Кулинарные рецепты вкусной жизни. ...Замечательный сайт с детскими рецептами, где показано как просто и красиво можно приготовить любое блюдо. Даже самое простое. Например -
Картофельное пюре.... Превратим картофельное пюре в праздник для глаз!
Продукты
Для пюре:
картофель - 3 клубня
молоко - 50г.
масло - 15г.
соль по вкусу
Для соуса:
бульон - 100г.
мука - 5г.
масло - 10г.
лук - 20г.
чеснок - 1 зубчик
соль по вкусу
зелень
Для украшения:
зелень - сколько уйдет
грибы - сколько уйдет.
перец, маслины, ягоды.
Пошаговый фото рецепт. Картофельное пюре
 Картофель очистить, сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель подсушить под крышкой. Горячий картофель протереть через сито, влить горячее молоко и растопленное масло и взбить.
 Разделать копченую курицу на порционные куски.
 Сварить крепкий мясной бульон. Половину охладить до 50 градусов всыпать в него пшеничную муку и размешать так, чтобы не было комков. Остальной бульон нагреть до кипения,нашинковать в него лук, чеснок, влить разведенную муку, размешать и варить при слабом кипении в течение 15 минут. Посолить. В горячий соус положить небольшими кусочками сливочное масло. Добавить рубленую зелень.
 Море: соус вылить в тарелку. Птица:картофельное пюре сформовать в виде «уточек», из ломтиков моркови или перца сделать «клюв». Глазки можно сделать из ягод или кусочков маслин.
Украсить веточками зелени, грибами.
 Такое блюдо оценит даже самый требовательный гурман.Приятного аппетита !
Кулинарный сайт — это огромная кулинарная книга рецептов, в которой свыше 114 тысяч кулинарных рецептов блюд около 100 национальных кухонь. В этом банке рецептов вкусной еды много кулинарных рецептов с фото, рецептов с пошаговыми фотографиями хода приготовления. Жмите на картинку и переходите на сайт.
Читайте, готовьте и приятного вам аппетита!
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
|
|
|
|
