Выбрана рубрика блюда из рыбы.

Другие рубрики в этом дневнике: шарлотка(2), цитаты(4), цветы(64), суп(2), стихи(234), соус(0), советы(2), салаты(21), сад(3), рамочка(9), рамки(3), путешествия(33), природа(55), прикольные картинки(4), нартюморты(16), напитки(6), музыка(0), кулинария(29), кофе(0), косметика(0), здоровья(8), запеканки(6), закуски(10), заготовки(4), завтраки(1), дом,животные(21), для дневника(14), дизайн(1), диета(0), десерт(13), города(2), выпечка(64), блюда из птицы(10), блюда из овощей(9), блюда из мясо(9), блинчики(4), CУП(2), (0)

Комментарии (1)

ВКУСНАЯ, ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДОЧКА...

Четверг, 16 Марта 2017 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tinaklimowa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ, ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДОЧКА...

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДОЧКА...

Ингредиенты: Свежемороженная крупная сельдь -2 шт.

Лук репчатый крупный - 3 - 4 шт,

Кетчуп - использован " Торчин с паприкой" - 250 гр.,

Соль крупная - 1ст.л. без горки, + Сахар - 1ст.л. + Уксус 9%- 2 ст.л,

Вода - 100-150 гр, + Масло подсолнечное - 80 гр.

Специи: свежемолотый чёрный перец по вкусу, молотый кориандр, душистый перец, перец чили - всё по вкусу.

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
из Интернета - дневник

tinaklimowa

Рубрики:

блюда из рыбы

Комментарии (0)

Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом

4248238_23 (640x427, 48Kb)

Ингредиенты:

Минтай 400 г

Сметана 150 г

Чеснок 5 г

Соль, перец черный молотый по вкусу

Приправа для рыбы по вкусу

Укроп 1 пучок

Масло оливковое 1 ст. ложка

Сок лимонный по вкусу

Приготовление:

1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.

2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.

3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.

4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.

Рубрики:

блюда из рыбы

Комментарии (0)

рыба

Четверг, 13 Июня 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…

Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!

Рубрики:

блюда из рыбы

Комментарии (0)

Любая белая рыба - треска, песчанка, хек, кефаль в хрустящей картофельной

Среда, 25 Августа 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любая белая рыба - треска, песчанка, хек, кефаль в хрустящей картофельной корочке

Ингредиенты на 4 порции:
в данном случае
4 филе тилапии
3 картофелины (примерно 450 г)
1 средняя луковица
2 средних яйца (только белки)
3 ст.л. муки
соль и белый перец по вкусу
(300x214, 44Kb)

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого зарумянивания.
(300x219, 59Kb)

Перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем чуть взбитые белки, перец и 1 ст.л. муки.

Картофель трем на терке на вафельное полотенце.
(300x210, 55Kb)

Хорошенько отжимаем и добавляем к смеси из лука и белков. Перемешиваем.
(300x212, 45Kb)

Филе тилапии солим и обваливаем в оставшейся муке.
(300x207, 36Kb)

С каждой стороны на филе кладем картофельную массу, прижимаем. Жарим на растительном масле по 2 филе за раз по 15 минут, перевернув один раз.
(300x226, 46Kb)

Подаем с рисом.
(400x267, 57Kb)

www.vkusnyblog.ru

С молодой картошкой и любимым салатом с огурцов и помидоров -КЛАСС!!!
(69x64, 50Kb)

Рубрики:

блюда из рыбы

Комментарии (0)

Рыба жареная под маринадом

Среда, 25 Августа 2010 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба жареная под маринадом

(550x361, 318Kb)
Рецепт маринада честно украден у концерна ABBA Seafood (к квартету ABBA отношения не имеет) и адаптирован под собственные потребности. А нужда в хорошей закуске под водку всегда имеется. Рыбу можно использовать всевозможную, в этот раз был сазан. Можно срезать филе или же, как здесь, полениться и порубить на куски. На 1,5 кг полученного полуфабриката потребуется: 500 мл томатного сока, 200 мл воды, 150 мл столового уксуса (9%), лимон без шкуры, 3-4 средних морковки, 3 больших луковицы, 3 средних маринованных огурца, 3-4 бутона гвоздики, десяток горошин чёрного перца и прочие приправы для рыбы (мы уважаем смеси KAMIS), соль.