ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 100 мл цельного молока 
● 12 г сухих активных дрожжей 
● 110 г муки 

Читать далее…

Баклажаны с традиционной корейской заправкой. Каджинамуль
По рецептам френдов.

Понадобится вот что:
- Баклажаны – 3шт
- Зеленый лук- несколько перьев. У меня было штуки 4-5
- Чеснок- 3-5 зубков
- Перец кочукару или другой острый перец – по вкусу. От трети чайной ложки до ложки или больше.
- Соевый соус- 2-3 ст. ложки. Если будет мало, можно добавить.
- Рыбный соус – 1ч.л.
- Кунжутное масло- 1ч.л.
- Кунжут – 1.ч.л.
- Сахар- -1 ч.л.

Рассольник с рисом

Мясная нарезка это может быть не только вкусно, но и красиво. Чтобы праздничный стол выглядел оригинально, обычную нарезку из колбас, ветчины и других мясных продуктов, которые вам нравятся можно сделать безумно красивой, так она может стать украшением стола.

Читать далее:

Из творожного теста можно приготовить вкуснейшие конвертики с яблоками для приятного чаепития.

Ингредиенты :
Творог - 150 гр
Сахар - 75 г.р
Яйцо - 1 шт.р
Соль - щепотка 
Растительное масло - 6 ст.ож. 
Ванилин - 1 пакетик 
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик 

то грузинское блюдо любят все. Поэтому так важно соблюдать правила, чтобы в результате съесть эту горячую хрустящую лодочку с сыром и яйцом.

Готовится пирог из слоеного теста как всегда быстро и легко.

Потребуется всего лишь филе рыбы, тесто, сыр, духовка, немного времени и желание.

Креветки - это одно из традиционных блюд на китайском новогоднем столе не только потому что оно вкусное, а ещё считается, что креветки принесут счастье в Новом году. Дело в том, что слова "креветка" и "улыбка" в китайском языке звучат похоже. Кстати, креветки в томатном соусе (нужно добавить помидоры черри) тоже получаются нежнейшие.
⠀
Пара слов о креветках прежде, чем перейдем к рецепту.
Лучше брать серые, так как красные уже подверглись термической обработке.
Чистить креветки то ещё удовольствие, но всё же лучше брать их в панцире — меньше риск превратить их в резину и соус будет гораздо вкуснее.
Замороженные креветки размораживайте в холодильнике, чем медленнее проходит разморозка, тем лучше. Никогда не готовьте ледяные креветки.
Если креветки достались вам, так скажем, в первозданном виде, то обрежьте усики ножницами, а вдоль спины сделайте надрез и вытащите черную кишку.
Кажется всё. Итак.
⠀
Для начинки понадобится:
• 500 г креветок
• 1 ст.л. мелко порубленного чеснока
• 1/3 ст.л. мелко порубленного имбиря
• Стебель зелёного лука
• 2 ч.л. сахара
• 3 ст.л. томатной пасты
• Горсть помидоров черри, но можно их и не класть
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. рисового вина или водки
• Соль
• Масло для жарки.
⠀
Способ приготовления:
1. Обжарьте креветки в раскалённом масле, с обеих сторон до красного цвета. Выньте их из сковороды, отставьте в сторону.
2. Добавьте масла в сковороду, высыпьте туда имбирь и чеснок, немного поджарьте, добавьте помидоры (если хотите) и томатную пасту, всыпьте сахар и соль, уварите соус, постоянно помешивая. Смотрите,чтобы соус не подгорел, можете добавить пару столовых ложек кипятка, если соус получается слишком густым. Не бойтесь пробовать соус, чтобы регулировать количество соли и сахара, не забывайте, что томатная паста у всех разная.
3. Верните креветки в сковороду, добавьте соевый соус и вино. Перемешайте и готовьте ещё минуты две.
4. Выложите на тарелку и посыпьте мелко порезанным зелёным луком.

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты,
2 моркови,
1 стручок сладкого болгарского перца,
несколько зубчиков чеснока (можно и без него),
приправа для корейской моркови,
1 чайная ложка соли или по вкусу,
2 ст. ложки 9 % уксуса,
1 столовая ложка сахара,
пучок зелени.

Приготовление:
1. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
2. Довести воду до кипения и варить капусту в течение 3 минут. Далее, слить воду (удобнее для этого воспользоваться дуршлагом).
3. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.
4. Болгарский перец помыть, сделать надрез и удалить семена и плодоножку. Нарезать перец тонкой соломкой.
5. Зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс.
6. В емкость с крышкой, переложить капусту, добавить натертую морковь, порезанный соломкой перец, чеснок и измельченную зелень. Всыпать соль, сахар, приправу для корейской моркови и влить уксус. Хорошо перемешать.
7. Закрыть крышкой и поместить в холодильник на 12 часов. Салат с цветной капустой по корейски готов.

Маринованные сливы на зиму (несколько рецептов)

Предлагаю несколько рецептов нетрадиционной заготовки слив - маринованные сливы на зиму. Большинство хозяек рассматривают заготовку слив на зиму как сладкое дополнение к обеду. Они часто балуют своих родных сливовым вареньем, компотом из слив и не более. Многие даже не догадываются, что можно мариновать на зиму эти темно синие плоды. Маринованная слива очень популярна у тех людей, которые однажды попробовали эту замечательную закуску на зиму.

Существует множество различных рецептов приготовления маринованной сливы. Для этого очень хорошо подходит сорт "угорка" (второе название "венгерка"). Плоды нужно брать спелые или даже немного недоспелые. Переспелые и подпорченные для этого вида заготовки не подходят. Сливы необходимо хорошенько промыть под проточной водой, удалить оставшиеся плодоножки и обсушить.

В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!

Читать далее...

Топ-9 простых идей к ужину 1) САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее