Мясное лакомство
Рецепт быстрого, но очень вкусного блюда. Из названия сразу можно понять, какое оно будет и другого названия даже придумать невозможно. Вкусно, сочно и нежно - вот те слова, которые будут говорить ваши домочадцы, попробовав эту куриную вкуснятину.
Вам понадобится:
-
Куриная грудка - 2 штуки
-
Грибы маринованные - 1 банка
-
Лук - 1 штука
-
Морковь - 3 штуки
-
Сыр - 150 гр
-
Сливки (желательно 22% жирности) - 4 ст. ложки
-
Масло оливковое - 4 ст. ложки
-
Сок одного лимона
-
Перец, мускатный орех и соль - по вашему вкусу
Морковь отварите и натрите ее на терке. Лук нарежьте кольцами. Куриную грудку промойте и нарежьте тонкими полосками, замаринуйте в лимонном соке и специях на полчаса. Оливковое масло налейте в сковороду и обжарьте в нем грибы. Желательно брать грибы небольших размеров. К обжаренным грибам добавьте лук, сливки и специи. Обжарьте и остудите смесь.В смазанную форму выложите часть куриных кусочков, распределите их по всему дну и по краям. густо посыпьте курицу сыром. Затем на сыр выложите грибы, а на них - морковь.. На морковь выложите спирально оставшиеся куриные полоски. Духовку предварительно разогрейте до 200о С. Запекайте это вкусное блюдо 30 минут, после этого достаньте и аккуратно слейте выделившийся сок от курицы. Затем немного присыпьте места соединений куриных кусочков тертым сыром. Поставьте блюдо еще минут на 7-10 в духовку, чтобы сыр подрумянился. Вынув из духовки это мясное лакомство, не спешите доставать его из формы и оставьте минут на 10. после этого можно смело перекладывать его на блюдо и подавать к столу. Приятного вам аппетита!
delayvkusno.ru
