Рамочки (5 шт.)

Здесь будет Ваш текст NADIABI

<table style=" width:630px;-webkit-border-radius: 80px 80px 80px 80px;-moz-border-radius: 80px 80px 80px 80px;border-radius: 80px 80px 80px 80px;-webkit-box-shadow: #000000 44px 44px 44px;-moz-box-shadow: #000000 14px 14px 14px; box-shadow: #000000 2px 4px 6px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style=" width:630px;-webkit-border-radius: 80px 80px 80px 80px;-moz-border-radius: 80px 80px 80px 80px;border-radius: 80px 80px 80px 80px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111858_1736182.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style=" width:630px;-webkit-border-radius: 80px 80px 80px 80px;-moz-border-radius: 80px 80px 80px 80px;border-radius: 80px 80px 80px 80px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="600" style=" width:630px;-webkit-border-radius: 80px 80px 80px 80px;-moz-border-radius: 80px 80px 80px 80px;border-radius: 80px 80px 80px 80px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129834_511860301.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#fff799;font-size:20px"><b><table style=" width:600px;-webkit-border-radius: 180px 2px 180px 2px;-moz-border-radius: 180px 2px 180px 2px;border-radius: 180px 2px 180px 2px;-webkit-box-shadow: #000000 4px 4px 4px;-moz-box-shadow: #000000 4px 4px 6px; box-shadow: #000000 2px 4px 6px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="width:600px;-webkit-border-radius: 180px 2px 180px 2px;-moz-border-radius: 80px 80px 2px 2px;border-radius: 180px 2px 180px 2px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111858_1736182.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#fff799;font-size:20px"><table width="450" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><center><font size="5"><font color="#FFFFCC"><b><font face="Palatino Linotype"><br />Здесь будет Ваш текст<br /></font></b></font></font></center></td></tr></table></span></td></tr></table></td></tr></table></b></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#000000;font-size:10px"><b><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/nadiabi/"><font color="FFFFFF" size="1" face="verdana,arial"><b><br /> <div align="center">NADIABI</div></b></font></a></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#000000;font-size:10px"></span></td></tr></table></td></tr></table>

Здесь будет Ваш текст NADIABI

<table style=" width:10px;-webkit-border-radius: 20px 20px 20px 20px;-moz-border-radius: 20px 20px 20px;border-radius: 20px 20px 20px 20px;-webkit-box-shadow: #000000 6px 6px 6px;-moz-box-shadow: #000000 6px 6px 6px; box-shadow: #000000 6px 6px 6px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table width="600" style="width:630px;-webkit-border-radius: 20px 20px 20px 20px;-moz-border-radius: 20px 20px 20px;border-radius: 20px 20px 20px 20px;" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129581_9u8y76ey.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#fff799;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://urls.by/1uzy"></a><table style=" width:630px;-webkit-border-radius: 2px 180px 2px 180px;-moz-border-radius: 2px 180px 2px 180px;border-radius: 2px 180px 2px 180px;-webkit-box-shadow: #000000 44px 44px 44px;-moz-box-shadow: #000000 14px 14px 14px; box-shadow: #000000 2px 4px 6px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style=" width:630px;-webkit-border-radius: 2px 180px 2px 180px;-moz-border-radius: 2px 180px 2px 180px;border-radius: 2px 180px 2px 180px;" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129421_41827342_zoch3.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style=" width:630px;-webkit-border-radius:2px 180px 2px 180px;-moz-border-radius: 2px 180px 2px 180px;border-radius: 2px 180px 2px 180px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="600" style=" width:630px;-webkit-border-radius:2px 180px 2px 180px;-moz-border-radius: 2px 180px 2px 180px;border-radius: 2px 180px 2px 180px;" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129581_9u8y76ey.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#fff799;font-size:20px"><b><table style=" width:600px;-webkit-border-radius: 180px 2px 180px 2px;-moz-border-radius: 180px 2px 180px 2px;border-radius: 180px 2px 180px 2px;-webkit-box-shadow: #000000 4px 4px 4px;-moz-box-shadow: #000000 4px 4px 6px; box-shadow: #000000 2px 4px 6px;" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129306_44904455_1244537084_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="width:600px;-webkit-border-radius: 180px 2px 180px 2px;-moz-border-radius: 80px 80px 2px 2px;border-radius: 180px 2px 180px 2px;" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/129/120129421_41827342_zoch3.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#fff799;font-size:20px"><table width="450" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><center><font size="5"><font color="#FFFFCC"><b><font face="Palatino Linotype"><br />Здесь будет Ваш текст<br /></font></b></font></font></center></td></tr></table></span></td></tr></table></td></tr></table></b></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#000000;font-size:10px"><b><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/nadiabi/"><font color="FFFFFF" size="1" face="verdana,arial"><b><br /> <div align="center">NADIABI</div></b></font></a></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#000000;font-size:10px"></span></td></tr></table></td></tr></table><span style="font-family:Verdana;color:#000000;font-size:10px"><b><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://urls.by/1uzy"></a></b></span>

