Пирог с курицей в заливке. |
Очень вкусный получается это куриный пирог в заливке. Да, именно,0 в заливке, потому что вся начинка сверху заливается яичной смесью. Готовится просто. Познакомьтесь с рецептом и попробуйте.
Ингредиенты:
Тесто:
- мука 250 гр
- масло слив холодное 90 гр
- яйцо 1 шт
- сметана 1 ст л
- соль 1/2 ч л
Начинка:
- отварной картофель 3 шт
- куриное мясо отварное 300 гр
- жареный лук 1 шт
Заливка:
- яйца 2 шт
-сметана 50 гр
-молоко 50 гр
-соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр. Взбить вилкой.
Приготовление с xaa.su/TgJ
В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин. Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.
Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку, полить заливкой, печь 50 мин при 180*. Остудить слегка, нарезать.
Серия сообщений "Пироги заливные":
Часть 1 - Пирог с мясной начинкой
Часть 2 - Пирог с фруктовой начинкой
...
Часть 11 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ.
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Пирог с курицей в заливке.
Часть 14 - КАПУСТНЫЙ
Часть 15 - Необычайная Шарлотка.
...
Часть 20 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 21 - "Гавайский" куриный пирог
Часть 22 - Сметанный пирог с ягодами
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |