Девочки выставляю рецепт пахлавы как и просили))

Грецкие орехи 500 грамм

Сахар 750 грамм

2 упаковки слоеного дрожжевого теста

Мед

3 пачки сливочного масла

Раскатать пласт теста, первый пласт должен быть потолще всех остальных....всего слоев должно быть 7, но я сделала 8))))

Смазываем тесто растопленным маслом, масла не жалеем))


Орехи пропускаю через мясорубку, смешиваю с сахаром...и посыпаю поверх масла..

И так 8 слоев...тесто раскатывайте максимально тонко!


Последний слой теста делаем чуть потолще прежних...и начинаем резать...как на фото..сначала наискосок, потом прямо))

Смажьте все большим колличеством масла...
Потом украшаем каждый ромбик орехом.

После смазываю все хорошо взбитыми желтками..и в разогретую духовку 180 градусов примерно на 40 минут..в 30 минут пахлаву вытаскиваем заливаем разрезы мед..и ставим обратно в духовку...через 10 - 15 мин пахлава готова))


Приятного аппетита)))