Гастрономъ - №11 2020 |
Кулинарный журнал европейского уровня публикует массу полезной информации о продуктах и правилах этикета, о диетах и системах питания, о ресторанах и шеф-поварах, фирменные рецепты "звёзд", рассказы о кулинарных традициях других стран и истории из жизни знаменитых людей.
Серия сообщений "школа гастронома (рецепты из журнала)":
Часть 1 - Блюда немецкой кухни.
Часть 2 - Блюда китайской кухни
...
Часть 22 - Про кухню №1 2020
Часть 23 - Школа гастронома. Секреты мастерства №3 2020
Часть 24 - Гастрономъ - №11 2020
Часть 25 - Журнал для тех, кто не прочь вкусно покушать, но и для любителей
|
Метки: школа гастронома (рецепты из журнала) |
Куба патата – иракские картофельные пирожки с мясом |
Метки: блюда из картофеля блюда из фарша |
Картофельный рулет с грибами |
Сегодня готовлю картофельный рулет с грибами. Это вкусное и сытное блюдо, которое состоит из простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
Приготовление рулета:
Приятного аппетита!
Метки: блюда из картофеля |
Анна Борисова -псевдоним Б. АКУНИНА/ аудиокниги+ |
|
Метки: аудиокниги |
Пятиминутный хлеб без вымешивания |
Пятиминутный хлеб без вымешивания
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Этот шикарный хлеб отнимет у вас минимум времени на приготовление. 5 минут в сумме на замес и формовку. Все остальное время расстойка и выпекание, которые не требуют вашего участия.
Хлеб получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и пористым мякишем. В составе только мука, вода, дрожжи и соль.
Для выпекания этого хлеба понадобится чугунная кастрюля или утятница с крышкой. Или, как в моем случае, керамический горшок. Выпекание в такой таре с закрытой крышкой дает ту самую шикарную хрустящую корочку.
 |
Ингредиенты : ••••• Основа •••••
пшеничная мука - 400 грамм, вода - 300 мл., сухие быстродействующие дрожжи- 1 грамм, соль - 8 грамм, кукурузная или пшеничная мука для подпыла - 50 грамм
___ ☕ ...•☙❧•... ☕___
|
Рецепт приготовления:
Соединяем в стеклянной или пластиковой миске воду, соль, дрожжи и муку. Перемешиваем так, чтобы компоненты соединились, но без усердия - тесто получится комковатым и очень липким.
Далее...
Серия сообщений "домашний хлеб":
Часть 1 - Шведский ночной хлеб без замеса
Часть 2 - Хлеб "Дорис Грант"
...
Часть 31 - Хлеб от руки. Фокачча с овощами.
Часть 32 - Плюшки с брынзой и чесноком
Часть 33 - Пятиминутный хлеб без вымешивания
|
Метки: домашний хлеб |
Я привыкла одна чай заваривать в стылую осень.. |
я привыкла одна чай заваривать в стылую осень...
~•~ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ~•~⊰•⊱~•~ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ~•~⊰•⊱~•~ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ☙❧ ~•~
|
|
|
Серия сообщений "литература":
Часть 1 - История Российского государства/4 книги Бориса Акунина
Часть 2 - 90-томное собрание сочинений Л. Толстого
...
Часть 7 - 10 лучших книг Дины Рубиной
Часть 8 - Великие истории любви:"Поющие в терновнике"
Часть 9 - Я привыкла одна чай заваривать в стылую осень..
|
Метки: литература |
Заменит пирожное и торт! Королева Всех Королевских ватрушек |
|
Метки: выпечка десерты |
Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском" |
Этот торт мне понравился с эстетической точки зрения, у него какой-то праздничный вид. Ну а еще в нем нет ничего лишнего, сплошной минимализм. И, что ценно, он совсем не приторно-сладкий. Как клубника в шампанском.
Серия сообщений "идеи красивых блюд":
Часть 1 - "Розы в снегу"- - яблочное лакомство
Часть 2 - Фруктовая нарезка
...
Часть 20 - Пасха вишневая
Часть 21 - Красота клубничная необыкновенная!
