Цитата сообщения Лилёша Нежная печенка с соленым огурцом



500-600 гр. куриной печени
1 большая морковь
2 соленых огурца
2 ч. л. томат.пасты
любимые специи (у меня: имбирь, базилик, хмели-сунели, смесь перцев)

На сковороде или мультиварке обжариваем морковь (кто любит лук, то тоже добавить).

Kак только морковь поджарится добавляем порезанные соленые огурци и тушим минут 5,

далее добавляем томат пасту и специи и еще минуты 3 ждем.

Tеперь добавляем порезанную и очищенную печенку

и дальше тушим до готовности печенки, около 3-5 минут, подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник