Всем привет! Сегодня приготовим с вами самый самый знаменитый и популярный торт *Прага*. Этот удивительный торт покорил многих своим шоколадным вкусом. Не всегда удавалось его приобрести в кулинариях и хозяйки сами пекли этот торт у себя на кухне. У каждой были свои секреты в приготовлении этого шедевра. Рецепт трепетно и тщательно записывался в кулинарную тетрадочку и передавался от матери своим дочерям. У каждого свои впечатления от этого торта. Кто то его просто обожает и любит, а кто то не видит в нем особенного десерта.

https://www.youtube.com/watch?v=BQ5A5OW17so

Нежные шоколадные коржи, пропитанные кремом с лёгкой кислинкой, сочная клубника и подкопченный чернослив - такой торт поразит и удивит!

Медовик - один из самых популярных домашних тортов. Привычный вкус этой десертной выпечки можно разнообразить, добавив в коржи какао-порошок, а в начинку - чернослив и свежую клубнику. Мягкие пористые коржи и сметанно-сливочный крем с кусочками сухофруктов и ягод - прекрасное сочетание! Такой высокий нарядный торт на восемь коржей отлично подойдет для тёплого семейного праздника.

Приготовление.

Без дорогих сливок и мороки: универсальный бюджетный крем для торта

Делюсь рецептом простого сливочного крема. Он густой, поэтому отлично подходит для высоких тортов, покрытия и пирожных. По этому рецепту крем получается более легкий, чем традиционный масляный.

Ингредиенты:

• Молоко (2.5%) – 100 мл;
• Ванилин – 1 пакетик;
• Сахарная пудра – 180-200 г;
• Сливочное масло – 250 г

Способ приготовления:

1. Кипяченое молоко комнатной температуры подготавливаем. В глубокой миске начинаем взбивать масло с сахарной пудрой и ванилином.
2. Тоненькой струйкой вливаем молоко и взбиваем на малых оборотах до тех пор, пока крем не станет абсолютно однородной массой. Это может занять до пяти минут.
3. Получается нежная перламутровая кремовая масса. Ее можно использовать сразу, или забрать в холодильник – тогда крем можно использовать для украшения.

Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный десерт - йогуртовый торт с персиками. Для основы этого торта нужно испечь бисквит или вместо него использовать готовое печенье либо покупной бисквит. Я решила бисквит испечь и добавить в него кусочки персиков, так получается ещё вкусней.

Без весов! Одной чашкой приготовим невероятно вкусный торт из простых продуктов.

Сегодня готовим торт «Медовик» - неизменная классика, которая нравится всем! Покажу, как приготовить торт без раскатки коржей, без миксера и буквально за полчаса. А ещё я добавляю в прослойку один ингредиент, который даёт дополнительный вкус и аромат «Медовику».

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

https://www.youtube.com/watch?v=Tsl3DOxMXto

Выходные — мое любимое время, потому что я могу чуть дольше проводить время на кухне. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного бисквитного торта, который рекомендую приготовить. Обычно десерты пеку как раз на выходных, чтобы собрать семью и устроить маленький праздник! «Мокко» — это кофейно-шоколадный торт, который мы очень любим. Он получается в меру влажным, не жирным и вкусным. На мой вкус чем-то напоминает торт «Прага», так что если вы его любите, то этот вам тоже понравится.

Приготовление.

Нежный и неимоверно сочный вкус не оставит никого равнодушным.

Очень вкусный, с легким ароматом кофе и шоколада бисквитный домашний торт. Тортик непременно понравится вашим родным и близким за семейным чаепитием. Выпекаем торт...:)

Самый простой и очень вкусный домашний торт – это «Сметанник». Все его готовят по-разному, но он всем знаком и любим с детства. В меру сладкий, влажный, мягкий, с лёгкой кислинкой и из очень доступных ингредиентов.

Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой.

Он состоит из кокосового бисквита, творожного кокосового крема и кокосовой посыпки. Если вы любите кокосы, тогда готовьте такой тортик к празднику и наслаждайтесь. Коржи получаются влажными и сочными благодаря пропитке. Её количество можно регулировать на свое усмотрение. Крем очень нежный с небольшой кислинкой.

Этот торт непревзойденная классика французского кондитерского искусства. Нежный бисквит Женуаз пропитанный насыщенным кофейным сиропом и кофейный масляный крем, соединяясь воедино в одном торте создают неповторимую, переплетающуюся по структуре и вкусу композицию. Разбавляют кофейный вкус хрустящие и ароматные лесные орехи. Пропитавшись и настоявшись коржи и крем как бы сливаются, и уже трудно понять где, какой слой, но в любом случае - это нежнейшее блаженство для любителей кофе. Все кто пробовал этот торт присвоили ему 12 по 10-ти бальной шкале . Десерт очень яркий и насыщенный, поэтому достаточно небольшого кусочка, чтобы насладиться. Он не слишком сложен как по приготовлению, так и по составу, но оставляет неизгладимое впечатление. Прекрасное завершение праздничной трапезы!   А еще в рецепте Вы найдете секреты по приготовлению бисквита и взбиванию яичной массы, которыми я с удовольствием делюсь 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