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Для любителей и курочки, и пирогов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Куриное филе, 1 кг картофеля, 2 яйца и 1 желток, 2 столовой ложки муки, по столовой ложке сливочного масла и сметаны, соль и черный молотый перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем чищенный картофель, растолочь его, добавляем яйца и муку, солим и перемешиваем.

Куриное филе запекаем либо отвариваем до готовности, пропускаем через мясорубку, перчим, солим, добавляем куриный жир, если он остался от запекания или куриный бульончик от варки.

Застелаем пергаментом круглую форму для выпекания, выкладываем половину картофеля, разравниваем, выкладываем куриный фарш, а затем остальной картофель.
Разравниваем пирог сверху, смазываем, смешанным со сметаной, яичным желтком.

Пирог готовится пол часа в духовке 170 градусах.
Выкладываем готовый пирог на блюдо и нарезаем порционными кусками.



Вкусно и в горячем, и в холодном виде...

АЛТАЙ: НЕТРОНУТАЯ ПРИРОДА

У нас восхитительных мест немало, но одним из самых-самых - красивых и, одновременно, таинственных считается Алтай.
Горы его по богатству пейзажей часто сравнивают с Альпами, сам Рерих называл Алтай «жемчужиной Азии».

Есть даже фраза, её произносят бывалые путешественники: «Не видел Алтай, не узнал себя»...

Пряники на сметане.

Очень вкусные получаются эти пряники на сметане. Мягкие и ароматные. Рецепт очень простой, так что стоит их напечь своему семейству. 

Читать далее...

Рамочка "Какое счастье быть твоей судьбою..."

ВАШ ТЕКСТ ...

<br /><br /><br /> <center><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/16116/242007152.2b/0_ff496_3d169dd4_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="553" width="800"></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/16146/242007152.2b/0_ff497_ff31a374_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="96" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center> <em><strong><span style="color: #122436"><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family: Georgia"> ВАШ ТЕКСТ ...<br /> </span></span></span> </strong></em> </center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/8/242007152.2b/0_ff498_816aa3e2_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="105" width="800"><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/5041332/profile" target="_blank"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/455/39455483_1234251264_9.gif" /></a></center> </td></tr></table><br /><br /><br /> </center>

ЦветыPieter Wagemans

Pieter Wagemans бельгийский художник
Pieter Wagemans родился в 1948 в Merksemне не далеко от Антверпена, Бельгия. С юности Питер всегда хотел спонтанно выразиться через художественный дар, который он, вероятно, унаследовал от своего отца. В возрасте пятнадцати лет он решил взять уроки в Королевской Академии Искусств в Антверпене.
Во время его обучения в Академии у Питера было много возможностей практиковаться, главным образом в натюрмортах, обнажённой натуре и пейзажах, каждый раз под вдохновляющим руководством профессоров, таких как Жак Горю и Виктор Долфин (Jacques Gorus and Victor Dolfyn). Большая, тяжелая работа дала ему хорошую подготовку в классической живописи и научила технике.
В 1969 Питер получил коммерчески ценный диплом графического дизайна, и много лет работал на различных издателей. В течение этих лет Питер непрерывно усовершенствовал свою технику живописи. Это было долгое путешествие, в поисках стиля, который лучше всего соответствовал его видению и методам работы. Его обучение в Академии помогло ему в выборе правильного пути. В этот период Питер взялся расписывать потолок в доме 16 века Антверпенского художника Дэвида Ван Нурта. Эти картины, в стиле старых мастеров дали Питеру ценный опыт в использовании цвета, контраста света и тени, и важности композиции.
Изучая известные картины натюрморта и работы цветочных живописцев, таких как Дэвид де Эам, Виллем Хеда и Рэчеель Руис (David de Heem, Willem Heda, Rachael Ruys), Питер укрепил понимание цветовой гармонии. Тематически он предпочитает натюрморт с антикварными предметами искусства. В поисках символического значение композиции он создаёт волнующий сюжет. Мотив суетности - основной источник вдохновения. Размышления о бренности естества выражаются в форме цветочных композиций.



Читать далее

Королевский дворец Ла-Магдалена, Испания

Королевский дворец Ла-Магдалена (Real Palacio de La Magdalena) — дворец, расположенный на полуострове Ла-Магдалена, в Сантандере, Испания. Дворец построен между 1909—1912 годами по проекту испанских архитекторов Хавьера Гонсалеса-Рианчо и Гонсало Веги, как летняя резиденция королевской семьи.

И УМЕТЬ ЛЮБИТЬ...

Можно многое купить В век наш непростой, Можно многое "срубить"- Только не покой... Не купить, жаль, никогда, Без чего нельзя- Это дети, Господа, Да ещё друзья... И любовь купить нельзя, Солнце, небосвод, Есть у каждого стезя- Свой восход, заход... Можно многое купить- Власть в базарный час, Уваженье заслужить- Не купить сейчас... Не купить, жаль, никогда, Надо сохранить Душу, что добром полна, И уметь любить... © Copyright: Циля Вайнер, 2015 Свидетельство о публикации №115011905446

Зимняя краса!!

ГОДЫ МОИ, ГОДЫ...

Рулет из скумбрии - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рулет из скумбрии.

 

Рулет из скумбрии - общие принципы приготовления Рулет из скумбрии прекрасно впишется в любое праздничное меню, тем более, что для такой закуски не нужно покупать дорогих продуктов. Для начинки берутся овощи (морковь, лук, помидоры, болгарский перец, картофель и т. д.), грибы, твердый или плавленый сыр, маринованные корнишоны, рубленую зелень с чесноком, вареные яйца, маслины, креветки, крабовые палочки и красную рыбу. В подготовленное и приправленное специями филе заворачивают начинку, после чего рулет туго скручивают в пищевую пленку или оборачивают фольгой. Рулет в пищевой пленке можно отварить или приготовить в мультиварке. Если используется фольга, рулет запекают в духовке.

Читать далее...

Торт "Пёрышко зебры" от Алии!

Читать далее...

▬ Ты Чудо, что ни говори…

Творожное тесто - рецепты приготовления

Читать рецепты из творожного теста

Самой нежной любви наступает конец...

Самой нежной любви наступает конец,
Бесконечной тоски обрывается пряжа...
Что мне делать с тобою, с собой, наконец,
Как тебя позабыть, дорогая пропажа?

Скоро станешь ты чьей - то любимой женой,
Станут мысли спокойней и волосы глаже.
И от наших пожаров весны голубой
Не останется в сердце и памяти даже.

Будут годы мелькать, как в степи поезда,
Будут серые дни друг на друга похожи...
Без любви можно тоже прожить иногда,
Если сердце молчит и мечта не тревожит.

Но когда-нибудь ты, совершенно одна
(Будут сумерки в чистом и прибранном доме),
Подойдешь к телефону, смертельно бледна,
И отыщешь затерянный в памяти номер.

