Исходное сообщение Loretta

   Экспериментировать с закусками для праздничного стола можно до бесконечности: канапе, рулетики, бутерброды…

Фантазия хозяюшек в оформлении блюд не знает границ!

   Закуска «Елочные шарики», которую сегодня рекомендуем приготовить, готовится быстро и не требует особых финансовых затрат. Но какая эффектная она в подаче!

 

   ИНГРЕДИЕНТЫ 

300 г куриной грудки

200 г твердого сыра

1/2 ст. грецких орехов

чеснок по вкусу

небольшой пучок укропа

несколько оливок майонез по вкусу

корейская морковь для украшения (по желанию)

 

   ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриную грудку отвари в подсоленной воде до готовности и мелко нарежь.

2. Сыр натри на мелкой терке.

3. Зелень мелко нарежь.

4. Грецкие орехи измельчи, чеснок пропусти через пресс.

5. Смешай сыр, куриное мясо, зелень, чеснок и заправь всё майонезом. Из полученной массы скатай шарики, обваляй их в ореховой крошке. 

6. Оливки разрежь поперек, чтобы сделать «крепления», а «петельки» изготовь из зелени.

   

   Еще один вариант оформления: обваляй шарики в зелени и укрась полосочками корейской моркови. В этом случае орехи просто смешай с остальными ингредиентами.
 

источник