В Масленицу всегда пекут блины. Эта замечательная русская традиция передается из поколения в поколение, и блины - всегда желанный гость на нашем столе,блюдо, любимое и взрослыми, и детьми. Блины на сыворотке очень вкусны, попробуйте испечь и порадовать своих домашних на Масленицу.

Ингредиенты

яйца 4 шт.

сыворотка 600 мл

мука 1, 5 ст.

сахар по вкусу

соль по вкусу

сода 0,5 ч.л.

масло растительное 1-2 ст.л

Приготовление 

Шаг 1

Яйца разбить в миску.

Шаг 2

Добавить по вкусу сахар, соль.

Шаг 3

Хорошо взбить.

Шаг 4

Во взбитую яичную смесь добавить просеянную муку, смешанную с содой.

Шаг 5

Размешать до однородного состояния.

Шаг 6

И постепенно небольшими порциями влить сыворотку, помешивая.

Шаг 7

Влить растительное масло и размешать. Получается однородная блинная смесь без комочков.

Шаг 8

Выпекать блины на разогретой сковороде, первый раз смазав сковороду маслом (в дальнейшем смазывать не нужно) с двух сторон.

Шаг 9

Подавать со сметаной, сливочным маслом, сгущенкой, вареньем. Приятного аппетита!

http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43907829082/B...p;utm_medium=page_19&pad=1

рецепт блинов на сыворотке

http://ligakulinarov.ru/recepty/bliny/detyam/bliny-na-syvorotke-102617