отправьте томатную пасту.Залейте продукты 1 литром горячей воды. Добавьте порезанный небольшими кубиками картофель. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Тушение" и время программы - 1,5 часа.Через 1 час добавьте нарезанную крупными кусочками паприку. Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте. За 5 минут до конца программы можно добавить зелень - петрушку и укроп.

http://povar.ru/

Свинина в горчичном соусе в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию вкусное, очень простое в приготовлении блюдо – свинина в горчичном соусе в мультиварке. Это блюдо отлично готовится в режиме отложенного старта. Подогрев, приготовленной таким способом свинине, идет только на пользу. Подавать можно с любым гарниром.

Ингредиенты:

 

"Куриные желудки в томатно-соевом соусе в мультиварке"

Блюда из куриных желудков являются не только вкусными, но и полезными. Они содержат полноценный животный белок, богаты железом, калием, фосфором, цинком и другими важными микроэлементами и витаминами. Приятное дополнение – низкокалорийность куриных желудков - 130 ккал. Готовить желудки сегодня будем в томатно - соевом соусе в мультиварке.

Ингредиенты:

 

Свиное сердце, тушеное с овощами в мультиварке

Свиное сердце не часто фигурирует в приготовлении блюд, что абсолютно напрасно.

Предлагаю попробовать приготовить достаточно необычное, вкусное, а главное несложное блюдо из самых простых ингредиентов это тушеное свиное сердце с овощами в мультиварке. Рецепт сам по себе не трудоёмкий и не занимает слишком много времени. Главное заранее отварить свиное сердце.

Ингредиенты: