Цитата сообщения miki07 Бананово-клубничное мороженое


Бананово-клубничное мороженое

С 6 месяцев (после того, как ваш малыш попробовал каждый ингредиент отдельно)

Ингредиенты на 4-6 порций:

2 спелых банана средних размеров, очищенных и нарезанных на 8 долек;
1/2 корзинки (250 г) спелой клубники, порезанной пополам.
Можно использовать только бананы без клубники, в таком случае берем 4 банана.

Способ приготовления:

Замораживаем в течение 5 часов кусочки бананов в одном пакете, а клубнику - в другом. Измельчаем замороженные бананы и клубнику в течение 2-3 минут в фуд-процессоре до получения мороженого с гладкой консистенцией. Перекладываем в коробку, плотно закрываем крышкой и храним в морозилке до 2 недель.

Если замерзшее мороженное потеряет свою воздушную текстуру, вынимаем его из морозильной камеры, ждем около 5 минут, разбиваем на крупные куски и снова измельчаем в фуд-процессоре до получения гладкой текстуры.

Совет: вместо клубники можно использовать стакан замороженных лесных ягод