Мясо нарезать кусочками, лук очистить.

Кабачки очистить от кожуры и семян.

Пропустить через мясорубку мясо, лук и кабачки.

Добавить в миску с фаршем яйцо, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.

Противень застелить фольгой и немного смазать растительным маслом. Сформировать небольшие котлетки из фарша и выложить на противень.

Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

Котлетки выложить на блюдо с салатом из овощей и зеленью.

Наши вкусные котлеты из кабачков «Анри» готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!