Блины на сыре попробуйте и все поймете сами

Блины на сыре попробуйте и все поймете сами   Попробуйте приготовить блинчики по этому рецепту и вам обязательно они понравятся. От этих блинов оторваться невозможно. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске взбить яйца венчиком. Натереть сыр на мелкой терке. Соединяем молоко, яйца, сыр и хорошо перемешиваем. Постоянно помешивая, небольшими порциями, засыпаем предварительно просеянную муку в молочно-сырную смесь. В сковороде хорошо разогреваем не большое (буквально 1 ст.л.) количество кукурузного масла. Жарим как обычные блины.   Для приготовления блинов с сыром понадобится: · 0,5 л молока · 2 яйца · 2 ст.л. сахара · 1 ч.л. соли · 2 ч.л. разрыхлителя · 100 г твердого сыра · 7 – 8 ст.л. муки ·  масло для жаренья   На заметку хозяйкам. · Чтобы тесто для блинов или оладьей было воздушным, муку обязательно нужно просеивать. · Чтобы избежать пригорание блинов, сахар добавляйте не более 2 ст.л. на 1 стакан муки · Тесто будет эластичным. А при переворачивании блинов во время жаренья, они не будут рваться. Если замешанному тесту дать постаять минут 30. Приятного Вам аппетита!!! СоняГода

 

Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда

Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда Ингредиенты пол-литра кефира или простокваши стакан молока 1 яйцо 1-2 столовые ложки сахара пол-чайной ложки соли чайная ложка соды мука растительное масло Способ приготовления В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле). Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. 1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все! Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе! Отсюда такое и название блинов. Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются! А по старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать кипящую воду, но блины будут уже не такие. источник

 

Кулинария>Тонкие блины

МИР КУЛИНАРИИ

МИР КУЛИНАРИИ

Старинные блины (ну-у-у очень вкусные)

Читать далее...

Блины на майонезе. Самый простой и вкусный рецепт блинчиков



яйцо куриное - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
ванилин - 0,5 ч. л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 0,5 л.
мука пшеничная -9 ст. л.

Блинчики на кефире заварные с кипятком тонкие с дырочками.

Ароматные заварные блинчики на кефире.Anastasia My Life Блинчики на кефире заварные с кипятком. Блинчики на кефире рецепт тонкие с дырочками.Мелочи Жизни рамочки от Ларки

НАСТОЯЩИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ ПО ГОСТу. СЪЕШЬ И ЗАГАДЫВАЙ ЖЕЛАНИЕ НА МАСЛЕНИЦУ 2018

Читать далее...

22 вкусных рецепта тонких блинчиков на молоке!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты блинов на молоке

 

Тонкие блины на молоке

 

Читать далее

Блины дрожжевые

Читать далее...

Тонкие дрожжевые блины

http://povarenok.ru/recipes/show/135061/   Автор: obukhov11 

Читать далее...

Блинчики, тающие во рту от Алии!

Читать далее...

Ажурные заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:

— два стакана кефира (рекомендуется использовать не жирный кефир),

— два стакана муки,

Читать далее...

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
- Сухие дрожжи — 10г.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука высшего сорта — 500г.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
- Сковорода
- Миска
- Сито
- Лопатка
- Половник
- Столовая ложка

Приготовление ажурных блинчиков:
1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
2. Замешиваем тесто
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.
3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.
4. Выпекаем блинчики
После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
5. Подаем ажурные блинчики
Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.
Приятного аппетита!

Плотные дрожжевые блины

*Ингредиенты: Мука — 200 г Молоко — 350 мл Топленое сливочное масло — 50 мл Дрожжи — 10 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Растительное масло — для жарки

Franzuzhenka

 Читать далее

тонкие ажурные блинчики на кефире и кипятке «Скородумки»

Блинчики по этому рецепту получаются очень дырчатые, очень нежные, тонкие и ажурные.

Я очень люблю блины на кефире, блинчики выходят нежные, вкусные, ароматные. Если приготовить тесто только на одном кефире, то блины тяжело будет перевернуть, они будут ломкие. А чтобы, тесто не рвалось и блины хорошо переворачивались, добавляю в тесто горячую воду. От кефира тесто приобретает вкус, а от воды эластичность.

мягкие блины на кефире, тонкие, ажурные, заварные

Чудо-блинчики на кефире с газировкой

Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Два крутейших рецепта пышных вкусных оладий!

Не смотря на то, что готовлю я очень много и с удовольствием. Но с оладьями как-то не складывалось по сей день. Или резиновые или жирные или плоские... Короче, бросила я это дело, не мое, решила.
Но внимание на рецепты я все же обращала. И вот два таких рецепта я отложила в копилочку.
Сегодня настал тот день, когда я решилась таки. И... о чудо! Оба рецепта идеальны! Я довольна, как слон. Наконец-то!
Оладьи на вкус и по структуре получаются разными, но оба варианта заслуживают внимания! Они крутые, по-другому и не скажешь)) читать рецепты

Заварные блины на кефире.

Читать далее...

Блинчики которые таят во рту

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 200 г;
- Яйца - 3 шт;
- Пшеничная мука - 2 столовые ложки (с горкой);
- Сливочное масло - 2 чл. ложки;
- Сахар - 1 столовая ложка;
- Соль - щепотка.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем глубокую тарелку, туда помещаем сахар, соль, яйца. Взбиваем с помощью венчика. Затем добавляем растопленное масло и молоко. Добавляем муку, хорошенько перемешиваем, чтобы избавиться от комочков.
На сковороде выпекаем тоненькие блинчики до золотистого цвета - без масла.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Идеальный рецепт блинов.

Это, действительно, идеальный рецепт блинов, которые получаются и съедаются даже без начинок. Вкусно! Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...