Очень вкусные бутерброды с запеченной индейкой. Бутербродная индейка - лучше любой колбасы. Идеальное мясо для бутербродов. Обязательно попробуйте этот рецепт и готовьте своим детям.
Ингредиенты:
- Индейка (бедро) - 1 кг
- Соль - 2 +1 щепотки
- Копченая паприка - по желанию
- Сухой чеснок - 1 щепотка
- Помидор - 1 шт.
- Базилик свежий - несколько листиков
- Растительное масло - 1 ст.л
- Орегано - 1 щепотка
- Сливочное масло - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соевый соус - 1 ч.л
- Тимьян, петрушка - по вкусу
Подробный видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Удалить кость из бедра.
Раскрыть мясо "книжечкой" и замариновать мясо.
Смешать помидор, базилик, соль и орегано и добавить всередину индейки.
Завернуть индейку в шар и завязать ниткой.
Запекать в фольге при температуре 125 градусов до тех пор, пока внутри мяса не достигнет температура 74 градуса.
Нарезать готовое мясо и подавать к столу.