И ответит тебе чей-то голос чужой:
"Он уехал давно, нет и адреса даже."
И тогда ты заплачешь: "Единственный мой!
Как тебя позабыть, дорогая пропажа!"

 

Александр Вертинский

Прогулка по саду роз "Пегги Рокфеллер (Peggy Rockefeller Rose Garden)

Прогулка по саду роз "Пегги Рокфеллер" (Peggy Rockefeller Rose Garden)

У меня что - то последнее время настроение "висит на нуле" и даже наступление весны, мне пока еще не помогло. Но думаю, что одна прогулка может поднимет мое настроение. Знаю, что когда путешествую или только иду на интересную прогулку, то мое плохое настроение "улетает" мгновенно. Поэтому, чтобы хорошее настроение вернулось опять пойду прогуляюсь и приглашаю Вас составить мне компанию. Согласны? Тогда, идемте. Надеюсь, что и Вас взбодрит эта небольшая прогулка.

Читать далее...

Не забывайте жить Любовь Козырь


<center> <div align="center"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/347/104347331_104278446_104025591_99.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/463/106463025_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/347/104347331_104278446_104025591_99.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/462/106462906_crop_42095018_WSf3l.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/347/104347331_104278446_104025591_99.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/463/106463025_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/347/104347331_104278446_104025591_99.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/463/106463025_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 0px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 0px;"><center><center><font size="3"><font color="#927D3A"><font face="georgia"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/462/106462905_1.jpg" width="570" height="500" alt="1 (600x559, 389Kb)" /></font></font></font></center><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/347/104347331_104278446_104025591_99.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="98%"><tr><td><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/463/106463025_Bez_imeni1.jpg" cellpadding=" cellspacing=" width="100%"><tr><td><center><font size="4" color="#B28F24" face="georgia"><br />ВАШ ТЕКСТ<br /></font></center></td></tr></table></td></tr></table></center><div align="center"><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/3776471/profile"><font size="2"><font color="#B28F24"><center>Ларса</center></font></font></a></center></div></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div></center>

Рассвет приходит к тем.....

 

Рассвет приходит к тем, кто видел тьму Во всем ее убийственном величии… Кто плакал от людского безразличия Но безразличным не был ни к кому! Рассвет приходит к тем, кто был в пути, Не зная ни усталости, ни лени. Кто, обессилев, падал на колени, Но поднимался, продолжал идти! И, зажимая волю в кулаки Вдруг находил ромашковое поле И, задыхаясь от щемящей боли Свои ладони прятал в лепестки! К тем, кто, похоронив свои мечты И помянув их, устремлялся дальше. Кто мог, среди предательства и фальши Не растерять душевной чистоты… Нечаянно в небесной синеве Вдруг распахнутся солнечные двери Рассвет приходит к тем, кто верил в свет. Абсурдно, до последнего. Но верил! Андрей Иванов

 

 

Салаты на праздничный стол (новые рецепты с фото)

В преддверии наступающих праздников, для каждой хозяйки актуальны праздничные салаты. Конечно, традиционные шубу, оливье и мимозу никто не отменял, но так хочется порадовать своих гостей чем-то новеньким и оригинальным. Предлагаю вашему вниманию подборку  интересных рецептов вкусных праздничных салатов, где каждая хозяйка найдет для себя что-то новое для праздничного стола.

Салат с крабовыми палочками и грибами

 

Ингредиенты:

крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт
майонез или сметана
зелень

Приготовление:

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.

Можно выложить слоями:

-кукуруза,

-грибы,
-лук,
-сыр,
-яйца,
-крабовые палочки.
Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

 

Салат с грецкими орехами и курицей "Французская любовница"

 

Ингредиенты:

отварное куриное филе (грамм 300)
2 луковицы
1 стакан светлого изюма
1-2 моркови
сыр (грамм 50)
1 стакан грецких орехов
1-2 апельсина
сахар
соль
майонез



 





Приготовление:





Все ингредиенты выкладываем слоями


1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом



Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.