Часть 22 - Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"
Метки: блюда на праздничный день десерты идеи красивых блюд новый год |
Михаил Ломоносов: не бедный и не крестьянин. |
Утром 4 апреля 1765 года Михаил Васильевич Ломоносов ушёл из жизни. На следующий же день в его особняк, что располагался на набережной Мойки в Санкт-Петербурге, вошли люди в военной форме. Это был первый в истории России официальный обыск с конфискацией. Руководил спец операцией граф Григорий Орлов. Все найденные документы, рукописи, черновики и книги были изъяты и позже вывезены в неизвестном направлении.
Метки: известные личности интересные факты |
Японская стежка "Сашико": примеры, варианты, схемы |
|
Метки: стежка |
Рост некоторых известных, знаменитых людей |
Здесь вы можете узнать, какого роста были некоторые знаменитости, легендарные личности
Метки: интересные факты известные личности |
Популярный актер театра и кино - Даниил Страхов |
Метки: известные личности |
СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ! |
|
СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ!
|
Серия сообщений "здоровые зубы":
Часть 1 - Народные рецепты очищения зубов
Часть 2 - Лечение пародонтоза народными средствами
...
Часть 31 - Полезная таблица о зубах
Часть 32 - Эффективные рецепты от запаха изо рта.
Часть 33 - СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ!
Часть 34 - НАСТОЙКИ ДЛЯ ПОЛОСКАНИЯ РТА
Серия сообщений "лечим горло,кашель":
Часть 1 - Мазь от кашля и насморка для осенней непогоды
Часть 2 - Как вылечить кашель и насморк у ребенка?
...
Часть 13 - Секрет восточного долголетия/ Пажитник/Хельба — лекарство от ста болезней
Часть 14 - Как быстро и вкусно вылечить кашель
Часть 15 - СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ!
Серия сообщений "грипп,простуда":
Часть 1 - Имбирный чай от простуды
Часть 2 - Защита от гриппа: 10 способов быстро уничтожить вирус
...
Часть 8 - Витаминный чай с рябиной
Часть 9 - 9 рецептов простых домашних средств от простуды
Часть 10 - СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ!
Часть 11 - ЗАПОМНИТЕ
Серия сообщений "лечение поджелудочной":
Часть 1 - ЛЕЧЕБНЫЙ СИРОП ДЛЯ ПЕЧЕНИ, ПОЧЕК И ЖКТ
Часть 2 - СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ!
Метки: грип зож лечение почек |
Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35! |
Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35.
Буквально 2 раза сделала, а все подруги уже умоляют дать рецепт.
Простой рецепт, который сможет омолодить вас на 10 и более лет. Просто попробуйте сами!
Порой встречаешь людей, которым удалось обмануть возраст.
Обычно те, кто обладает приятной внешностью даже в преклонные годы, имеют ясный ум и особую, очень сильную энергетику.
Я всегда радуюсь таким встречам: приятно видеть человека, который не растратил себя
Метки: уход за лицом |
Любимые ароматы знаменитых женщин |
Еще Коко Шанель говорила: «Женщины, которые не пользуются духами, - это очень самоуверенные женщины, ибо шлейф правильно подобранных духов, который тянется за прекрасной дамой, всегда сопутствует образу, создаваемому ею, играя в создании этого образа совсем не последнюю, а иногда даже первую роль». Именно поэтому знаменитые (и не только) женщины придают большое значение выбору «своего» парфюма.
Какой аромат мы могли бы почувствовать, если бы нам довелось оказаться в присутствии одной из легендарных женщин прошлого и современности? И какие из этих духов до сих пор выпускаются и их при желании можно приобрести?
Метки: только для женщин |
Новый год 2021 — в чем его встречать и что готовить |
Приближающееся окончание текущего года все чаще заставляет задумываться о праздновании самого долгожданного и веселого праздника. Продумывают меню, заранее планируют, где будут отмечать торжество, готовят подарки коллегам по работе и близким людям. Традиционно учитывают рекомендации гороскопов, придерживаются пожеланий астрологов, стараясь достойно проводить уходящий Старый и встретить приходящий Новый 2021 год. И даже если серьезно к толкованиям календарей не относятся, то все равно интересуются, к какому животному переходит «власть», что приготовить к застолью, какие цвета в нарядах будут актуальны. От правильного настроя во многом зависит успех предстоящего торжества, поэтому лучше распланировать все заранее.
Метки: новый год |
Тыквенный суп с сыром |
Приготовление:
Луковицу очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком.
