Перед готовкой у шишек нужно срезать веточки, промыть в холодной воде, убрать насекомых. В таком виде замочить в прохладной воде, оставить на сутки, чтобы ушла лишняя горечь. Варенье можно варить в несколько этапов или вовсе без варки для сохранения максимальной пользы. Во время готовки выделяется и налипает на стенки емкости смола. Поэтому лучше использовать безопасную посуду из нержавейки или алюминия — легче отмыть.

Рецепт простого варенья из сосновых шишек:
Шаг 1. Подготовить ингредиенты: зеленые сосновые шишки — 1 кг, сахарный песок — 1 кг, питьевая вода — по вкусу.
Шаг 2. Поместить сырье в кастрюлю. Долить воды так, чтобы она покрывала шишки на 2 см. Добавить сахар. Включить огонь на плите, помешивать до полного растворения сахара. Довести до кипения, снять пенку. Убавить огонь до минимума.
Шаг 3. Варить в течение двух часов, постоянно помешивая. Готовое варенье разлить по банкам и закатать крышки. Готово!

Как сварить варенье из сосновых шишек без кипячения
Для этого рецепта нужны шишки — 1 кг и сахарный песок — 1,5 кг. Молодые плоды разрезать на несколько частей. Каждую обвалять в сахаре, уложить в банки и присыпать еще сверху сахарным песком. Повторять до заполнения емкости.
Затем накрыть сосуды марлевой тканью, поставить на солнце, перетряхивать содержимое до полного растворения сахара. Перелить варенье по стерильным банкам, плотно закупорить крышками.
Время сбора может отличаться и зависит от климата. Обычно: конец июня-август. Нужно брать именно зеленые шишки, которые еще не раскрылись. Они будут мягкими на ощупь. Для десерта подходят экземпляры до 4 см в длину, без каких-либо дефектов. Собранный материал нужно очистить от хвои и мусора. Все манипуляции лучше делать в перчатках, чтобы не испачкать одежду и руки в смоле.

Есть еще несколько рекомендаций:
Нельзя собирать сырье рядом с промышленными предприятиями и проезжей частью.
Нужно срывать шишки со здорового, не поврежденного вредителями дерева.
Не стоит поднимать с земли, сырье нужно брать с сосны.
Самое вкусное варенье получается из плодов до 1 см в длину.
Лучше брать «женские» плоды, там больше эфирных масел. Но они растут на макушках и поодиночке, а «мужские» — группами и на нижних ветках.
В пищу можно добавлять только зеленые экземпляры, одеревенелые непригодны.

Варенье из сосновых шишек: полезные свойства
Для варенья подходят молодые шишки от сосны. Полезные свойства известны давно, знахари использовали сырье для лечения заболеваний органов дыхания, суставов, желудка. Современная медицина подтверждает опыт своих предшественников.

В сосновых шишках содержатся фитонциды — это биологически активные вещества, которые сдерживают рост опасных бактерий и укрепляют иммунитет. Варенье можно употреблять при первых признаках простуды, кашля, першении и боли в горле. Служит дополнительным средством для лечения хронического бронхита, астмы и других заболеваний легких. Оказывает желчегонное и мочегонное действие, снимает отеки.

Десерт содержит витамины группы В, С, Е, Р, К и минералы — железо, хром, магний, селен. Также с воспалениями, токсинами помогают бороться другие вещества — танины, липиды, каротин, эфирные масла.

Калорийность зависит от количества меда или сахара, добавленного при варке. Примерно — 180 ккал на 100 г готового продукта.

Варенье из сосновых шишек: вред
Но употребление лакомства может нанести вред. Его не советуют добавлять в рацион при обострении заболеваний ЖКТ, язвах, гастрите. Противопоказан при сахарном диабете и аллергии. С осторожностью — беременным и кормящим женщинам, детям до 7 лет.

Десерт терпкий и немного приторный на вкус, поэтому много не съешь. И не надо — суточная норма для взрослого не более 2 чайных ложек. Можно добавлять в теплый чай или употреблять в чистом виде. Сосновые шишки обладают тонизирующим эффектом, их нельзя есть перед сном.

Ну а если вы пропустили сбор шишек или захотите попробовать наше варенье из сосновых шишек , то загляните в наш каталог - варенье готово к заказу
https://vk.com/market-63250967?w=product-63250967_945..

Автор: moroz_knitwear_hats

Источник: https://i.pinimg.com/originals/d6/f5/af/d6f5affc89fa46372b508b72e32d3e33.jpg

 Зачeм нужна обрезка? Яблоня особенно обильно цветет и плодoносит, когда внутрь кроны попадает много света, существует хорoшая продуваемость без застoя воздуха.
⠀
Обрезка омолаживает дерeво, создает условия для появления молодой поросли. С правильно сфoрмированного дерева садоводу проще собирать урожай.
⠀
Только чтo посаженное дерево обрезают для улучшения приживаемoсти. На двух – пятилетних деревьях обрезкой формируют крoну.
⠀
На плoдоносящих яблoнях обрезкой увеличивают числo цветочных пoчек. На старых деревьях обрезка стимулирует появление молодой пoросли.
⠀⠀
Молодым деревьям на одну четверть укорачивают oднолетние побеги. У плодоносящих, пяти-семилетних яблонь обрезают около трети ветки.
⠀
На старых деревьях удаляют дo половины длины ветви. Тонкие, однолетние веточки обрезают секатoром. Побеги диаметром более 2 см удаляют с помощью садовой ножoвки.

«Целебные махи руками» — уникальное упражнение, способное творить чудеса!

Невзирая на кажущуюся простоту, регулярная долговременная практика этого упражнения излечивает повышенное артериальное давление, исцеляет болезни нервной системы, сердца и печени!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,3 кг свинины (шейная часть)
• 1 ч.л. соли с горкой
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. молотого кориандра
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1/2 ч.л. красного острого перца
• 1 головка чеснока
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. готовой горчицы
• 4 лавровых листа
Дополнительно:
• Пакет для запекания
• Кулинарная нить или шпагат

Встаю ради этого пораньше, беру одну картошку и готовлю плотный завтрак, который обожает вся семья. Представляю вам идею вкусного, сытного завтрака, перекуса или даже обеда или ужина. Блюдо простое, делается быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным и сытным.

 

Сегодня готовим быстрые бездрожжевые лепешки на кефире с зеленью и сыром. Это прекрасная идея для завтраков, перекусов, их можно взять с собой на работу, в школу, на природу.

Я нашла лечение, которому никогда не изменяю, если что!

Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить. В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь. Но я нашла для своих ножек лечение.