Рецепты вкусных блюд из баклажанов |
Лето — это пора, когда необходимо напитать свой организм летними фруктами, овощами и ягодами. Летом все овощные лавки буквально ломятся от обильного урожая вплоть до самой осени. Самое время приготовить что-то необычное из всеми любимых баклажанов.
|
Брюссельская капуста, запеченная с беконом и сыром |
Дневник |
|
Жареный рис с овощами по-китайски |
|
ЗАКУСКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ... " Попробуйте, вкусно! |
|
|
10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ |
|
" Кабачки в орехово-чесночном соусе"... |
дневникtinaklimowa
|
Кабачки с фаршем в духовке |
Ингредиенты
Кабачки | 2 шт. | Мясной фарш | 300 г. |
Твердый сыр | 100 г. | Рис | 200 г. |
Соль, специи | по вкусу | Зелень | |
Растительное масло |
Способ приготовления
Кабачки с фаршем в духовке готовы! При подаче посыпать измельченной зеленью.
|
Без заголовка |
|
ФАРШИРОВАННАЯ ЦУКИНИЯ |
Немного раньше я уже выставлял рецепт фаршированной тыквы. Сейчас продолжаем фаршировать семейство тыквенных
ФАРШИРОВАННАЯ ЦУКИНИЯ (литовская кухня)
Ингредиенты
* 1 большая цукиния
* Свиной фарш 330 гр.
* 1 средняя морковь
* 1 средняя луковица
* 1 желтая паприка
* 2 средних помидора
* 2 дольки чеснока
* 1 стакан риса
* томатная паста 2 ложки
* 2 ложки майонеза
* сыр ферментный 180 гр.
* соль (по вкусу)
* чёрный перец (по вкусу)
* Орегано (совсем немного)
Приготовление
Цукинию сполоснуть, разрезать вдоль, выскоблить середину, оставив немного мякоти, натереть чесноком, солью и оставить чтобы напиталась. В подсоленной воде отвариваем крупнозернистый рис.
Мелко покрошенный лук, на свекольной терке натертую морковь, небольшими кубиками порезанную паприку поджариваем на подсолнечном масле на сковороде, после чего всё перемешиваем с фаршем, посыпав солью и молотым перцем, для вкуса добавив любимые специи. После чего добавляем рис и всё снова тщательно перемешиваем. .Наполняем половинки цукинии приготовленной смесью, украшаем верх кружочками помидоров. Помещаем в разогретую духовку на смазанный противень примерно на час. Примерно минут за 15 до готовности вынуть цукинию, полить томатным соусом, майонезом и посыпав сверху нашинкованным ферментным сыром снова возвращаем в духовку. Когда сыр расплавится цукинию можно пробовать.
.Можно употреблять как самостоятельное блюдо с салатом или другими овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! )
|
Страницы: | [1] |