Морковь почистить, вымыть и тоже нарезать мелким кубиком.
Тыкву (желательно использовать тыкву ароматную, с ярко-оранжевой мякотью) очистить от кожуры и нарезать средним кубиком. В составе указано количество уже почищенной тыквы.
В сотейнике или толстостенной кастрюле растопить сливочное масло и добавить нарезанный лук. Часто помешивая потомить лук в масле 4-5 минут.
Далее добавить к луку кубики моркови, тыквы, а также очищенные зубки чеснока. Перемешать содержимое сотейника.
Влить воду, довести до кипения, прикрыть сотейник крышкой и томить на медленном огне примерно 30 минут. Вместо воды можно взять бульон, тогда суп будет более калорийным и сытным.
Пока суп варится, натереть сыр на крупной терке. Советую взять два разных вида сыра, я использовала сулугуни и голландский твердый сыр.
Когда все ингредиенты, а особенно тыква станет мягкой, нужно пюрировать суп блендером прямо в сотейнике до однородности.
Затем всыпать натертый сыр и быстро перемешать ложкой, чтобы он расплавился. Все это можно делать на плите на минимальном огне, чтобы сыр быстрее расплавился.
В самом конце попробовать суп на вкус и только после этого добавить соль и перец. Если посолить суп в начале, а после добавить сыр, который сам по себе уже солёный, то можно пересолить блюдо.
Немедленно разлить суп по тарелкам, украсить по желанию измельченной свежей зеленью или сухариками и можно подавать к столу.
Серия сообщений "блюда из тыквы":
Часть 1 - Пшенная каша с тыквой и яйцами
Часть 2 - Пирог с тыквой, луком и сыром
...
Часть 25 - Нежная Тыква под луковой шубой
Часть 26 - Тыква чистит печень, как губка!
Часть 27 - Тыквенный суп с сыром
Метки: первые блюда блюда из тыквы |
ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА |
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты для лимонного соуса:
— Оливковое масло: 100г.
— Лимонный сок: 4 столовые ложки.
— Цедра лимона: пол чайной ложки.
— Горчица: пол чайной ложки.
— Чеснок: 1 зубчик.
— Соль и перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выдавить чеснок, отжать лимон и натереть цедру лимона на мелкой терке. Смешать все ингредиенты вместе с оливковым маслом, горчицей, солью и перцем в глубокой емкости. Тщательно перемешать. Можно использовать блендер или венчик.
Лимонная заправка готова! Храните ее в закрытой емкости в холодильнике не дольше 3х дней. Соус может расслоиться спустя время, поэтому перед заправкой салата перемешайте его еще раз.
Метки: соусы |
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ГОРЧИЦЕЙ |
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты для горчичного соуса:
— Горчица: 2 столовые ложки.
— Мед: 2 столовые ложки.
— Яблочный уксус: 2 столовые ложки.
— Оливковое масло: 5 столовых ложек.
— Сок лимона: 1 столовая ложка.
— Соль и черный перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты в глубокой емкости. Тщательно перемешать венчиком или в блендере. В блендере соус получится более нежный. Если хотите сделать соус гуще, то добавьте еще оливкового масла и тщательно взбейте его.
Заправка с горчицей для салата готова! Храните в холодильнике в закрытой емкости не дольше 3х суток.
Метки: соусы |
Сироп Холосас для лица, что бы разгладить и подтянуть кожу. |
Привет!
Омолаживающие свойства розы, наверное, известны многим. Но косметика из натурального экстракта этого цветка стоит не дёшево.
Продается в любой аптеке и по цене доступен всем. Изначально он предназначен для оздоровления и приёма внутрь.
Но применение этому сиропу можно найти и в маске для лица. И это правильно, ведь в продукте содержится рекордное количество витамина С.
Зрелым дамам использовать такой компонент в масках можно хоть круглый год. Эффект от процедуры замечательный — свежая, разглаженная, подтянутая кожа.
Далее : https://zen.yandex.ru/media/blond_master/kak-sirop...-koju-5eb991350b9b23028676d39f
Метки: уход за лицом |
Писатель Борис Акунин признался, что именно он писал книги, выходившие под именами Анны Борисовой и Анатолия Брусникина. В первом сообщении в своем блоге он рассказал, почему решил взять женский псевдоним.
