Оладьи Украинские |
Оладьи получаются очень пышные и вкусные
Продукты:
4 стакана муки
2-2.5 ст молока(я всегда беру 2,5 стакана,так как тесто получается густое)
3 яйца
1 ст ложка растительного масла
1 ст ложка сахара(я кладу 2-3, люблю послаще)
1 ч ложка соли
1 пакетик сухих дрожжей(7-10 г)
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке,добавить просеянную муку,хорошо размешать и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется,размешать,положить соль,сахар,масло,яйца, тщательно перемешать
и дать подняться вторично.
После этого,не мешая тесто,брать его ложкой(рекомендую ложку смачивать каждый раз водой,тесто густое и вязкое) и класть на разогретую с маслом сковороду.
Обжарить оладьи с двух сторон.
Толщина готовых оладий должна быть не менее 8 мм(у меня получаются всегда толстенькие).
Подать можно с вареньем,с сахарной пудрой,медом. Я всегда их делаю послаще, поэтому у меня едят их со сметаной.
http://forum.say7.info/topic44041.html
А вот такие вот столы накрывает Мини гостиница в банкетном зале
Серия сообщений "блинчики,блины,оладьи":
Часть 1 - Пышные оладьи без яиц, жаренные на небольшом количестве масла
Часть 2 - Блины заварные на кефире
...
Часть 8 - Оooooчень пышные оладьи на йогурте от Мишель
Часть 9 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ
Часть 10 - Оладьи Украинские
Часть 11 - Дрожжевые вафли на завтрак
Часть 12 - Лепешки из манки, приготовленные на сковороде
...
Часть 24 - Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью
Часть 25 - Блинный пирог с творожной начинкой .
Часть 26 - Блины с манкой получаются очень аппетитными, пышными, с дырочками.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |