Идеально вкусные котлеты рыбные по-японски

Пятница, 28 Октября 2022 г. 14:12 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Идеально вкусные котлеты рыбные по-японски

За японскую аутентичность ручаться не буду, не была, не знаю, но котлетки получились что надо - нежные и очень вкусные.

Рыбные котлеты по-японски. Этот рецепт пример того, что можно из самой недорогой рыбы приготовить очень вкусное блюдо. Готовятся они из любой рыбы белой или красной и одинаково получаются вкусными, нежными и воздушными.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-10-27_193554602 (499x700, 537Kb)

рыба (треска, минтай, хек – филе) — 500 г

соевый соус kikkoman - 3 ст.л.

мука (кукурузная, если ее нет, то можно пшеничную) — 1 ст.л.

яйцо — 3 шт

вино белое сухое (десертное) — 1,5 ст.л.

сахар — 1,5 ч.л.

масло растительное (для жарки) — 3 ст.л.

перец черный молотый -

1. Отделяем желтки от белков, белки убираем в холод. Рыбное филе пропускаем через мясорубку и соединяем с мукой, яичными желтками, вином (по рецепту нужно брать десертное, я взяла белое сухое) и перцем, добавляем соевый соус. Тщательно вымешиваем фарш. Любители соленого могут дополнительно немного подсолить

2. В отдельной посуде взбиваем белки с сахаром до воздушной массы и добавляем в фарш, аккуратно перемешиваем снизу вверх, стараясь сохранить пышную консистенцию фарша.

3. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем котлеты ложкой, как оладьи, жарим до готовности и румяной корочки.

Котлеты рыбные по-японски

Рубрики:

блюда на каждый день/рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lorik1771/post496030480/">РРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЂС‹Р±РЅС‹Рµ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё</a><br/>РРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЂС‹Р±РЅС‹Рµ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё

Р—Р° СЏРїРѕРЅСЃРєСѓСЋ Р°СѓС‚РµРЅС‚РёС‡РЅРѕСЃС‚СЊ СЂСѓС‡Р°С‚СЊСЃСЏ РЅРµ Р±СѓРґСѓ, РЅРµ Р±С‹Р»Р°, РЅРµ Р·РЅР°СЋ, РЅРѕ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ С‡С‚Рѕ РЅР°РґРѕ - РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ.

Р С‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё. РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРјРµСЂ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РёР· СЃР°РјРѕР№ РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕР№ СЂС‹Р±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕРЅРё РёР· Р»СЋР±РѕР№ СЂС‹Р±С‹ Р±РµР»РѕР№ РёР»Рё РєСЂР°СЃРЅРѕР№ Рё РѕРґРёРЅР°РєРѕРІРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹РјРё.

&nbsp;

СЂС‹Р±Р° (С‚СЂРµСЃРєР°, РјРёРЅС‚Р°Р№, С…РµРє &ndash; С„РёР»Рµ) &mdash; 500 Рі

СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ kikkoman - 3 СЃС‚.Р».

РјСѓРєР° (РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅР°СЏ, РµСЃР»Рё РµРµ РЅРµС‚, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїС€РµРЅРёС‡РЅСѓСЋ) &mdash; 1 СЃС‚.Р».

СЏР№С†Рѕ &m... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lorik1771/post496030480/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Идеально вкусные котлеты рыбные по-японски

Котлеты рыбные по-японски