Тесто сдобное, дрожжевое. 2 рецепта

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:50 + в цитатник

Цитата сообщения Svetik_ru

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто сдобное, дрожжевое. 2 рецепта

Для сдобного теста:

РЕЦЕПТ 1

мука 1,5 стакана,

сметана 2 столовых ложки,

сливочное масло 1 столовая ложка.,

дрожжи сырые 25 гр,

яйцо сырое-1,

соль 1/2 ч.л.,

сахар 1/2 ч.л.

растительное масло 2 стол.ложки

Замешать тесто, дать ему постоять часа 2, за это время оно должно три раза подняться.

РЕЦЕПТ 2

Ингредиенты:

1стакан воды (молоко, кефир или простокваша)

25-30 г прессованных свежих дрожжей

0,5 чайной ложки соли

четверть стакана сахара

два яйца

80 гр. сливочного или растительного масла

500-600 грамм муки

Тесто получается замечательное-нежное, элластичное. Затем, как обычно, тесту нужно подойти, чтобы объём теста увеличился в 2-3 раза и пару раз его обмять.

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lorik17/post268117460/">РўРµСЃС‚Рѕ СЃРґРѕР±РЅРѕРµ, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ. 2 СЂРµС†РµРїС‚Р°</a><br/>РўРµСЃС‚Рѕ СЃРґРѕР±РЅРѕРµ, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ. 2 СЂРµС†РµРїС‚Р°

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЃРґРѕР±РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°:

Р Р•Р¦Р•РџРў 1

РјСѓРєР° 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,

СЃРјРµС‚Р°РЅР° 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё,

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°.,

РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃС‹СЂС‹Рµ 25 РіСЂ,

СЏР№С†Рѕ СЃС‹СЂРѕРµ-1,

СЃРѕР»СЊ 1/2 С‡.Р».,

СЃР°С…Р°СЂ 1/2 С‡.Р».

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚РѕР».Р»РѕР¶РєРё

Р—Р°РјРµС€Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РґР°С‚СЊ РµРјСѓ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ С‡Р°СЃР° 2, Р·Р° СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РѕРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ С‚СЂРё СЂР°Р·Р° РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ.

&nbsp;

Р Р•Р¦Р•РџРў 2

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹ (РјРѕР»РѕРєРѕ, РєРµС„РёСЂ РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Р°)&nbsp;
	
		25-30 Рі РїСЂРµСЃСЃРѕРІР°РЅРЅС‹С… СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
	
		0,5 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
	
		С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
	
		РґРІР° СЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lorik17/post268117460/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Помощь новичкам

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Тесто сдобное, дрожжевое. 2 рецепта