>Голень индейки, запеченная в духовке: 6 рецептов, как вкусно приготовить индюшиную голень |
Мясо индейки имеет очень низкую калорийность, по сравнению с курицей, говядиной или свининой. Не смотря на это, приготовить индюшиное мясо можно весьма разнообразно и вкусно. Запекая его в духовке с овощами или маринадом, оно всегда получается сочным и нежным, его можно есть не прибегая к помощи ножа.
Я подобрала ряд рецептов, которые не приготовить просто невозможно. Помидор, картофель, тыква, сладкий перец, чеснок, курага или чернослив, столько дополнений можно использовать в приготовлении мяса.
|
Котлеты «Здоровье» |
Предлагаю вам вкусные и сочные котлетки. А самое главное, полезные и без вреда для фигуры. Отлично подойдут деткам. Долой жирные и жареные котлеты, вперед здоровое питание)))
Продукты для Котлеты «Здоровье»
|
Как вкусно приготовить свиной окорок: рецепты |
Как свиной окорок вкусно приготовить? Что это за яство такое? Ответы на эти и иные вопросы вы найдете в статье. Для славянской традиционной кухни всегда была характерна готовка какого угодно мяса в виде больших кусков. Их запекали и варили в чугунах, горшках и на открытом огне. Сегодня открытый огонь печей сменили жарочные шкафы, где большие куски со всех сторон прожариваются равномерно без ущерба для вкусовых свойств и внешнего вида. Как свиной окорок вкусно приготовить, выясним ниже. Немногие знают, как окорок свиной приготовить вкусно. Что это такое? Окорок (задок) – мясистая плечевая или тазобедренная часть туши свиней. Она чаще всего подвергается термообработке путем запекания. Свиной окорок - мясо, которое едят горячим, а также в виде холодных закусок (буженины, ветчины, хамона, прошутто). Для запекания лучше всего выбирать мясное филе бедренной зоны либо окорок на кости с жиром. Для всех вариаций имеются свои варианты готовки.
Общие принципы приготовления
|
Готовим капустный рулет: вместо голубцов |
Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет.
|
Буженина по-корейски |
Хочу с вами поделиться рецепт-идеей как можно приготовить буженину! 
Получилась она для первого раза просто СУПЕР!!! 
.......ароматная и остренькая! 
Сама я в специях не спец.. 
.(мало разбираюсь!)
по этому приготовление буженины на долго бы затянулось...
....или совсем так и не началось 
Ранее я ее ни когда не готовила,а тут край конец захотелось! 
Возникла у меня мысль натереть свинину приправой
от корейской моркови (у меня как раз осталось пол пакетика
от маринованной тыквы по-корейски....)
Вот результат!
|
Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке |
|
Картофель по-королевски |
|
Закуска - три разных вкуса |
|
Самая доступная легенда высокой кухни - курица «Орли» |
|
куриные отбивные в картофельном кляре |
Снова смотрит голодными глазами, а ты присмотрела в магазине новое платье? Ну так накорми голодного и пока он будет такой милый и добрый – проси заодно и еще что-нибудь.
Вкусные, сытные и очень аппетитные куриные отбивные в картофельном кляре. Эти отбивные будут съедены в считанные минуты! Мясо получается очень нежным, а картофельный кляр сочным, с ароматной корочкой. Попробуйте приготовить.
|
Запечённые индюшиные бёдрышки |
|
Оладьи из курицы и шампиньонов |
|
Картофельная запеканка с куриным фаршем |
Запеканку готовить будем в духовке, при желании можно сделать каждому гостю в отдельной порционной форме, или, как в нашем варианте, готовить в одной форме. Запеканки всегда получаются сытными за счет многокомпонентности, такие блюда легко станут центром даже праздничного стола.
Подавать запеканку к столу вкусно со свежими овощами или домашними разносолами, также можно добавить ароматную зелень.
Ингредиенты:
|
Тефтели с овощным соусом |
Очень нежные мясные тефтели с овощой подливой- домашнее и очень сытное блюдо. Америку не открою, но это неплохой вариант накормить проголодавшихся мужчин после суматошного и не простого дня. А мне они напоминают тефтельки, которые нам подавали на обед в детском саду ;)
Тефтели:
Фарш домашний (у меня свинина+ куриное филе) - 1 кг
Рис - 50 г в сыром виде
Лук репчатый - 1 шт.средняя
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2,5 ч.л.
Мускатный орех молотый - 2/3 ч.л.
Пажитник - 2/3 ч.л.
Перец молотый - по вкусу
Соус:
Лук репчатый - 1 шт.средняя
Морковь - 1 шт. средняя
Перец болгарский - 1 шт.(красный)
Мука - 2 ст.л.
Вода (теплая) - 0,5 л
Паста томатная - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
|
Рулеты из свинины с грибной начинкой |
Описание
Рулеты из свинины с грибной начинкой получаются очень вкусный и сытные. Большего аппетита им придаст то, что готовить их будем на углях. Аромат при их приготовлении стоит просто потрясающий.
