Для поддержания здорового веса нужно есть адекватные порции продуктов. Но как убедится в том, что вы едите столько сколько нужно и не больше положенного, не занимаясь все время кропотливым взвешиванием и подсчетами?

Для этого метода вам понадобится умение считать до двух и ваши руки.

Объем порции: как его определить?

- Ваша ладонь определяет размер порции белков

- Ваш кулак определяет размер порции овощей

- Ладонь, сложенная горстью, определяет размер порции углеводов

- Большой палец руки определяет размер порции жиров

Для продуктов содержащих белок, таких как яйца, мясо, рыба, молочные продукты и бобовые используйте порцию, соответствующую размеру вашей ладони.

Для мужчин рекомендуется две порции с каждым приемом пищи, а для женщин одна. Помните, что порция размером с ладонь соответствует толщине и диаметру вашей ладони.

Для овощей таких как брокколи, шпинат, салат, морковь и т.д. используйте порцию соответствующую размеру вашего кулака.

Для мужчин рекомендуется две порции овощей с каждым приемом пищи, а для женщин одна. Опять же помните о толщине и диаметре вашего кулака.

Когда вы включаете дополнительные углеводы в ваше питание, такие как хлеб, макароны, картофель, рис, каши и фрукты, используйте ладонь сложенную горстью.

Для мужчин рекомендуется две порции углеводов, для женщин одна.

Когда вы включаете жиры в ваше питание, такие как растительное масло, сливочное масло, ореховое масло и семечки используйте большой палец руки.

Для мужчин рекомендуется две порции жиров, для женщин одна.

Тарелка здорового питания была предложена специалистами Гарвардской школы общественного питания, которая является более доступной и понятной чем пирамида здорового питания и позволяет вам получать большую часть нужных питательных веществ.