 





Слоеный салат с копченой курицей и грибами







 





Ингредиенты:



 копченая курица 200 г
 огурец свежий 150 г
 грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
 лук репчатый 1 шт
 яйца вареные 4 шт
 майонез или сметана по вкусу
 соль и перец по вкусу
 зеленый лук (любая зелень) по вкусу

 Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.

 

Салат с грибами и мясом "Лукошко"

 

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята
Лук
Отварной картофель, тертый на терке
Майонез
Отварная курица или свинина, мелко порезанная
Мелко порезанные маринованные огурцы
Лук
Снова слой картофеля
Майонез
Корейская морковка
Тертый сыр
Майонез
Грибы
Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Больше рецептов праздничных салатов можно посмотреть на Домашнем Ресторане http://home-restaurant.ru/salaty/calaty-na-prazdnichnyj-stol-idei-i-recepty-s-foto/

Булочки "Синнабон" (Cinnabon) - пышные ароматные булки со сладкой вкусной заливкой


А вы знаете что аромат корицы помогает похудеть? Так что без зазрения совести можно скушать эту булочку, но сначала хорошенько понюхайте ее... Очень просто и очень-очень ароматно!




Готовиться все очень просто, главное быть в хорошем настроении, а то тесто дрожжевое не любит когда на душе тоска. Беремся за дело...

самые вкусные булочки с корицей

Я для тебя останусь... незнакомкой

Шла осень по бульварам, листья комкая, Собрав в букет последние цветы... Я для тебя останусь незнакомкою, Впорхнувшей мотыльком в твои мечты... А осень полоскала город ливнями Под дифирамбы водосточных труб... Я для тебя останусь просто именем, Сорвавшимся когда-то тихо с губ... Я для тебя останусь неразгаданной, Заманчивой, цветной головоломкою. Такой нежданной и такой негаданной Твоей чужой, знакомой незнакомкою.. Алена Серебрякова Галерея_Дефне

angel devid

Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует


Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.


Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!

Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого

Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.

Рыба гравлакс

Честно говоря, никогда не слышал такое название.  И название такое загадочное. И не наше оно, как собственно и не нашу рыбу будем готовить – семгу. Семга вкусная, и полезная – редкое сочетание этих двух качеств. Да и приготовление гравлакса тяжело назвать сложным процессом.

Итак нам надо – 1 кг. семги в филе или пластом. Три ложки крупной морской (не йодированной) соли. Три ложки сахара (лучше коричневого, но и обычный сойдет), чайная ложка смеси перцев, чайная ложка семян фенхеля и большой пучок укропа с ножками (хвостиками)…

Рыбу разрезаем пополам поперек на равные куски. Перец толчем в ступке, смешиваем с фенхелем, сахаром и солью. Укром режем – ножки меленько, а собственно сам укроп покрупнее. Рыбу натираем смесью соли, сахара и перцев. На дно емкости в которой будет готовиться Ваша рыба высыпаем немного оставшейся смеси. Кладем один кусок рыбы кожей вниз на соль. Пересыпаем сверху укропом, сбрызгиваем несколькими ложками конька (для аромата) и уже на укроп кладем второй кусок рыбы кожей вверх. Сверху посыпаем остатками смеси и ставим под груз. Часа четыре пусть постоит при комнатной температуре, а затем вместе с гнетом ставим в холодильник. Два раза в сутки надо рыбу переворачивать. Переворачивать не каждый кусок в отдельности, а оба сложенные пласта вместе. И опять под гнет и опять в холодильник. Рыба должна пустить сок, так, что волноваться не надо. Через четыре дня рыбка готова. Достаем ее из жидкости, промокаем, очищаем от остатков укропа и соли и заворачиваем в бумагу. Ой, не правильно… Вначале отрезаем тоненький кусочек, кладем на язык и чувствуем, как он нежно тает…. Возня с перевертываниями себя полностью оправдывает… В следующий раз, чтобы не приедалась, буду делать для новогоднего стола.  :-)

Париж... дворы, улицы и парки. Франция







Rue des Thermopyles


Rue Cortot

>>>>>>>>>>