Ингредиенты
свинина 2 кг
лук репчатый 3-4 шт
грибы замороженные 500 г
|
Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ" |
![Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ"](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://bankpovarov.ru/sites/default/files/styles/watermark/public/add_mount/2017_06/27/2477/pechenochnye-kotletki-nemozhetbyt-photo.jpg?itok=I9Kgcrrn "Как приготовить Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ"")
Обычно я готовлю котлетки из печени традиционным способом. Но иногда хочется таких вот необычных по вкусу оладушек. Едят даже те, кто печень не любит. И многие не догадываются, что котлетки из печени. "Не может быть!.." Так и нашлось им название. Угощайтесь!
• Печень (у меня говяжья) - 800 г
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 4 ст.л. (можно заменить сметаной)
• Мука - 5 ст.л. (с горкой)
• Соль
• Перец
• Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.
|
Нежная жареная свинина на сковороде (как из ресторана): подойдет к любому гарниру . |
Сегодня поделюсь с вами простым рецептом приготовления жареной свинины на сковороде. Секрет этого вкусного блюда в специальном соусе для маринования. Именно он придает румяным, аппетитным кусочкам удивительный аромат специй и душистых трав. В таком маринаде мясо может находится в холодильнике несколько дней, что значительно упрощает приготовление ужина и экономит драгоценное время.
Готовится это вкусное блюдо их свинины очень быстро. Мясо получается очень нежным и сочным, просто пальчики оближешь! Отличным гарниром к ароматной жареной свинине на сковороде будет любой гарнир или овощной салат.
Удивите своих домочадцев своим мастерством, ведь приготовить блюдо, как из ресторана, очень легко и просто!
|
Свинина «Ананасовое наслаждение» |
|
Рецепт шашлыка из индейки |
Сегодня на даче мы приготовили замечательный шашлык из индейки. Рецепт приготовления предельно прост. Благодаря маринаду из соевого соуса, мясо получилось очень нежным, сочным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте!
Для приготовления шашлыка из индейки понадобится:
1 кг филе грудки индейки;
2 крупных луковицы;
соевый соус;
смесь перцев.
|
Запеченное мясо в фольге в мультиварке |
|
Любимые котлетки Софи Лорен "Diva" |
Этот рецепт котлет, по которому готовил французский повар для итальянской актрисы Софи Лорен.
Как написано в рецепте: «Котлетки должны быть маленькими (по размеру грецкого ореха), из хорошего филе индейки и хорошей итальянской салями».
Французы, на мой взгляд, безусловные мастера высокого ранга в кулинарии, к своим гостям они очень внимательно относятся, учитывают пожелания, предпочтения и готовят что-то с виду, возможно, и обыкновенное, но с удивительным французским подходом к каждому блюду.
|
Индейка в бумажном конверте |
|
"Фальшивая" буженина из подчеревины |
|
Куриные котлеты с капустой |
Вкусные и очень простые в приготовлении домашние котлетки. Капуста делает куриные котлеты более сочными и ароматными. С рецептом можно смело экспериментировать: заменить белокочанную капусту цветной или добавить натертую свежую морковь. Такие котлетки можно не обжаривать, а запечь в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 больших котлет.
|
Куриные отбивные - залог успешного обеда! Только лучшие рецепты! |
|
Необычно вкусные тефтели |
|
Куриное филе в духовке по мотивам мяса по-французски |
Этот рецепт по мотивам мяса по-французски. Готовить не сложно, филе в готовом виде мягкое с сочной шапочкой из овощей под сырной шубкой. Хороши в горячем и в холодном виде. Презентабельно для праздничного стола.
|
Рецепт очень вкусной куриной грудки. |
|
Ультимативные котлеты |
Для котлет нам понадобится:
500 г фарша (свинина+говядина) можно и куриный
1 шт лук-репка
3 ломтика белого хлеба
2 ст.л нарезанной петрушки
1 ч.л сухой горчицы
2 яйца(белки отделить от желтков)
1-3 зубчика чеснока
соль, перец и по мере необходимости 2-3 ст.л холодной воды
масло для жарки
|
Самый вкусный рецепт приготовления печени |
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
говяжья печень — 500-600 г
лук — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
яйцо — 1 штука
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
Приготовление:
|
Курица запеченная в рукаве с изюмом и вином |
|
Курочка в "ажуре" |
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед или ужин для всей семьи готов!
|
Свиная рулька в духовке. |
|
|
Как приготовить филе курицы сочным. Очень легкий рецепт. |
|
Сочная Мясная Закуска с Маринованным Луком: съедается моментально! |
|
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе |
|
Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом |
|
Буженина в трёх маринадах |
|
Свинина, запеченная «по-простому» - минимум усилий, превосходный результат |
|
Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления |
|
